Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone con albicocca e amaretto di Sal De Riso, 1kg
Il panettone artigianale all’albicocca e amaretto 1kg di Salvatore De Riso è una creazione di eleganza e gusto.
Realizzato con lievitazione naturale e materie prime selezionate, presenta un impasto soffice arricchito da cubetti di albicocche candite (20 %) e avvolto da una delicata glassa all’amaretto con mandorle e nocciole.
Una formula che esclude uvetta, cedro e arance candite tradizionali.
Pensato per chi ama la tradizione reinventata con leggerezza e freschezza, questo panettone è perfetto da gustare nelle feste o da regalare come simbolo di qualità artigianale.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale
Ingrediente principale: albicocche candite e glassa all’amaretto
Profilo sensoriale: impasto soffice, freschezza dell’albicocca, aroma di mandorla e nocciola
SKU: 22917-316749
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
43,00€
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
43,00€
Il panettone artigianale all’albicocca e amaretto 1kg di Salvatore De Riso è una creazione di eleganza e gusto.
Realizzato con lievitazione naturale e materie prime selezionate, presenta un impasto soffice arricchito da cubetti di albicocche candite (20 %) e avvolto da una delicata glassa all’amaretto con mandorle e nocciole.
Una formula che esclude uvetta, cedro e arance candite tradizionali.
Pensato per chi ama la tradizione reinventata con leggerezza e freschezza, questo panettone è perfetto da gustare nelle feste o da regalare come simbolo di qualità artigianale.
Provenienza: Costa d’Amalfi (Campania)
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale
Ingrediente principale: albicocche candite e glassa all’amaretto
Profilo sensoriale: impasto soffice, freschezza dell’albicocca, aroma di mandorla e nocciola
farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60%), tuorli D’UOVA freschi pastorizzati di categoria A (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (GLUTINE), miele di acacia, sale marino, LATTE in polvere, malto D’ORZO, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: cubetti di albicocche candite (20,00%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero vagliato, acidificante: acido citrico).
Glassa: albume d’uovo, zucchero, MANDORLE (16%), NOCCIOLE, farina di riso, amido di mais, olio di girasole alto oleico e olio essenziale di mandorla, granella di zucchero e granella di amaretto (3%) (zucchero, farina di GRANO tipo “0“, albume d' UOVO in polvere, mandorle dell'albicocca, amido di mais, aroma).
CONTIENE GLUTINE, UOVA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SESAMO.
Valori nutrizionali per 100g: 377,0Kcal/1583,0KJ. Grassi 15,5g di cui acidi grassi saturi 7,4g. Carboidrati 52,5g di cui zuccheri 27,8g. Fibre 0,6g. Proteine 6,6g. Sale 0,53g.
Servi il panettone a temperatura ambiente, taglialo generosamente e gustalo accompagnato da un tè alla mandorla o un bicchiere di vino dolce aromatico per esaltarne la nota fruttata e la glassa all’amaretto.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore. Evitare temperature superiori a 20 °C. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione e consumare entro pochi giorni
Leggi le recensioni
SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania