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Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone intenso fondente, Sal De Riso,1kg
Il panettone Intenso Fondente 1kg di Salvatore De Riso è una raffinata celebrazione del cioccolato in tutta la sua purezza.
Realizzato con lievito madre naturale e una lunga lavorazione artigianale, si distingue per un impasto morbido e profumato, arricchito da crema al cioccolato fondente Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”e gocce di cioccolato che esaltano ogni morso.
La copertura in cioccolato fondente e perle croccanti dona equilibrio tra dolcezza e intensità, regalando un’esperienza gustativa profonda e persistente.
Senza uvetta né canditi, è un dolce elegante e moderno, simbolo della maestria e dell’eccellenza artigianale della Costiera Amalfitana.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione artigianale
Ingrediente principale: cioccolato fondente Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”.
Profilo sensoriale: impasto soffice e aromatico, gusto deciso e persistente di cacao, note eleganti di vaniglia.
SKU: 22917-153491
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Il panettone Intenso Fondente 1kg di Salvatore De Riso è una raffinata celebrazione del cioccolato in tutta la sua purezza.
Realizzato con lievito madre naturale e una lunga lavorazione artigianale, si distingue per un impasto morbido e profumato, arricchito da crema al cioccolato fondente Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”e gocce di cioccolato che esaltano ogni morso.
La copertura in cioccolato fondente e perle croccanti dona equilibrio tra dolcezza e intensità, regalando un’esperienza gustativa profonda e persistente.
Senza uvetta né canditi, è un dolce elegante e moderno, simbolo della maestria e dell’eccellenza artigianale della Costiera Amalfitana.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, doppia lavorazione artigianale
Ingrediente principale: cioccolato fondente Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI”.
Profilo sensoriale: impasto soffice e aromatico, gusto deciso e persistente di cacao, note eleganti di vaniglia.
Ingredienti: Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (11,60%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: crema al cioccolato fondente [cioccolato fondente Guanaja 70 % (12,50%) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), panna uht, acqua, zucchero, cacao 22-24%], cioccolato fondente (7,50%) (zucchero, burro di cacao, nocciole, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), olio di girasole alto oleico, sciroppo di glucosio, destrosio, aroma alimentare alcolico alla vaniglia, acido citrico.
Copertura: crema al cioccolato fondente, perle di cioccolato fondente (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia) e aroma alimentare alcolico alla vaniglia.
CONTIENE GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SESAMO, LUPINI.
Valori per 100g: Energia 425,0kcal/1781,0kJ. Grassi 31,3g di cui acidi grassi saturi 10,7g. Carboidrati 50,3.g di cui zuccheri 24,2g. Fibre 0,8g. Proteine 7,7g. Sale 0,63.
Servilo a temperatura ambiente per apprezzare pienamente l’aroma intenso del cioccolato. Perfetto come dessert delle feste o da accompagnare con distillati morbidi o vini rossi da meditazione.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura, richiudere con cura e consumare entro pochi giorni per preservarne la morbidezza e il profumo.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania