Panettone Classico, Sal De Riso , 500g
Il panettone classico realizzato da Salvatore De Riso è un omaggio autentico alla tradizione milanese.
L’impasto, frutto di una lievitazione naturale con lievito madre e privo di coloranti, conservanti o OGM, accoglie uvetta sultanina australiana e pasta di agrumi della Costiera (bucce di mandarino, clementina, arancia, limone).
Questa combinazione dona un’aroma intenso e soave, in cui la morbidezza del burro fresco e la vaniglia Bourbon e Tahiti si mescolano con la dolcezza dell’uvetta.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, impasto realizzato artigianalmente, utilizzo di materie prime selezionate, senza coloranti, conservanti o ingredienti OGM.
Ingrediente principale: Uvetta sultanina australiana e pasta di agrumi della Costiera
Profilo sensoriale: Pasta dorata e soffice al taglio, aroma caldo di burro, miele d’acacia e vaniglia, dolcezza tipica dell’uvetta e freschezza agrumata nella chiusura.
SKU: 22917-94358
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
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26,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Il panettone classico realizzato da Salvatore De Riso è un omaggio autentico alla tradizione milanese.
L’impasto, frutto di una lievitazione naturale con lievito madre e privo di coloranti, conservanti o OGM, accoglie uvetta sultanina australiana e pasta di agrumi della Costiera (bucce di mandarino, clementina, arancia, limone).
Questa combinazione dona un’aroma intenso e soave, in cui la morbidezza del burro fresco e la vaniglia Bourbon e Tahiti si mescolano con la dolcezza dell’uvetta.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, impasto realizzato artigianalmente, utilizzo di materie prime selezionate, senza coloranti, conservanti o ingredienti OGM.
Ingrediente principale: Uvetta sultanina australiana e pasta di agrumi della Costiera
Profilo sensoriale: Pasta dorata e soffice al taglio, aroma caldo di burro, miele d’acacia e vaniglia, dolcezza tipica dell’uvetta e freschezza agrumata nella chiusura.
- Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (14,40%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (12,15%), acqua, zucchero bianco di canna Italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. .
- Farcitura: uvetta sultanina Australiana (28,20%) (uva, olio vegetale), pasta di agrumi (bucce di mandarini, clementine, arance e limoni).
PUÒ CONTENERE ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SOIA E SESAMO.
CONTIENE GLUTINE, LATTE, ORZO E UOVA.
Valori medi per 100g: Energia 374kcal/1569kJ. Grassi 15,6g di cui acidi grassi saturi 7,5g. Carboidrati 51g di cui zuccheri 26g. Fibre 0,7g. Proteine 6,7g. Sale 0,58g.
Lascialo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire così da esaltare la sofficità e gli aromi naturali. Perfetto per colazione o merenda di qualità, oppure come fine pasto leggero accompagnato da un caffè espresso.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. temperatura ideale sotto i 20 °C. Una volta aperta la confezione, richiudere bene e consumare entro pochi giorni per preservare la sofficità e il profumo.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania