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Sal De Riso: tutti gli articoli online di Sal De Riso

SAL DE RISO COSTA D'AMALFI

Il panettone artigianale “Sua Maestà il Milanese” 1kg firmato dal maestro Salvatore De Riso celebra la tradizione milanese con i profumi della Costiera Amalfitana.Realizzato con lievito madre naturale e lavorazione artigianale, rispetta i tempi della tradizione e l’autenticità che distingue la pasticceria De Riso.L’impasto soffice e profumato racchiude uvetta sultanina australiana, bucce d’arancia e cedro Diamante canditi, burro fresco e vaniglia Bourbon, in un perfetto equilibrio di dolcezza e fragranza. E’ un panettone pluripremiato e simbolo di eccellenza italiana. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania). Metodo: lievito madre, doppia lavorazione artigianale. Profilo sensoriale: soffice, profumato, agrumato. Premiazioni: 2021, Milano, 1° “Panettone World Campionship“- 2019, Milano 1° Artisti del Panettone - 2019, 1° Classica Dissapore-2016, Roma: “Fiera Nazionale del Panettone e Pandoro: menzione speciale.

Panettone Sua Maestà il Milanese, pluripremiato di Sal De Riso, 1kg

Il panettone artigianale al limoncello è una delle creazioni più iconiche del maestro Salvatore De Riso, simbolo della Costiera Amalfitana. Realizzato con lievito madre naturale e lunga lievitazione, racchiude tutta la freschezza dei Limoni Costa d’Amalfi I.G.P., lavorati e canditi a mano. L’impasto, soffice e profumato, è farcito con crema al limoncello (27,5%) e bucce di limone I.G.P. candite, con copertura di cioccolato bianco e scaglie al limone. Il profumo agrumato e la dolcezza del burro e della vaniglia creano un equilibrio armonioso che conquista al primo assaggio. Un dolce d’autore che unisce la tradizione milanese alla passione mediterranea. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania). Certificazione: Limone Costa d’Amalfi I.G.P. Metodo produzione: lievito madre e doppia lavorazione artigianale. Profilo sensoriale: soffice, agrumato e profumato di vaniglia.

Panettone al limoncello, pluripremiato, Sal De Riso, 1kg 

Il panettone artigianale “Cremderì” 1 kg è una creazione firmata dal maestro pasticcere, Salvatore De Riso.Realizzato con impasto a lievitazione naturale, senza uvetta né arancia/cedro canditi, unisce la tradizione del panettone alla raffinatezza del cioccolato.La copertura è formata da onde di cremoso al cioccolato fondente e gianduia, all’interno si trovano gocce di cioccolato nocciola e una sac à poche di crema alle nocciole da 120g.Questo panettone rappresenta l’eccellenza artigiana: materie prime selezionate, lavorazione artigianale e assenza di conservanti lo rendono un’esperienza premium ma accessibile.Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Impasto lievitato naturalmente con lievito madre, lavorazione artigianale. farcitura e decorazione manuali. Ingrediente principale: Cioccolato fondente, gianduia, crema alle nocciole Profilo sensoriale: Morbido e delicato nella pasta, con intensa copertura al cioccolato fondente e gianduia.

Panettone Cremderì con onde di cremoso al cioccolato fondente e gianduja Sal De Riso,1kg

Il pandoro artigianale 1kg firmato da Salvatore De Riso è un simbolo di raffinatezza e tradizione dolciaria. Preparato con lievitazione naturale a 5 impasti, l’impasto è arricchito da burro fresco, zucchero di canna italiano, miele d’acacia e preziosa vaniglia Bourbon e Tahiti.Sofisticato nella forma e nell’aroma, sprigiona note calde di burro e vaniglia e offre una consistenza morbida e persistente. La confezione include una sac à poche di crema alle nocciole, che aggiunge un tocco goloso e personalizzabile.Un dono perfetto per chi cerca artigianalità, eccellenza territoriale e qualità senza compromessi. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lavorazione artigianale, lievitazione naturale in 5 impasti Ingrediente principale: burro fresco e vaniglia Bourbon &amp. Tahiti Profilo sensoriale: pasta morbida e vellutata, aroma intenso di burro e vaniglia, finale armonioso.

Pandoro artigianale di Sal De Riso, 1kg

Il Panettone Sottobosco 1kg di Salvatore De Riso è una creazione d’autore che celebra i profumi autentici della natura e la tradizione artigianale italiana.Preparato con lievito madre vivo e ingredienti selezionati, sprigiona un profumo inconfondibile di vaniglia e miele.Il suo impasto, soffice e dorato, racchiude una golosa crema alla vaniglia Bourbon e rosmarino e una ricca farcitura di frutti di bosco canditi (21,4%) – fragole, lamponi, mirtilli, more e ribes – lavorati artigianalmente.La copertura di cioccolato bianco e crema al rosmarino completa un dolce raffinato, armonioso e naturale, perfetto per le tavole delle feste o come dono d’eccellenza. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione artigianale Ingrediente principale: frutti di bosco canditi e crema alla vaniglia e rosmarino Profilo sensoriale: impasto morbido e profumato, note fruttate e floreali, dolcezza equilibrata e persistente

Panettone sottobosco, Sal De Riso,1kg

Il panettone artigianale mandorlato di Sal De Riso nasce sulla Costa d’Amalfi, dove la tradizione dolciaria incontra la maestria di uno dei più celebri pasticceri italiani. Preparato con una lenta lievitazione naturale con lievito madre e ingredienti di altissima qualità, questo dolce tradizionale unisce un impasto soffice e profumato a una croccante glassa alle mandorle, arricchita da granella di zucchero che ne esalta la fragranza.Simbolo dell’eccellenza campana, racchiude tutto il gusto autentico e la passione artigianale che contraddistinguono la pasticceria italiana d’autore. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro, mandorle Profilo sensoriale: Impasto soffice e dorato con profumo di vaniglia e mandorla, glassa croccante e dolce equilibrato

Panettone mandorlato,  Sal De Riso, 1kg

Il Dolce di Amalfi 650g è una delle creazioni più iconiche e premiate di Salvatore De Riso, nata nel 1998 per celebrare il profumo inconfondibile dei Limoni Costa d’Amalfi I.G.P. La ricetta, semplice e genuina, unisce bucce di limone candite e mandorle italiane al 100%, per un impasto soffice, profumato e dal gusto fresco e persistente.Questo dolce artigianale, divenuto simbolo della pasticceria campana, è realizzato senza conservanti e con materie prime di altissima qualità.Il suo aroma agrumato e la sua delicatezza lo rendono perfetto in ogni stagione, come dessert raffinato o dono gourmet. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lavorazione artigianale con ingredienti freschi e naturali Ingrediente principale: limone Costa d’Amalfi I.G.P. e mandorle italiane Profilo sensoriale: soffice e profumato, note fresche e agrumate, dolcezza delicata e persistente

Dolce di Amalfi pluripremiato, Sal De Riso, 650g 

Il panettone artigianale “Anna ricotta e pere” è la reinterpretazione della torta ricotta e pere firmata Salvatore De Riso, che nel 2004 ha ricevuto una menzione speciale come dolce dell'anno all'Expo dei Sapori di Milano.L’impasto, realizzato con lievitazione naturale e privo di uvetta, arancia e cedro canditi, sprigiona una fragranza calda e accogliente.All’interno, una generosa farcitura di pere candite e crema di ricotta profumata alla vaniglia, accompagnata da croccanti cubetti di biscotto alle nocciole, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e consistenza.Provenienza: Costa d’Amalfi, Campania Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, impasto artigianale, farcitura e decorazione Ingrediente principale: Pere candite e crema di ricotta profumata Profilo sensoriale: Pasta soffice e profumata. ripieno delicato con copertura che amplifica il gusto ricco e avvolgente.

Panettone Anna ricotta e pere, Sal De Riso, 1kg

Il Panzuppato al caffè artigianale di Sal De Riso nasce dalla tradizione dolciaria campana e dall’amore per la lavorazione lenta e naturale.Più basso di un panettone classico, è caratterizzato da una straordinaria morbidezza e da un profumo intenso di caffè Illy, che si fonde armoniosamente con la farcitura di cioccolato al latte e fondente.Realizzato con ingredienti italiani selezionati — burro fresco, uova pastorizzate, miele d’acacia e vaniglia Bourbon e Tahiti — non contiene conservanti né additivi chimici.Un dolce artigianale unico, espressione autentica della pasticceria di qualità firmata Sal De Riso. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco, tuorli d’uova, caffè Illy Profilo sensoriale: soffice, profumato, dal gusto equilibrato di caffè e cioccolato

Panzuppato al caffè, Sal De Riso, 700g 

Il panettone artigianale al limoncello 500 g è un capolavoro firmato Salvatore De Riso, maestro della Costiera Amalfitana. Realizzato con lievito madre naturale e lunga lavorazione artigianale, racchiude la freschezza dei Limoni Costa d’Amalfi I.G.P., lavorati e canditi a mano. L’impasto, soffice e profumato, è arricchito da burro fresco e tuorli d’uovo italiani, farcito con crema al limoncello vellutata e coperto da cioccolato bianco e scaglie al limone. Un dolce armonioso e agrumato, perfetto come dono gourmet o per una degustazione personale. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania). Certificazione: Limone Costa d’Amalfi I.G.P. Metodo di produzione: lievito madre, doppia lavorazione artigianale. Ingrediente principale: crema al limoncello e limone I.G.P. candito. Profilo sensoriale: soffice, fresco, profumato di vaniglia e agrumi.

Panettone al limoncello, pluripremiato, Sal De Riso, 500g

Il panettone classico di Salvatore De Riso è l’espressione più autentica della pasticceria artigianale italiana.La ricetta, nasce da un impasto a lunga lievitazione naturale con lievito madre vivo, che dona una struttura soffice e fragrante.Al suo interno, la dolcezza dell’uvetta sultanina australiana incontra l’intensità profumata della pasta di agrumi della Costiera Amalfitana, ottenuta da scorze di arancia, mandarino, clementina e limone lavorate a mano.Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Certificazione: Certificazioni IFS Food e BRC Global Standard for Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, doppio impasto artigianale, lunga maturazione a temperatura controllata, farcitura con uvetta e agrumi della Costiera Ingrediente principale: Uvetta sultanina australiana e agrumi canditi della Costiera Amalfitana Profilo sensoriale: Impasto morbido e leggermente dorato, gusto equilibrato

Panettone Classico, Sal De Riso ,1kg

Il panettone al tiramisù del maestro pasticcere Salvatore De Riso è un omaggio raffinato al dolce italiano più amato.L’impasto, lievitato naturalmente, si distingue per la sua leggerezza e fragranza, grazie all’uso di uova fresche, burro selezionato e miele d’acacia.All’interno, una delicata crema al mascarpone e un tocco di caffè espresso si fondono per evocare il gusto autentico del tiramisù, senza canditi né uvetta. Senza conservanti e coloranti.La scelta ideale per un regalo elegante o per una pausa dolce davvero speciale.Provenienza: Costa d’Amalfi, Campania Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre. impasto artigianale senza uvetta né agrumi canditi. farcitura con crema al mascarpone e caffè espresso Ingrediente principale: Crema al mascarpone e caffè espresso Profilo sensoriale: Pasta soffice e dorata, aroma delicato di vaniglia Bourbon e Tahiti, crema morbida al mascarpone con nota di caffè, equilibrio tra dolcezza e leggerezza.

Panettone al Tiramisù, di Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale Nuvola 1 kg di Sal De Riso è una nuvola di dolcezza: un impasto lievitato naturalmente che accoglie gocce di cioccolato bianco e profumate bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Senza uvetta, arancio candito o cedro, è rivestito da onde di cioccolato bianco e crema pasticcera che ne fanno un gesto raffinato di pasticceria.Questo dolce è pensato per chi cerca una proposta elegante nel panorama natalizio, senza rinunciare all’artigianalità e alla qualità territoriale della Costiera Amalfitana. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: gocce di cioccolato bianco e vaniglia Bourbon &amp. Tahiti Profilo sensoriale: impasto soffice e avvolgente, gusto dolce di cioccolato bianco, finale elegante e puro

Panettone Nuvola, con cioccolato bianco, Sal De Riso, 1kg

Il panettone artigianale al tiramisù firmato Salvatore De Riso nasce dall’incontro tra la pasticceria campana e l’iconico dessert italiano.La sua lunga lievitazione naturale con lievito madre e la selezione di materie prime d’eccellenza garantiscono una consistenza morbida e fragrante, perfettamente bilanciata tra dolcezza e aromaticità.All’interno una crema vellutata al mascarpone e caffè espresso, che riproduce la golosità del tiramisù.L’impasto, senza uvetta né canditi tradizionali, è profumato con vaniglia Bourbon e Tahiti e dolcificato con miele d’acacia italiano.Provenienza: Costa d’Amalfi, Campania Metodo di produzione: Impasto a lievitazione naturale con lievito, farcitura manuale con crema al mascarpone e caffè. Ingrediente principale: Crema al mascarpone e caffè espresso Profilo sensoriale: Soffice e avvolgente, con note aromatiche di caffè tostato e mascarpone fresco. dolce equilibrio tra crema, burro e vaniglia con finale raffinato

Panettone al Tiramisù, di Sal De Riso,1kg

Il Panettone Sottobosco 500g di Salvatore De Riso è un omaggio alla natura e alla maestria artigianale della Costiera Amalfitana.Soffice e profumato, nasce da una lenta lievitazione naturale e da ingredienti genuini come zucchero di canna italiano, miele di acacia e vaniglia Bourbon e Tahiti.Al suo interno racchiude frutti di bosco canditi (21,4%) – more, ribes, mirtilli, fragoline, fragole e lamponi – preparati direttamente nei laboratori De Riso, uniti a una crema alla vaniglia e rosmarino che dona freschezza e armonia.Privo di uvetta, cedro e arancio canditi, è un dolce raffinato, dal gusto autentico e avvolgente, ideale per chi ama i sapori intensi e naturali. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: frutti di bosco canditi e crema alla vaniglia e rosmarino Profilo sensoriale: impasto morbido e profumato, dolcezza fruttata, note aromatiche di vaniglia e rosmarino

Panettone sottobosco, Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale mandorlato di Sal De Riso nasce sulla Costa d’Amalfi, terra di eccellenze gastronomiche e tradizioni dolciarie uniche.Preparato con una lenta lievitazione naturale con lievito madre e ingredienti di alta qualità, questo dolce tradizionale unisce un impasto morbido e profumato a una glassa croccante alle mandorle, arricchita da granella di zucchero che regala equilibrio e fragranza.Nel pratico formato da 500g, è perfetto per chi desidera gustare tutta l’autenticità della pasticceria campana in una versione più compatta ma ugualmente raffinata. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro, mandorle Profilo sensoriale: Impasto soffice e dorato, profumo di vaniglia e mandorla, glassa croccante e delicata

Panettone mandorlato,  Sal De Riso, 500g

Il panettone ai tre cioccolati 1kg di Salvatore De Riso è una creazione raffinata che unisce tradizione e golosità.Realizzato con lievito madre naturale e una lenta lavorazione artigianale, offre un impasto soffice e profumato arricchito da gocce di cioccolato bianco, al latte e fondente.La copertura, in cioccolato gianduia e perle croccanti, esalta la ricchezza aromatica e la morbidezza dell’interno.Senza uvetta né agrumi canditi, è un dolce contemporaneo e perfettamente equilibrato, simbolo della pasticceria d’eccellenza della Costiera Amalfitana.Ideale da condividere durante le feste o come dono gourmet. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione artigianale Ingrediente principale: cioccolato bianco, al latte e fondente Profilo sensoriale: soffice e profumato, gusto intenso di cioccolato, note burrose e vanigliate

Panettone ai tre cioccolati, Sal De Riso, 1kg

Il panettone artigianale “Sua Maestà il Milanese” 500g racchiude tutto il profumo e la morbidezza della tradizione natalizia italiana.La ricetta, firmata dal maestro Salvatore De Riso, unisce la delicatezza dell’impasto a lievitazione naturale alla freschezza degli agrumi canditi della Costiera Amalfitana. Ogni fase è eseguita con cura artigianale e tempi lenti, per ottenere una consistenza soffice e profumata.Il risultato è un panettone equilibrato e armonioso, in cui burro fresco, uvetta australiana e vaniglia Bourbon si fondono in un gusto elegante e persistente. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania). Metodo: lievito madre, doppia lavorazione artigianale. Profilo sensoriale: soffice, profumato, agrumato. Premiazioni: 2021, Milano, 1° “Panettone World Campionship“- 2019, Milano 1° Artisti del Panettone - 2019, 1° Classica Dissapore-2016, Roma: “Fiera Nazionale del Panettone e Pandoro: menzione speciale.

Panettone Sua Maestà il Milanese, pluripremiato di Sal De Riso, 500g

Scopri la confezione regalo panettoni, un'esperienza unica di panettoni artigianali. Acquista il cofanetto Trilogy composto da 3 panettoni della pasticceria artigianale italiana!Un panettone Smeraldo, 500g: panettone al pistacchio, creato con l’utilizzo di materie prime di grandissima qualità. Farcito con crema al pistacchio siciliano.Un Panettone Sottobosco, 500g: soffice e delicato racchiude il gusto della vaniglia delle Isole Bourbon. E' farcito con frutti di bosco e crema profumata alla vaniglia e rosmarino.Un Panettone milanese, 500g: è realizzato con materie prime di alta qualità: miele di acacia italiano, uvetta sultanina australiana.

Confezione Trilogy di Sal De Riso: 3 panettoni da 500g cad

Il Panettone Smeraldo 1 kg di Salvatore De Riso è una creazione iconica della pasticceria campana, dedicata agli amanti del pistacchio.Preparato con lievito madre naturale e una lenta lavorazione artigianale, ha un impasto soffice e profumato, senza uvetta né agrumi canditi. È farcito con una ricca crema al pistacchio siciliano e arricchito da gocce di cioccolato bianco, mentre la copertura in pasta pura di pistacchio è impreziosita da granella di Pistacchio.La confezione include una sac à poche di crema al pistacchio per completare la degustazione e rendere ogni fetta ancora più golosa. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione manuale Ingrediente principale: crema al pistacchio siciliano e cioccolato bianco Profilo sensoriale: impasto morbido e profumato, note intense e tostate di pistacchio, dolcezza equilibrata

Panettone Smeraldo al pistacchio, Sal De Riso, 1 kg

Il Panettone Stregato 1 kg di Salvatore De Riso è un capolavoro di pasticceria artigianale che unisce la dolcezza delle fragole candite alla fragranza del liquore “Strega Alberti”.Realizzato con lievito madre naturale e ingredienti selezionati, regala un impasto soffice, profumato e privo di coloranti o conservanti.La farcitura è composta da fragole candite (16,2%) e da una crema pasticcera profumata al liquore Strega, avvolta da una copertura elegante di cioccolato bianco e trucioli di cioccolato rosa.Un panettone raffinato, dedicato a chi ama sapori equilibrati e aromatici, in perfetto stile campano. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: fragole candite e crema al liquore Strega Alberti Profilo sensoriale: impasto morbido e profumato, note dolci e aromatiche di fragola, vaniglia e liquore Strega

Panettone Stregato con cioccolato bianco e fragole candite, Sal De Riso, 1kg

Il liquore al limone “Paesaggi“ di Sal De Riso è un liquore d'agrumi ottenuto con lo “sfusato“ amalfitano, il limone IGP in cui si fondono più che altrove la luce del sole e i delicati profumi della Costa d'Amalfi.

La selezione accurata di limoni a Km 0 della Costa d'Amalfi e l'antica lavorazione artigianale, effettuata senza coloranti e senza conservanti, danno vita ad un liquore al limone unico. Con ben 480 g di bucce di limone Costa D'Amalfi Igp per litro di prodotto finito, il gusto e l'aroma del liquore Paesaggi ti conquisteranno. 
 
Il liquore al limone Paesaggi può essere degustato freddo sia come aperitivo che come dopo cena.

Gradazione alcolica: 30%vol 
Ingredienti principali: infuso idroalcolico di bucce di limone I.G.P. Costa d’Amalfi (480 g di bucce per litro di prodotto finito) 
Metodo di produzione: lavorazione artigianale con infusione delle bucce di limone I.G.P., effettuata senza coloranti né conservanti 
Gusto: profumo avvolgente e gusto autentico di agrumi, con note fresche e aromatiche di limone

Liquore al limone Paesaggi IGP Costa d’Amalfi 30% vol., 500 ml

Il panettone classico realizzato da Salvatore De Riso è un omaggio autentico alla tradizione milanese.L’impasto, frutto di una lievitazione naturale con lievito madre e privo di coloranti, conservanti o OGM, accoglie uvetta sultanina australiana e pasta di agrumi della Costiera (bucce di mandarino, clementina, arancia, limone).Questa combinazione dona un’aroma intenso e soave, in cui la morbidezza del burro fresco e la vaniglia Bourbon e Tahiti si mescolano con la dolcezza dell’uvetta.Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, impasto realizzato artigianalmente, utilizzo di materie prime selezionate, senza coloranti, conservanti o ingredienti OGM. Ingrediente principale: Uvetta sultanina australiana e pasta di agrumi della Costiera Profilo sensoriale: Pasta dorata e soffice al taglio, aroma caldo di burro, miele d’acacia e vaniglia, dolcezza tipica dell’uvetta e freschezza agrumata nella chiusura.

Panettone Classico, Sal De Riso , 500g

La marmellata extra di mandarini di Sal De Riso è una specialità artigianale che racconta i profumi e i sapori autentici della Costa d’Amalfi. Preparata con ingredienti di prima qualità, è dosata con cura per ottenere un prodotto unico e genuino. Le bucce di mandarino, semicandite nel laboratorio interno, donano al prodotto un gusto intenso e una consistenza vellutata. Per la sua realizzazione si utilizzano ben 90g di frutta per 100g di prodotto finito, per una marmellata ricca e naturalmente profumata. Prodotto senza OGM, fedele alla tradizione e alla maestria di Sal De Riso.Provenienza: Campania, Italia. Certificazione: — Percentuale di frutta: 90 g di frutta per 100 g di prodotto. Metodo di produzione: lavorazione artigianale con bucce semicandite nel laboratorio interno. Profilo sensoriale: colore aranciato brillante. profumo intenso e agrumato. consistenza morbida con scorzetta semicandita. gusto dolce e fresco con tipico equilibrio agrume-zucchero.

Marmellata extra di mandarini di Sal De Riso, 250g

La marmellata di mandarini con mele Melannurca Campana IGP e miele d’arancio 80% è una specialità extra firmata Sal De Riso, maestro pasticcere della Costa d’Amalfi. Preparata con soli ingredienti di prima qualità, nasce dall’incontro tra la dolcezza dei mandarini, la nota acidula delle mele Melannurca Campana IGP e la fragranza del miele d’arancio puro, per un risultato armonioso e raffinato. Ideale a colazione, per farcire dolci o accompagnare piatti salati leggeri. Le mele Melannurca, eccellenza del territorio salernitano, si fondono con i mandarini semicanditi e il miele d’arancio in una composizione gustativa che celebra l’artigianalità e i profumi del Mediterraneo. Provenienza: Campania Certificazione: Melannurca Campana IGP (ingrediente). Percentuale di frutta: — Metodo di produzione: lavorazione artigianale. Profilo sensoriale: colore aranciato brillante. profumo agrumato con dolcezza mielata. consistenza morbida con scorzetta. gusto dolce-acidulo bilanciato.

Specialità extra di mandarini, mele e miele d'arancio di Sal De Riso, 250g

La marmellata extra di arance con buccia semicandita al 85% è una specialità artigianale che racchiude tutto il profumo e la freschezza della Costiera Amalfitana. Preparata con ingredienti di prima qualità, viene realizzata con bucce di arancia semicandite e sono lavorate con maestria per garantire un gusto intenso e una consistenza di altissima qualità. Per ogni 100g di prodotto vengono utilizzati 85g di frutta, dosati con cura per ottenere un risultato unico nel suo genere.Ottima per la colazione, è perfetta anche per farcire dolci o per accompagnare piatti salati gourmet.Provenienza: Campania, Italia. Certificazione: — Percentuale di frutta: 85g di frutta per 100g di prodotto. Metodo di produzione: lavorazione artigianale con bucce semicandite nel laboratorio interno. Profilo sensoriale: colore aranciato brillante. profumo agrumato e fresco. consistenza morbida con scorzetta semicandita. gusto dolce-amarognolo equilibrato, tipico delle migliori marmellate di arancia.

Marmellata extra di arance con buccia semicandita di Sal De Riso, 250g

La confettura extra di pere e limone Costa d’Amalfi IGP firmata Sal De Riso è un’opera d’eccellenza artigianale. Realizzata con soli ingredienti di prima qualità, dosati con cura, mette in risalto l’incontro tra la dolcezza delle pere selezionate e l’aroma deciso dei limoni Costa d’Amalfi IGP, prodotto a km 0 del territorio. Ogni 100g di prodotto contengono 70g di frutta, per un risultato gustativo equilibrato e distintivo. Grazie al suo profilo raffinato, è perfetta sia per la colazione che per farcire dolci o accompagnare piatti salati leggeri. Provenienza: Campania, Italia. Certificazione: Limone Costa d’Amalfi IGP (ingrediente). Percentuale di frutta: 70g per 100g di prodotto. Metodo di produzione: lavorazione artigianale, con materie prime selezionate. Profilo sensoriale: colore chiaro-dorato con trasparenze, profumo fruttato con sentori agrumati di limone, consistenza morbida con piccoli pezzetti di pera, gusto dolce-acidulo ben bilanciato tra pera e limone.

Specialità extra di pere e limone Costa d'Amalfi IGP di Sal De Riso, 250g

La famosa Cremderì è una creazione di Sal De Riso realizzata con nocciole di Giffoni e olio extravergine d’oliva “Colline Salernitane“ Dop. È una delle migliori creme alla nocciola che potrete scoprire. 
 
Realizzata artigianalmente con prodotti di prima qualità, la migliore crema alle nocciole si caratterizza per un gusto delicato e naturale. La sua consistenza vellutata è frutto di un attento lavoro nell’utilizzo dell’olio extravergine d’oliva “Colline Salernitane“ Dop. 
 
Le migliori creme alla nocciola sono ottime da gustare a colazione su fette biscottate o di pane bianco.

Prodotto in promozione perché in scadenza: 05/11/2024

Cremderì, crema di nocciole all'olio d'oliva DOP di Sal De Riso, 250g

La confettura extra di albicocche e vaniglia delle Isole Bourbon è una specialità firmata Sal De Riso, maestro pasticcere della Costa d’Amalfi. Realizzata con metodo artigianale e materie prime di alta qualità, è una proposta unica e delicata, pensata per chi ama i sapori dolci e fruttati. Le albicocche fresche, lavorate con cura, si uniscono alla vaniglia naturale delle Isole Bourbon e allo zucchero semolato per creare una confettura no OGM dall’equilibrio perfetto tra profumo, dolcezza e freschezza. Ottima a colazione, è ideale anche per farcire dolci o accompagnare piatti salati dal gusto raffinato. Provenienza: Campania, Italia. Certificazione: — Percentuale di frutta: 77g di frutta per 100g di prodotto. Metodo di produzione: lavorazione artigianale con frutta fresca e materie prime selezionate. Profilo sensoriale: colore aranciato luminoso. profumo fruttato e vanigliato. consistenza morbida e vellutata. gusto dolce e armonioso, con note aromatiche di vaniglia naturale.

Specialità extra alle albicocche e vaniglia delle isole Bourbon di Sal De Riso, 250g

La specialità extra di ciliegie e zucchero di canna grezzo di Sal De Riso è una ricca confettura di ciliegie preparata con 86 g di frutta per 100g di prodotto finito. Realizzata con materie prime di alta qualità, unisce la dolcezza naturale delle ciliegie al gusto caldo e aromatico dello zucchero di canna grezzo, per un’esperienza autentica e inconfondibile. Prodotta artigianalmente e senza l’uso di OGM, è perfetta a colazione, per farcire dolci artigianali o da gustare con piccoli piatti salati per un contrasto raffinato e naturale.Provenienza: Campania, Italia. Certificazione: — Percentuale di frutta: 86g per 100g di prodotto. Metodo di produzione: lavorazione artigianale, con ingredienti selezionati e senza OGM. Profilo sensoriale: colore rosso rubino intenso. profumo fruttato e avvolgente. consistenza vellutata e corposa. gusto dolce e armonioso con nota naturale di zucchero di canna.

Specialità extra di ciliegie e zucchero di canna grezzo di Sal De Riso, 250g

Il panettone artigianale ai tre cioccolati 500g, ideato dal maestro pasticcere Salvatore De Riso della Costiera Amalfitana, è una vera sinfonia per gli amanti del cioccolato.Realizzato con lievitazione naturale e senza uvetta, cedro o arancia canditi, accoglie gocce di cioccolato bianco, al latte e fondente, e trova la sua profondità nella copertura a strati di crema al cioccolato gianduia, bianco, al latte e fondente.La confezione include inoltre una sac à poche da 60g di crema alle nocciole da completare al momento.Un dolce goloso e raffinato, perfetto come dono d’eccellenza o per un momento di piacere intenso. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lavorazione artigianale, lievitazione naturale con lievito madre Ingrediente principale: tre cioccolati (bianco, latte, fondente) e crema alle nocciole Profilo sensoriale: impasto soffice e leggero, esplosione di cioccolato, gusto intenso, finale persistente.

Panettone ai tre cioccolati, Sal De Riso, 500 g

Il panettone artigianale Nuvola 500g firmato Salvatore De Riso è un dolce leggero e raffinato, dal profumo inconfondibile di vaniglia e cioccolato bianco.Preparato con lievito madre naturale e ingredienti di altissima qualità, ha una consistenza soffice e ariosa che si scioglie al palato.All’interno si trovano gocce di cioccolato bianco che fondono dolcemente nell’impasto, mentre la superficie è decorata con una crema alla vaniglia Bourbon e Tahiti e perle di cioccolato bianco.Senza uvetta né agrumi canditi, è la scelta perfetta per chi ama i sapori delicati e l’eleganza della grande pasticceria italiana. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: cioccolato bianco e vaniglia Bourbon &amp. Tahiti Profilo sensoriale: impasto leggero e vellutato, gusto dolce e armonioso di cioccolato bianco e vaniglia

Panettone Nuvola, con cioccolato bianco, Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale “Sua Maestà il Milanese” 2kg firmato Salvatore De Riso, è simbolo dell’eccellenza italiana. Con lievito madre vivo e una fermentazione di oltre 36 ore, rappresenta la massima espressione della cura e della bontà artigianale.L’impasto soffice e dorato racchiude burro fresco, tuorli d’uova italiane, uvetta australiana, scorze di arancia e cedro Diamante, profumato da vaniglia Bourbon e miele d’acacia.Da condividere: ideale per le tavole delle feste o come dono d’eccellenza, unisce la tradizione milanese all’eleganza campana.Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania). Metodo di produzione: lievito madre, doppia lavorazione artigianale. Profilo sensoriale: soffice, agrumato, profumato di vaniglia. Premiazioni: 2021 Milano Panettone World Campionship 1° classificato-2019, Milano Artisti del Panettone 1° classificato-2019, Classica Dissapore, 1° classificato-2016, Roma: Fiera Nazionale del Panettone e Pandoro: menzione speciale

Panettone Sua Maestà il Milanese, pluripremiato di Sal De Riso, 2kg

Il panettone artigianale “Anna ricotta e pere” è la reinterpretazione della torta ricotta e pere firmata Salvatore De Riso, che nel 2004 ha ricevuto una menzione speciale come dolce dell'anno all'Expo dei Sapori di Milano.Realizzato con lievitazione naturale a lievito madre, senza uvetta né canditi tradizionali.Al suo interno una farcitura golosa di crema di ricotta delicatamente aromatizzata al rhum e pere candite, impreziosita da piccoli cubetti di biscotto alle nocciole che aggiungono una nota croccante e tostata.Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, impasto lavorato a mano, farcitura manuale con crema di ricotta e pere, decorazione artigianale Ingrediente principale: Pere candite e crema di ricotta profumata al rhum Profilo sensoriale: Impasto morbido e dorato, con profumo di miele e vaniglia. farcitura dolce e fruttata di pere e ricotta. note tostate di biscotto alle nocciole e finale cremoso e armonioso.

Panettone Anna ricotta e pere, Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale “Cremderì” è un’esplosione di cioccolato e morbidezza, pensato dal maestro pasticcere Salvatore De Riso.Nasce da un impasto a lievitazione naturale con lievito madre vivo, realizzato con farine selezionate, burro fresco e tuorli d’uovo italiani.L’interno, soffice e profumato, è arricchito da gocce di cioccolato fondente e alla nocciola.La superficie è decorata con onde di cremoso al cioccolato fondente e gianduia, un tocco goloso che esalta la maestria artigianale.Nella confezione è inclusa anche una sac à poche con crema alle nocciole da 60g.Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Impasto lievitato naturalmente con lievito madre, doppia lavorazione artigianale e decorazione manuale con onde di cioccolato Ingrediente principale: Cioccolato fondente, gianduia, crema alle nocciole Profilo sensoriale: Impasto soffice e profumato, con intensa nota di cioccolato fondente, avvolto da crema nocciola e sfumature tostate

Panettone Cremderì con onde di cremoso al cioccolato fondente e gianduja Sal De Riso, 500g

Il Panettone Smeraldo 500g di Salvatore De Riso è una piccola opera d’arte della pasticceria italiana.Soffice e profumato, nasce da una lenta lievitazione naturale con lievito madre e da un’attenta lavorazione artigianale. L’impasto, privo di uvetta e agrumi canditi, è arricchito da crema al pistacchio siciliano e gocce di cioccolato bianco che regalano un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità.La copertura, realizzata con pasta pura di pistacchio e granella di Pistacchio, è un omaggio alla tradizione siciliana. In ogni confezione è inclusa una sac à poche di crema al pistacchio per completare la degustazione e rendere ogni fetta ancora più irresistibile. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione manuale Ingrediente principale: crema al pistacchio siciliano e cioccolato bianco Profilo sensoriale: impasto morbido e profumato, gusto intenso di pistacchio, dolcezza cremosa e vellutata

Panettone Smeraldo al pistacchio, Sal De Riso, 500g

Il panettone Intenso Fondente 1kg di Salvatore De Riso è una raffinata celebrazione del cioccolato in tutta la sua purezza.Realizzato con lievito madre naturale e una lunga lavorazione artigianale, si distingue per un impasto morbido e profumato, arricchito da crema al cioccolato fondente Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”e gocce di cioccolato che esaltano ogni morso.La copertura in cioccolato fondente e perle croccanti dona equilibrio tra dolcezza e intensità, regalando un’esperienza gustativa profonda e persistente.Senza uvetta né canditi, è un dolce elegante e moderno, simbolo della maestria e dell’eccellenza artigianale della Costiera Amalfitana. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione artigianale Ingrediente principale: cioccolato fondente Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”. Profilo sensoriale: impasto soffice e aromatico, gusto deciso e persistente di cacao, note eleganti di vaniglia.

Panettone intenso fondente, Sal De Riso,1kg

Il panettone artigianale al cioccolato fondente 500g firmato da Salvatore De Riso è dedicato agli amanti del cioccolato vero. Con impasto a lievitazione naturale e senza uvetta né agrumi canditi, offre una pasta soffice arricchita da una farcitura di crema al cioccolato fondente “Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”. La copertura in cioccolato fondente e le perle di cioccolato completano l’esperienza, regalando intensità, profondità e un lieve retrogusto amarognolo elegante. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre vivo Ingrediente principale: cioccolato fondente “Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”e crema al cioccolato fondente Profilo sensoriale: soffice e profondo, gusto intenso di cioccolato fondente, finale elegante

Panettone intenso fondente, Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale “Cioccoloso Albicocca e Vaniglia” è una creazione firmata Salvatore De RisoUn impasto al cioccolato fondente realizzato con lievitazione naturale, con al suo interno generosi spicchi di albicocche candite alla vaniglia e una copertura ricca di cioccolato fondente e decorazioni.Un dolce che unisce il gusto intenso del cioccolato e alla dolcezza fruttata dell’albicocca, senza ricorrere a uvetta o agrumi canditi tradizionali. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, farcitura con albicocche candite e vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, copertura di cioccolato fondente e decorazione con perle e cubetti di albicocca. Ingrediente principale: Cioccolato fondente e albicocche candite alla vaniglia Profilo sensoriale: Pasta dal colore scuro e profumata, gusto pieno di cioccolato fondente con note fruttate di albicocca candita alla vaniglia e finale aromatico intenso e persistente.

Panettone cioccoloso albicocca e vaniglia, Sal De Riso, 1Kg

Il panettone “Cioccoloso Albicocca e Vaniglia” racchiude tutta la maestria di Salvatore De Riso.L’impasto, preparato con lievito madre vivo e lenta lievitazione naturale, è arricchito da cioccolato fondente selezionato e profumato con bacche di vaniglia Bourbon e Tahiti.All’interno, cubetti di albicocca candita alla vaniglia (20%) regalano una nota fruttata e luminosa.La superficie è decorata con una copertura cremosa al cioccolato fondente, impreziosita da perle e frammenti di albicocca. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: Lievitazione con lievito madre e lunga maturazione. impasto con cacao e cioccolato fondente. farcitura con albicocche candite e con cioccolato fondente e vaniglia. Ingrediente principale: Cioccolato fondente e albicocche candite alla vaniglia Profilo sensoriale: Soffice e umido, dal profumo intenso di cacao e vaniglia. dolcezza equilibrata dell’albicocca candita. finale lungo e avvolgente con note di cioccolato fondente.

Panettone cioccoloso albicocca e vaniglia, Sal De Riso, 500g

Il Panettone Stregato 500g di Salvatore De Riso è un dolce raffinato che unisce la fragranza del classico impasto lievitato naturalmente alla delicatezza delle fragole candite e all’aroma inconfondibile del liquore Strega Alberti.La sua morbida pasta, ottenuta da lievito madre vivo e ingredienti di prima qualità, è impreziosita da una crema pasticcera profumata al liquore Strega e decorata con cioccolato bianco e trucioli di cioccolato rosa.Senza coloranti né conservanti, è un panettone dal gusto equilibrato, in cui dolcezza, frutta e note speziate si fondono in perfetta armonia. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione manuale Ingrediente principale: fragole candite e crema al liquore Strega Alberti Profilo sensoriale: impasto soffice e profumato, note fruttate e liquorose, gusto dolce e persistente

Panettone Stregato con cioccolato bianco e fragole candite, Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale Foresta Bianca 1kg nasce dall’estro del maestro Salvatore De Riso, che fonde la tradizione natalizia milanese con i profumi della Costiera Amalfitana.Soffice e fragrante grazie alla lievitazione naturale con lievito madre, questo dolce è arricchito da ciliegie allo sciroppo Luxardo e da una crema pasticcera profumata al maraschino.Il suo nome richiama la copertura candida di cioccolato bianco e vaniglia, che avvolge l’impasto in un abbraccio elegante e aromatico.Senza uvetta né agrumi canditi, è una creazione raffinata e contemporanea, ideale per celebrare le feste con un tocco di autentica pasticceria italiana. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione artigianale Ingrediente principale: ciliegie Luxardo e sac a poche crema al maraschino Profilo sensoriale: impasto profumato, equilibrio tra note fruttate e vanigliate, copertura cremosa e vellutata

Panettone foresta bianca Sal De Riso con cioccolato bianco e maresche allo sciroppo, 1kg

Il panettone artigianale Foresta Bianca 500g firmato Salvatore De Riso interpreta con eleganza la tradizione del lievitato delle feste.L’impasto, realizzato con lievitazione naturale e arricchito da vaniglia Bourbon e Tahiti, accoglie ciliegie allo sciroppo Luxardo e una crema pasticcera profumata al maraschino. La copertura, sofisticata, si compone di glassa e sfoglie di cioccolato bianco alla vaniglia, che donano un effetto visivo puro come neve e una fragranza avvolgente.Questo dolce esclusivo, senza uvetta né agrumi canditi, rappresenta un regalo ideale per chi ricerca artigianalità, gusto e stile. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: ciliegie allo sciroppo Luxardo e crema pasticcera al maraschino Profilo sensoriale: impasto soffice e profumato, note fruttate di ciliegia e maraschino, copertura delicata di cioccolato bianco e vaniglia

Panettone foresta bianca Sal De Riso con cioccolato bianco e maresche allo sciroppo, 500g

Il panettone artigianale Milanese senza glutine e senza lattosio 500g firmato dal maestro pasticcere Salvatore De Riso offre la tradizione del Natale in una ricetta accessibile e raffinata.Preparato con lievitazione naturale e frumento deglutinato, burro delattosato e materie prime selezionate, accoglie uvetta sultanina australiana e bucce di arancia candita e cedro Diamante.Realizzato senza coloranti né conservanti e privo di OGM. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre vivo Ingrediente principale: uvetta sultanina australiana, bucce d’arancia candita e cedro Diamante Profilo sensoriale: impasto soffice e leggero, dolcezza dell’uvetta, agrumi canditi.

Panettone milanese senza glutine e senza lattosio,  Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale al cioccolato senza glutine e senza lattosio 500g di Salvatore De Riso è pensato per consentire a tutti di gustare la tradizione natalizia in chiave inclusiva.Preparato con lievitazione naturale e materie prime selezionate, non contiene lattosio né glutine. L’impasto accoglie gocce di cioccolato fondente 60 % Domori e profumo di arancia candita, per un equilibrio goloso senza compromessi. La consistenza è morbida, la freschezza esplode al primo morso e l’aroma intenso avvolge il palato. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre vivo, senza glutine e senza lattosio Ingrediente principale: cioccolato fondente 60 % e arancia candita Profilo sensoriale: morbido, cioccolato intenso, finale agrumato.

Panettone al cioccolato senza glutine e senza lattosio, Sal De Riso, 500g

Il Panettone Sogno Amalfitano 1 kg è un capolavoro in edizione limitata che racchiude la magia della Costiera Amalfitana.L’impasto, soffice e profumato, nasce da una lenta lievitazione naturale con lievito madre, senza uvetta né cedro candito.È farcito con crema pasticcera al limoncello (13,3%), bucce di arancia (10,4%) e limone Costa d’Amalfi I.G.P. candite (3,6%), lavorate artigianalmente con agrumi freschi della Costiera.La copertura, realizzata con cioccolato bianco, trucioli al limone e cubetti d’arancia, completa un dolce dal profumo intenso e agrumato.La confezione, ispirata alle maioliche di Vietri sul Mare, lo rende un regalo elegante e unico. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione artigianale Ingrediente principale: agrumi Costa d’Amalfi I.G.P. e crema al limoncello Profilo sensoriale: impasto soffice e profumato, note fresche di limone e arancia, dolcezza cremosa e bilanciata

Panettone sogno amalfitano: edizione limitata con scatola decorata, Sal De Riso, 1kg

Il panettone artigianale al caramello 1kg di Salvatore De Riso è un capolavoro che unisce tradizione e golosità in perfetto equilibrio.Realizzato con lievito madre naturale e una lenta lavorazione artigianale, presenta un impasto soffice e profumato impreziosito da gocce di caramello. La superficie è ricoperta da una glassa al mou e da croccanti arachidi pralinate rivestite di cioccolato al caramello, per un contrasto goloso di consistenze.All’interno della confezione, una sac à poche di crema al caramello da aggiungere al taglio, per una degustazione ancora più ricca.Un dolce contemporaneo e raffinato che racchiude tutta la dolcezza della Costiera Amalfitana. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione manuale Ingrediente principale: caramello, glassa al mou, arachidi pralinate Profilo sensoriale: soffice e profumato, gusto intenso e cremoso di caramello, note croccanti di arachidi

Panettone al caramello, Sal De Riso,1kg

Il panettone artigianale al caramello 500g, firmato dal maestro pasticcere Salvatore De Riso, è un lievitato d’autore che unisce lo splendore della Costiera Amalfitana alla golosità del caramello.Preparato con lievitazione naturale e materie prime selezionate, non contiene uvetta né agrumi canditi tradizionali. Al suo interno accoglie gocce di caramello, una copertura di glassa al mou e croccanti arachidi pralinate ricoperte di cioccolato al caramello, mentre una sac à poche da 60g di crema al caramello completa l’esperienza.Un dolce intenso, raffinato e perfetto per una pausa di gusto o un regalo d’eccellenza. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale al 100% Ingrediente principale: caramello, glassa al mou, arachidi pralinate Profilo sensoriale: impasto soffice, gusto intenso di caramello e arachidi, finale croccante e avvolgente

Panettone al caramello, Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale al cioccolato e arancia 500g di Salvatore De Riso è una delizia pensata per chi cerca un dolce natalizio di qualità, adatto anche a chi presenta intolleranze.Senza glutine e senza lattosio, nasce da una lievitazione naturale e una lavorazione manuale che dona morbidezza e profumo. L’impasto è arricchito con gocce di cioccolato fondente 60% e cubetti di arancia candita, per un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza. La glassa alle mandorle aggiunge una piacevole croccantezza e un profumo elegante.Un dolce leggero ma ricco di gusto, ideale per condividere il piacere della tradizione in chiave contemporanea. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre vivo, senza glutine e senza lattosio Ingrediente principale: cioccolato fondente 60% e arancia candita Profilo sensoriale: impasto soffice e profumato, note agrumate e cioccolato intenso, finale croccante alle mandorle

Panettone al cioccolato e arancia senza glutine e senza lattosio, Sal De Riso, 500g

Il Pandorato artigianale 1kg firmato Salvatore De Riso è un dolce elegante e raffinato che unisce la tradizione dei grandi lievitati alla freschezza mediterranea della Costiera Amalfitana.Realizzato con lievito madre naturale e una lenta fermentazione di oltre 36 ore, presenta un impasto soffice, profumato e ricco di aromi di burro fresco, vaniglia Bourbon e Tahiti e mandarino candito.All’interno della confezione, una sac à poche di crema allo zabaione (90g) da aggiungere al taglio, per esaltarne la dolcezza e la cremosità.Senza conservanti né coloranti, è un dolce d’autore ideale da condividere o regalare nelle occasioni speciali. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lavorazione artigianale, lievitazione naturale con lievito madre e doppio impasto Ingrediente principale: mandarino candito e crema allo zabaione Profilo sensoriale: impasto dorato e soffice, profumo di burro e vaniglia, finale dolce e agrumato con note di crema liquorosa

Pandorato,  Sal De Riso ,1kg

I mostaccioli di Sal De Riso sono dolci campani tipici, proposti in un elegante barattolo che ne preserva la freschezza e l’aroma.Questi biscotti speziati e ricoperti di cioccolato fondente sono perfetti per accompagnare il caffè o per un dolce regalo.Preparati con ingredienti genuini, esprimono la passione e l’eccellenza della tradizione dolciaria artigianale.Sal De Riso, celebre pasticcere della Costiera Amalfitana, è sinonimo di qualità e innovazione nella pasticceria italiana.

Mostaccioli Sal De Riso, biscotti speziati con cioccolato fondente, 400g

I Roccocò Sal De Riso sono biscotti tradizionali irresistibili, preparati con una base croccante di mandorle e scorza d'arancia candita.Perfetti da gustare durante le feste o in qualsiasi momento dell’anno, questi biscotti esprimono il gusto autentico della pasticceria campana, grazie a ingredienti di alta qualità e alla lavorazione artigianale.Il loro sapore ricco e la consistenza friabile li rendono ideali per un dolce momento di piacere, da accompagnare con un buon caffè o tè.Scopri il sapore unico dei Roccocò Sal De Riso e aggiungi un tocco di tradizione e bontà alla tua tavola.

Roccocò Sal De Riso, biscotti a base di mandorle e arancia candita, 400g

Gli struffoli napoletani al miele di millefiori e agrumi della Costiera, realizzati da Sal De Riso, sono un'esplosione di sapori autentici della tradizione campana, perfetti per le festività natalizie e non solo.Le piccole palline croccanti di pasta fritta sono immerse in un delizioso miele profumato agli agrumi, donando una dolcezza equilibrata e irresistibile.Sal De Riso, maestro pasticciere rinomato a livello internazionale, è noto per esaltare i sapori della Costiera Amalfitana con ingredienti di alta qualità e metodi artigianali.Ogni morso di questi struffoli racconta la passione e la dedizione per la pasticceria.

Struffoli napoletani al miele Sal De Riso,  500g

Il panettone all’albicocca e amaretto 500g di Salvatore De Riso racchiude la delicatezza della tradizione e l’intensità dei profumi della Costiera Amalfitana.L’impasto, realizzato con lievito madre naturale e lavorazione artigianale, è arricchito da cubetti di albicocche candite che donano dolcezza e freschezza fruttata.La superficie, avvolta da una glassa all’amaretto con mandorle e nocciole, aggiunge una nota croccante e aromatica.Senza uvetta né agrumi canditi, questo panettone è una raffinata interpretazione del classico natalizio, perfetta per chi ama dolci equilibrati e genuini. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: albicocche candite e glassa all’amaretto Profilo sensoriale: impasto soffice e profumato, note fruttate e mandorlate, finale dolce e armonioso

Panettone con albicocca e amaretto di Sal De Riso, 500g

Il panettone artigianale all’albicocca e amaretto 1kg di Salvatore De Riso è una creazione di eleganza e gusto.Realizzato con lievitazione naturale e materie prime selezionate, presenta un impasto soffice arricchito da cubetti di albicocche candite (20 %) e avvolto da una delicata glassa all’amaretto con mandorle e nocciole.Una formula che esclude uvetta, cedro e arance candite tradizionali.Pensato per chi ama la tradizione reinventata con leggerezza e freschezza, questo panettone è perfetto da gustare nelle feste o da regalare come simbolo di qualità artigianale. Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania) Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: albicocche candite e glassa all’amaretto Profilo sensoriale: impasto soffice, freschezza dell’albicocca, aroma di mandorla e nocciola

Panettone con albicocca e amaretto di Sal De Riso, 1kg

Il Panettone artigianale Zuppa Inglese di Sal De Riso reinterpreta uno dei dessert più iconici della tradizione italiana in una versione lievitata elegante e sorprendente. L’impasto soffice, ottenuto con lievitazione naturale da lievito madre e lavorazione manuale, è arricchito da gocce di cioccolato fondente DOMORI 60% e cubetti d’arancia candita. Completa l’esperienza una sac à poche di crema all’Alkermes, che regala un contrasto aromatico raffinato tra la dolcezza del cioccolato e le note liquorose tipiche di questo classico dolce napoletano. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione manuale Ingrediente principale: Cioccolato fondente DOMORI 60%, arancia candita, crema all’Alkermes Profilo sensoriale: Impasto soffice e profumato, gusto equilibrato tra cacao e agrumi con note aromatiche di liquore

Panettone Zuppa Inglese con cioccolato fondente e crema all’alkermes, Sal De Riso, 1kg

Il Panettone artigianale Zuppa Inglese di Sal De Riso nasce come raffinata interpretazione del celebre dessert italiano, trasformato in un lievitato elegante e dal carattere deciso. Realizzato con lievito madre e lavorazione manuale, presenta un impasto soffice e profumato arricchito da gocce di cioccolato fondente DOMORI 60% e cubetti d’arancia candita. A completare l’esperienza, una sac à poche di crema all’Alkermes che dona un tocco aromatico e liquoroso, in perfetto equilibrio con la dolcezza del cioccolato e le note agrumate del panettone. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione manuale Ingrediente principale: Cioccolato fondente DOMORI 60%, arancia candita, crema all’Alkermes Profilo sensoriale: Impasto soffice e vellutato, gusto armonioso di cacao e agrumi, con note aromatiche di liquore che richiamano la tradizione della zuppa inglese

Panettone Zuppa Inglese con cioccolato fondente e crema all’alkermes, Sal De Riso, 500g

Il Panzzuppato al rum firmato Sal De Riso è un dolce artigianale a lievitazione naturale, più basso del classico panettone, con una consistenza soffice e profumata. Impastato con burro fresco, uova pastorizzate e miele d’acacia, è arricchito da uvetta sultanina australiana e da un’inzuppitura al rum invecchiato e vaniglia che regala un aroma intenso e raffinato. Senza conservanti né additivi chimici, rappresenta la tradizione partenopea reinterpretata con eleganza da uno dei maestri dell’alta pasticceria italiana. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco, tuorli d’uova, uvetta sultanina Profilo sensoriale: soffice, aromatico, con note di rum e vaniglia, gusto equilibrato e rotondo

Panzuppato al rum caraibico invecchiato, Sal De Riso, 700g

Il Panzzuppato al liquore Grand Marnier e arance candite di Sal De Riso nasce da un’antica tradizione dolciaria campana, reinterpretata con eleganza e creatività. L’impasto, realizzato con lievitazione naturale e ingredienti italiani selezionati: burro fresco, tuorli d’uova pastorizzate, miele d’acacia e vaniglia Bourbon e Tahiti, racchiude cubetti di arancia candita e scorze di limone Costa d’Amalfi I.G.P.. L’inzeppatura al Grand Marnier, arricchita da liquore all’arancia e Brandy, dona al dolce una nota profumata e avvolgente, esaltando la morbidezza della pasta. Senza conservanti né additivi chimici. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco, tuorli d’uova, arancia candita Profilo sensoriale: morbido, profumato, con note agrumate e liquorose dal finale dolce e aromatico

Panzuppato al liquore Grand Marnier e arance candite, Sal De Riso, 700g

Il Panzzuppato allo Strega Alberti è una creazione firmata Sal De Riso, simbolo della pasticceria campana. Realizzato con lievitazione naturale e ingredienti selezionati: burro fresco, tuorli d’uova pastorizzate, miele d’acacia e vaniglia Bourbon e Tahiti, unisce la morbidezza dell’impasto alla ricca farcitura di cioccolato al latte e cioccolato fondente. L’inzuppitura al rinomato liquore Strega Alberti, con la sua nota aromatica unica, dona al dolce un profumo inconfondibile e una dolcezza equilibrata. Un panettone artigianale che racchiude la magia dei sapori campani, perfetto per le feste e i momenti speciali. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco, tuorli d’uova, cioccolato fondente Profilo sensoriale: soffice e profumato, con note di vaniglia e liquore Strega, arricchito da gocce di cioccolato fondente

Panzuppato allo Strega Alberti con gocce di cioccolato fondente, Sal De Riso, 700g

Il Panettone artigianale Dubai chocolate firmato Sal De Riso nasce in Costiera Amalfitana, culla di eccellenza della pasticceria italiana.Preparato con impasto al cioccolato e arricchito da gocce di fondente DOMORI 60%, è completato da una raffinata glassa al pistacchio e da una crema al pistacchio siciliano da aggiungere al momento con l’apposita sac à poche.La lievitazione naturale con lievito madre e la lavorazione manuale donano al dolce una struttura soffice e regolare, dal profumo intenso e dalla consistenza vellutata.Elegante e ricco, è pensato per chi ama un gusto pieno e aromatico, dove il pistacchio incontra la profondità del cacao. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione manuale Ingrediente principale: Cioccolato fondente DOMORI e pistacchio siciliano (30%) Profilo sensoriale: Impasto soffice, aroma intenso di cacao e pistacchio, gusto cremoso e persistente

Panettone Dubai chocolate con gocce di fondente e  crema al pistacchio,  Sal De Riso, 1kg

I Baci amalfitani al limoncello di Sal De Riso sono deliziosi biscotti artigianali a doppia cialda, farciti con una cremosa ganache al limoncello ispirata ai profumi della Costiera Amalfitana.Preparati con burro fresco, uova pastorizzate, nocciole e mandorle, racchiudono tutta la fragranza della tradizione pasticcera campana.La dolcezza del cioccolato bianco e la freschezza agrumata del limoncello creano un equilibrio perfetto tra eleganza e intensità. Ideali come dessert raffinato o come regalo gourmet.A base di: farina di frumento tipo 00, burro fresco, uova e tuorli d’uova, nocciole e mandorle Formato e confezione: biscotti doppi farciti con crema al limoncello, confezione da 200g Lavorazione: produzione artigianale con ingredienti selezionati e farcitura con crema al limoncello 30%

Baci amalfitani Sal De Riso, biscotti farciti con crema al limoncello, 200g

Il Babà artigianale al limoncello Costa d’Amalfi IGP è un dolce della tradizione napoletana, reinterpretato con eleganza e maestria.Preparato con farina di grano tenero tipo 00, burro fresco, uova pastorizzate e miele d’acacia, viene imbevuto con un infuso idroalcolico di buccia di limone Costa d’Amalfi IGP, che regala al dolce un profumo intenso e una freschezza inconfondibile.La consistenza soffice e la fragranza agrumata rendono questo babà artigianale un simbolo dell’alta pasticceria campana, perfetto come dessert.Provenienza: Campania Certificazione (ingredienti): IGP (Limone Costa d’Amalfi) Tipo di prodotto: Dolce artigianale con bagna alcolica al limoncello Metodo di produzione: Lievitazione naturale, lavorazione artigianale, bagna al limoncello Ingrediente principale: farina di grano tenero tipo 00, uova fresche, burro, limoncello Costa d’Amalfi IGP Profilo sensoriale: morbido e profumato, dal gusto fresco e agrumato con note di miele e vaniglia

Babà artigianale con limoncello Costa d'Amalfi IGP,  Sal De Riso, 700g 

Il Babà artigianale al rhum Jamaica di Sal De Riso unisce la maestria della tradizione napoletana al fascino intenso dei Caraibi.Preparato con ingredienti di alta qualità: farina tipo 00, uova fresche pastorizzate, burro e miele d’acacia, viene bagnato con rhum giamaicano originale invecchiato 7 anni, dal profumo profondo e dal gusto caldo e avvolgente.La sua consistenza soffice e la bagna liquorosa rendono questo dolce una vera esperienza sensoriale, dove la delicatezza dell’impasto incontra la forza aromatica del rhum.Perfetto da gustare freddo, è un dessert artigianale che racconta l’eccellenza pasticcera di Sal De Riso e il legame tra Napoli e i sapori del mondo. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Tipo di prodotto: Dolce artigianale con bagna alcolica al rhum Jamaica Metodo di produzione: Lievitazione naturale, lavorazione artigianale, bagna al rhum Profilo sensoriale: profumo di vaniglia e spezie, gusto intenso e rotondo, corpo morbido e liquoroso

Babà artigianale al rhum Jamaica, Sal De Riso, 700g 

Il Babà artigianale al liquore all’arancia di Sal De Riso è un dolce iconico della tradizione napoletana, arricchito dal profumo agrumato delle arance della Costa d’Amalfi.L’impasto, morbido e dorato, nasce da una lievitazione naturale e da ingredienti di alta qualità come farina tipo 00, burro fresco, miele d’acacia e uova pastorizzate.La bagna al liquore d’arancia artigianale esalta la dolcezza del babà con note fresche e aromatiche, regalando un equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza.Ideale da gustare freddo o a temperatura ambiente, perfetto per chi ama i sapori autentici della Costiera Amalfitana.Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Tipo di prodotto: Dolce artigianale con bagna alcolica al liquore all’arancia Metodo di produzione: Lievitazione naturale, lavorazione artigianale, bagna al liquore all’arancia Profilo sensoriale: profumo fresco e fruttato, gusto agrumato e bilanciato, consistenza morbida e avvolgente

Babà artigianale al liquore all’arancia, Sal De Riso, 700g 

Il Panettone artigianale Passione Napoletana di Sal De Riso è un omaggio alla tradizione dolciaria campana.Realizzato con lievito madre e lavorazione manuale, presenta un impasto soffice e fragrante, impreziosito da una selezione di frutti mediterranei: albicocche vesuviane, fichi bianchi del Cilento DOP, uvetta sultanina australiana, cedro candito e scorze d’arancia.Ogni fetta racchiude l’essenza del Sud, con un equilibrio perfetto tra note agrumate e dolcezza naturale.La confezione decorata con simboli partenopei e un cornetto portafortuna in ceramica lo rende un dono elegante e autentico. Provenienza: Campania – Costiera Amalfitana Certificazione (ingredienti): Fichi Bianchi del Cilento DOP Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione manuale Ingrediente principale: Albicocche vesuviane, fichi del Cilento DOP, uvetta, scorze d’arancia Profilo sensoriale: Impasto soffice, gusto fruttato e agrumato, aroma intenso e persistente