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Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone Smeraldo al pistacchio, Sal De Riso, 1 kg
Il Panettone Smeraldo 1 kg di Salvatore De Riso è una creazione iconica della pasticceria campana, dedicata agli amanti del pistacchio.
Preparato con lievito madre naturale e una lenta lavorazione artigianale, ha un impasto soffice e profumato, senza uvetta né agrumi canditi.
È farcito con una ricca crema al pistacchio siciliano e arricchito da gocce di cioccolato bianco, mentre la copertura in pasta pura di pistacchio è impreziosita da granella di Pistacchio.
La confezione include una sac à poche di crema al pistacchio per completare la degustazione e rendere ogni fetta ancora più golosa.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione manuale
Ingrediente principale: crema al pistacchio siciliano e cioccolato bianco
Profilo sensoriale: impasto morbido e profumato, note intense e tostate di pistacchio, dolcezza equilibrata
SKU: 22917-88175
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Il Panettone Smeraldo 1 kg di Salvatore De Riso è una creazione iconica della pasticceria campana, dedicata agli amanti del pistacchio.
Preparato con lievito madre naturale e una lenta lavorazione artigianale, ha un impasto soffice e profumato, senza uvetta né agrumi canditi.
È farcito con una ricca crema al pistacchio siciliano e arricchito da gocce di cioccolato bianco, mentre la copertura in pasta pura di pistacchio è impreziosita da granella di Pistacchio.
La confezione include una sac à poche di crema al pistacchio per completare la degustazione e rendere ogni fetta ancora più golosa.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione manuale
Ingrediente principale: crema al pistacchio siciliano e cioccolato bianco
Profilo sensoriale: impasto morbido e profumato, note intense e tostate di pistacchio, dolcezza equilibrata
farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia (0,9%), sale marino, latte in polvere (0,2%), malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: gocce di cioccolato bianco (14,00%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), pasta d’arance (bucce di arance, zucchero, sciroppo di glucosio).
Copertura: Pasta pistacchio (32%), Zucchero, granella di pistacchio, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), Latte scremato in polvere (7%), Burro di Cacao, Lecitina di girasole, Maltodestrine, Colorante: Clorofillina.
PUÒ CONTENERE ARACHIDI, LUPINI E SESAMO.
CONTIENE GLUTINE, LATTE, UOVA, ORZO, PISTACCHI E SOIA.
per 100g: Energia 389,0kcal / 1630,0kJ. Grassi 17,6g di cui acidi grassi saturi 8,4g. Carboidrati 50,0g di cui zuccheri 25,2g. Fibre 0,6g. Proteine 7,2g. Sale 0,65g.
Prima di servire, lascia il panettone a temperatura ambiente per 30 minuti.
Distribuisci la crema al pistacchio con la sac à poche direttamente su ogni fetta per esaltarne gusto e profumo.
Perfetto come dessert delle feste o come dono gourmet.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore (max 20 °C). Dopo l’apertura, richiudere accuratamente e consumare entro pochi giorni.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania