Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone mandorlato, Sal De Riso, 500g
Il panettone artigianale mandorlato di Sal De Riso nasce sulla Costa d’Amalfi, terra di eccellenze gastronomiche e tradizioni dolciarie uniche.
Preparato con una lenta lievitazione naturale con lievito madre e ingredienti di alta qualità, questo dolce tradizionale unisce un impasto morbido e profumato a una glassa croccante alle mandorle, arricchita da granella di zucchero che regala equilibrio e fragranza.
Nel pratico formato da 500g, è perfetto per chi desidera gustare tutta l’autenticità della pasticceria campana in una versione più compatta ma ugualmente raffinata.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro, mandorle
Profilo sensoriale: Impasto soffice e dorato, profumo di vaniglia e mandorla, glassa croccante e delicata
SKU: 22917-86983
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
26,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
26,00€
Prezzo
26,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
26,00€
Il panettone artigianale mandorlato di Sal De Riso nasce sulla Costa d’Amalfi, terra di eccellenze gastronomiche e tradizioni dolciarie uniche.
Preparato con una lenta lievitazione naturale con lievito madre e ingredienti di alta qualità, questo dolce tradizionale unisce un impasto morbido e profumato a una glassa croccante alle mandorle, arricchita da granella di zucchero che regala equilibrio e fragranza.
Nel pratico formato da 500g, è perfetto per chi desidera gustare tutta l’autenticità della pasticceria campana in una versione più compatta ma ugualmente raffinata.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre
Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo 00, burro, mandorle
Profilo sensoriale: Impasto soffice e dorato, profumo di vaniglia e mandorla, glassa croccante e delicata
- Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (11,90%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (13,20%), acqua, zucchero bianco di canna Italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. - Farcitura: uvetta sultanina Australiana (11,30%) (uva, olio vegetale), bucce d’arancia candita (9,70%) (bucce d’arancia, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), cedro Diamante (6,20%) (cedro Diamante, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), bucce di mandarini e clementine candite tritate (1,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua). - Glassa: zucchero vagliato, mandorle italiane (1,70%), albume d’uova, granella di nocciole, pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero vagliato, polvere lievitante: difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, granella di zucchero.
CEREALI, UOVA, LATTE, FRUTTA CON GUSCIO E PRODOTTI DERIVATI.
per 100g: Energia 377,0kcal/1583,0kJ. Grassi 15,5g di cui acidi grassi saturi 7,4g. Carboidrati 52,5g di cui zuccheri 27,8g. Fibre 0,6g. Proteine 6,6g. Sale 0,53g.
Perfetto per le festività natalizie o come dono gourmet, questo panettone si abbina splendidamente a vini dolci, spumanti o a un calice di passito.
Da servire leggermente tiepido per esaltarne l’aroma e la morbidezza.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Dopo l’apertura, richiudere accuratamente per preservarne la fragranza e la morbidezza.
Leggi le recensioni
SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania