Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone Cremderì con onde di cremoso al cioccolato fondente e gianduja Sal De Riso, 500g
Il panettone artigianale “Cremderì” è un’esplosione di cioccolato e morbidezza, pensato dal maestro pasticcere Salvatore De Riso.
Nasce da un impasto a lievitazione naturale con lievito madre vivo, realizzato con farine selezionate, burro fresco e tuorli d’uovo italiani.
L’interno, soffice e profumato, è arricchito da gocce di cioccolato fondente e alla nocciola.
La superficie è decorata con onde di cremoso al cioccolato fondente e gianduia, un tocco goloso che esalta la maestria artigianale.
Nella confezione è inclusa anche una sac à poche con crema alle nocciole da 60g.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Impasto lievitato naturalmente con lievito madre, doppia lavorazione artigianale e decorazione manuale con onde di cioccolato
Ingrediente principale: Cioccolato fondente, gianduia, crema alle nocciole
Profilo sensoriale: Impasto soffice e profumato, con intensa nota di cioccolato fondente, avvolto da crema nocciola e sfumature tostate
SKU: 22917-153400
DISPONIBILITA PRODOTTO:
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
26,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Il panettone artigianale “Cremderì” è un’esplosione di cioccolato e morbidezza, pensato dal maestro pasticcere Salvatore De Riso.
Nasce da un impasto a lievitazione naturale con lievito madre vivo, realizzato con farine selezionate, burro fresco e tuorli d’uovo italiani.
L’interno, soffice e profumato, è arricchito da gocce di cioccolato fondente e alla nocciola.
La superficie è decorata con onde di cremoso al cioccolato fondente e gianduia, un tocco goloso che esalta la maestria artigianale.
Nella confezione è inclusa anche una sac à poche con crema alle nocciole da 60g.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Impasto lievitato naturalmente con lievito madre, doppia lavorazione artigianale e decorazione manuale con onde di cioccolato
Ingrediente principale: Cioccolato fondente, gianduia, crema alle nocciole
Profilo sensoriale: Impasto soffice e profumato, con intensa nota di cioccolato fondente, avvolto da crema nocciola e sfumature tostate
Farina di grano tipo” 0” e “00”, uova e tuorli d’uova di cat. “A” (5,20% in tuorlo), burro fresco (20,20%), lievito naturale (glutine), zucchero bianco di canna Italiano, burro di cacao, miele di acacia Italiano, panna fresca 32% M.G., malto d’orzo, lievito fresco di birra, sale marino, perle di vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti.
GLUTINE, UOVA, LATTE
Energia 404,0Kcal/1692,0Kj: Grassi: 21,0g di cui acidi grassi saturi: 13,0g. Carboidrati: 44,0g di cui zuccheri: 14,0g. Fibre: 1,7g. Proteine: 9,0g. Sale: 0,33g.
Servilo a temperatura ambiente per apprezzare la cremosità del cioccolato e la sofficità dell’impasto. Per un tocco gourmet, aggiungi un velo della crema alle nocciole inclusa e accompagna con un calice di vino passito o un caffè espresso intenso.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Dopo l’apertura, richiudere bene e consumare entro pochi giorni per mantenerne profumo e consistenza.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania