Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone al caramello, Sal De Riso,1kg
Il panettone artigianale al caramello 1kg di Salvatore De Riso è un capolavoro che unisce tradizione e golosità in perfetto equilibrio.
Realizzato con lievito madre naturale e una lenta lavorazione artigianale, presenta un impasto soffice e profumato impreziosito da gocce di caramello.
La superficie è ricoperta da una glassa al mou e da croccanti arachidi pralinate rivestite di cioccolato al caramello, per un contrasto goloso di consistenze.
All’interno della confezione, una sac à poche di crema al caramello da aggiungere al taglio, per una degustazione ancora più ricca.
Un dolce contemporaneo e raffinato che racchiude tutta la dolcezza della Costiera Amalfitana.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione manuale
Ingrediente principale: caramello, glassa al mou, arachidi pralinate
Profilo sensoriale: soffice e profumato, gusto intenso e cremoso di caramello, note croccanti di arachidi
SKU: 22917-316299
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
43,00€
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
43,00€
Il panettone artigianale al caramello 1kg di Salvatore De Riso è un capolavoro che unisce tradizione e golosità in perfetto equilibrio.
Realizzato con lievito madre naturale e una lenta lavorazione artigianale, presenta un impasto soffice e profumato impreziosito da gocce di caramello.
La superficie è ricoperta da una glassa al mou e da croccanti arachidi pralinate rivestite di cioccolato al caramello, per un contrasto goloso di consistenze.
All’interno della confezione, una sac à poche di crema al caramello da aggiungere al taglio, per una degustazione ancora più ricca.
Un dolce contemporaneo e raffinato che racchiude tutta la dolcezza della Costiera Amalfitana.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione manuale
Ingrediente principale: caramello, glassa al mou, arachidi pralinate
Profilo sensoriale: soffice e profumato, gusto intenso e cremoso di caramello, note croccanti di arachidi
farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60 %), tuorli d’UOVA freschi pastorizzati di categoria “A” (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (GLUTINE), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: gocce di caramello (21,00%) (LATTE magro condensato zuccherato, (LATTE magro condensato, zucchero), zucchero, sciroppo di glucosio, BURRO vaccino anidro, agente umidificante: E 420. E 471. sale, aromi naturali.), pasta d’arance (bucce di arance, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero).
Copertura: crema pasticcera (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, aroma alimentare alcolico vaniglia, BURRO, tuorli d’UOVA, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, pectina), cioccolato al caramello (3%) (zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, grasso del LATTE, BURRO, em: lecitina di soia e aroma vaniglia naturale), granella di ARACHIDI, zucchero e glucosio.
ALL’INTERNO DELLA SCATOLA TROVERETE UNA SAC A’ POCHE DI CREMA AL CARAMELLO (PESO NETTO 90G).Ingredienti: zucchero, PANNA 35% MG, sciroppo di glucosio, oli e grassi vegetali (buro di cacao e olio di girasole), LATTE concentrato, aroma alimentare alcolico alla vaniglia, TUORLO d'UOVA, BURRO, sale, pectina, bacche di vaniglia Bourbon e Tahiti
CONTIENE GLUTINE, UOVA, LATTE, ARACHIDI, SOIA, ORZO. PUÒ CONTENERE FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LUPINI.
per 100g: 425,0kcal/1781,0kJ. Grassi 21,3g di cui acidi grassi saturi 10,7g. Carboidrati 50,3g di cui zuccheri 24,2g. Fibre 0,8g. Proteine 7,7g. Sale 0,63g
Servi il panettone a temperatura ambiente e aggiungi la crema al caramello con la sac à poche al momento del taglio per esaltarne gusto e morbidezza. Perfetto come dessert o dono gourmet.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudere bene e consumare entro pochi giorni per mantenerne sofficità e profumo.
Leggi le recensioni
SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania