Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone mandorlato, Sal De Riso, 1kg
Il panettone artigianale mandorlato di Sal De Riso nasce sulla Costa d’Amalfi, dove la tradizione dolciaria incontra la maestria di uno dei più celebri pasticceri italiani.
Preparato con una lenta lievitazione naturale con lievito madre e ingredienti di altissima qualità, questo dolce tradizionale unisce un impasto soffice e profumato a una croccante glassa alle mandorle, arricchita da granella di zucchero che ne esalta la fragranza.
Simbolo dell’eccellenza campana, racchiude tutto il gusto autentico e la passione artigianale che contraddistinguono la pasticceria italiana d’autore.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro, mandorle
Profilo sensoriale: Impasto soffice e dorato con profumo di vaniglia e mandorla, glassa croccante e dolce equilibrato
SKU: 22917-9956
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
43,00€
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
43,00€
Il panettone artigianale mandorlato di Sal De Riso nasce sulla Costa d’Amalfi, dove la tradizione dolciaria incontra la maestria di uno dei più celebri pasticceri italiani.
Preparato con una lenta lievitazione naturale con lievito madre e ingredienti di altissima qualità, questo dolce tradizionale unisce un impasto soffice e profumato a una croccante glassa alle mandorle, arricchita da granella di zucchero che ne esalta la fragranza.
Simbolo dell’eccellenza campana, racchiude tutto il gusto autentico e la passione artigianale che contraddistinguono la pasticceria italiana d’autore.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro, mandorle
Profilo sensoriale: Impasto soffice e dorato con profumo di vaniglia e mandorla, glassa croccante e dolce equilibrato
Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (11,90%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (13,20%), acqua, zucchero bianco di canna Italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. - Farcitura: uvetta sultanina Australiana (11,30%) (uva, olio vegetale), bucce d’arancia candita (9,70%) (bucce d’arancia, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), cedro Diamante (6,20%) (cedro Diamante, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), bucce di mandarini e clementine candite tritate (1,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua). - Glassa: zucchero vagliato, mandorle italiane (1,70%), albume d’uova, granella di nocciole, pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero vagliato, polvere lievitante: difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, granella di zucchero.
CEREALI, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
per 100g: Energia 377,0kcal/1583,0kJ. Grassi 15,5g di cui acidi grassi saturi 7,4g. Carboidrati 52,5g di cui zuccheri 27,8g. Fibre 0,6g. Proteine 6,6g. Sale 0,53g.
Perfetto da gustare durante le festività natalizie o come dolce da condividere in famiglia. Ideale con vini dolci o spumanti, oppure accompagnato da creme leggere o gelato alla vaniglia per un dessert raffinato.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Dopo l’apertura, richiudere accuratamente per preservare la fragranza e la morbidezza.
Leggi le recensioni
SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania