I am Salvatore De Riso, owner of the Sal DE RISO Costa d'Amalfi srl. I started my professional career in 1988 in a small production workshop in Minori (SA). In these years I have innovative southern pastries, proposing creative and original sweets and leavened. My desserts are considered among Italian excellence because they are only prepared with very high quality ingredients linked to my homeland. For this reason, I received numerous awards and awards at national and international level. Quality and craftsmanship represent the strengths of my company.

SAL DE RISO COSTA D'AMALFI

Sono Salvatore De Riso, titolare della SAL DE RISO COSTA D'AMALFI srl. Ho iniziato la mia carriera professionale nel 1988 in un piccolo laboratorio di produzione a Minori (SA). In questi anni ho innovato la pasticceria meridionale, proponendo dolci e lievitati creativi e originali. I miei dolci vengono considerati tra le eccellenze italiane perchè preparati solo con ingredienti di altissima qualità&nbsp; legati alla mia terra d'origine. Per questo motivo, ho ricevuto numerosi riconoscimenti e premi a livello nazionale e internazionale. Qualità&nbsp; e artigianalità&nbsp; rappresentano i punti di forza della mia azienda.

My name is Marta, and together with my three sisters I manage the bakery busher righetto. Our entrepreneurial origins date back to Barbarano Mossano, where our parents Dante and Liliana moved and founded our today's office. We carry out this tradition proudly, preserving a family and welcoming atmosphere in our shop. Our products are the result of research and craftsmanship; They arise from the desire to respond to the needs and tastes of our dear customers, and retain so much passion and dedication, in the sweetest memory than our parents taught us.

PANIFICIO PASTICCERIA RIGHETTO

Mi chiamo Marta, e insieme alle mie tre sorelle gestisco il Panificio Pasticceria Righetto. Le nostre origini imprenditoriali risalgono al 1964 a Barbarano Mossano, dove i nostri genitori Dante e Liliana si trasferirono e fondarono la nostra odierna sede. Portiamo avanti con orgoglio questa tradizione, conservando nel nostro negozio un'atmosfera famigliare ed accogliente. I nostri prodotti sono frutto della ricerca e dell'artigianalità ; nascono dal desiderio di rispondere alle esigenze e ai gusti dei nostri cari clienti, e trattengono tanta passione e dedizione, nel ricordo più dolce di quanto i nostri genitori ci hanno insegnato.

My name is Agostino Salvatore and I am the owner of La Cascina 1899, founded in 2005 for the production, marketing and enhancement of typical local and confectionery products of our beloved Calabria. Many of the creations marketed by our company have the bergamot expertly transformed by the hands of local craftsmen at the center. A particular fruit that talks about our land and that over the years have tried to make them know beyond our borders by participating in different international holidays. The goodness of certain flavors is too great to remain enclosed in our splendid land.

LA CASCINA 1899

Mi chiamo Agostino Salvatore e sono titolare de La Cascina 1899, fondata nel 2005 per la produzione, commercializzazione e valorizzazione di prodotti tipici locali e dolciari della nostra amata Calabria. Molte delle creazioni commercializzate dalla nostra azienda hanno al centro il bergamotto sapientemente trasformato dalle mani degli artigiani locali. Un frutto particolare che parla della nostra terra e che nel corso degli anni abbiamo cercato di far conoscere aldi fuori dei nostri confini partecipando a diverse ferie internazionali. La bontà&nbsp; di certi sapori é troppo grande per restare racchiusa nella nostra splendida terra.

Don Giovannino is a small artisan bakery located in Porto Salvo di Vibo Valentia, on the splendid Costa degli Dei, exactly between the renowned tourist destinations of Tropea and Pizzo Calabro. Officially founded in 1982, its roots lie in an even older tradition. Giovanni, its founder, set foot in a bakery for the first time at the age of 8 and, year after year, cultivated the art of bread-making with dedication and passion.The artisan bakery underwent an important evolution with the entry of Giovanni's children, Giovanna and Francesco, who brought new ideas and innovations. After graduation and a brief work experience in the United States, Giovanna and Francesco expanded the bakery's offering by introducing a cafeteria and a small shop; this transformed the store, also leading to the change of name from ""Re Pane"" to ""Don Giovannino"", in homage to the founder and the family tradition.Today, the Don Giovannino's artisan bakery is known not only for its high-quality artisan bread, produced using traditional methods and local ingredients, but also for the variety of products offered in the café and shop. Among these, the flagship products are the colomba and panettone, prepared following ancient family recipes and using first choice ingredients to guarantee authentic and unforgettable flavours. The heart-shaped cakes are another specialty of the bakery, perfect for celebrating special occasions with a touch of artisanal sweetness. Finally, the homemade jams, made with fresh seasonal fruit, complete the offer, bringing all the genuine taste of the Calabrian tradition to the table.Don Giovannino is not just any artisan bakery, but a meeting point for the community, a place where tradition blends with innovation and where the passion for quality is perceived in every product. The strategic position between Tropea and Pizzo Calabro makes it an unmissable stop for tourists who want to discover the authentic flavors of Calabria.

Don Giovannino Bakery

Don Giovannino è un piccolo panificio artigianale situato a Porto Salvo di Vibo Valentia, sulla splendida Costa degli Dei, esattamente tra le rinomate mete turistiche di Tropea e Pizzo Calabro. Fondato ufficialmente nel 1982, le sue radici affondano in una tradizione ancora più antica. Giovanni, il suo fondatore, mise piede per la prima volta in un panificio all'età di 8 anni e, anno dopo anno, coltivò con dedizione e passione l'arte della panificazione.Il panificio artigianale ha conosciuto un'importante evoluzione con l'ingresso dei figli di Giovanni, Giovanna e Francesco, che hanno portato nuove idee e innovazioni. Dopo la laurea e una breve esperienza lavorativa negli Stati Uniti, Giovanna e Francesco hanno ampliato l'offerta del panificio introducendo una caffetteria e una piccola bottega; questo ha trasformato il punto vendita, portando anche al cambio di nome da ""Re Pane"" a ""Don Giovannino"", in omaggio al fondatore e alla tradizione di famiglia.Oggi, il panificio artigianale Don Giovannino è noto non solo per il pane artigianale di alta qualità, prodotto con metodi tradizionali e ingredienti locali, ma anche per la varietà di prodotti offerti nella caffetteria e nella bottega. Tra questi, i prodotti di punta sono le colombe e i panettoni, preparati seguendo antiche ricette di famiglia e utilizzando ingredienti di prima scelta per garantire sapori autentici e indimenticabili. Le torte a forma di cuore sono un'altra specialità del panificio, perfette per celebrare occasioni speciali con un tocco di dolcezza artigianale. Infine, le marmellate fatte in casa, realizzate con frutta fresca di stagione, completano l'offerta, portando in tavola tutto il gusto genuino della tradizione calabrese.Don Giovannino non è solo un panificio artigianale, ma un punto di incontro per la comunità, un luogo dove la tradizione si fonde con l'innovazione e dove la passione per la qualità si percepisce in ogni prodotto. La posizione strategica tra Tropea e Pizzo Calabro lo rende una tappa imperdibile per i turisti che vogliono scoprire i sapori autentici della Calabria.

<h2>Brave Beans Chocolate</h2>We have been professionals in the world of pastry and chocolate making for over twenty years, specializing in the production of bean to bar chocolate. We carefully select the cocoa beans, often from small producers or their cooperatives, we produce unconventional chocolates to offer our customers a different taste experience. BRAVE BEANS - FOR BOLD TASTINGS a unique and original aromatic journey, to make you discover chocolate in an unconventional, surprising way, for some even extreme.

CHOCOLATE FOR FAMILY

<h2>Chocolate for family </h2>Siamo professionisti da oltre vent'anni, del mondo della pasticceria e cioccolateria, specializzati nella produzione del cioccolato bean to bar. Selezioniamo accuratamente la fave di cacao , spesso da piccoli produttori o dalle loro Cooperative, produciamo cioccolati non convenzionali per offrire ai nostri clienti un'esperienza di gusto differente.BRAVE BEANS - PER DEGUSTAZIONI AUDACI un viaggio aromatico unico e inedito, per farvi scoprire il cioccolato in modo non convenzionale, sorprendente, per qualcuno addirittura estremo.Il KOCCIOLATO - DEGUSTARE FIN DA PICCOLI Un opportunità che permette ai bambini di distaccarsi dalla realtà frenetica che li circonda, portandoli ad entrare in un mondo di sapori nascosti.

I present to myself I am Valeria and for thirty years I have been trying to find and pass on the traditional desserts in his laboratory and store of La Gubana della Grandma, in Azzida, a small village in Friuli. The selection of the raw materials of absolute quality combined with a slow and attentive processing are the fundamental ingredients of my daily work. With Gubana Nonna tells the true essence of the Natisone valleys, preserving original recipes such as lards and many other sweets resulting from craftsmanship and attentive as the one done for years in the homes of this area.

La Gubana Della Nonna

Mi presento sono Valeria e da trent'anni cerco di ritrovare e tramandare i dolci della tradizione nel suo laboratorio e punto vendita di La Gubana della Nonna, ad Azzida, un piccolo paesino del Friuli. La selezione delle materie prime di assoluta qualità&nbsp; unita ad una lenta e attenta lavorazione sono gli ingredienti fondamentali del mio lavoro quotidiano. Con la Gubana Nonna racconto la vera essenza delle Valli del Natisone conservando ricette originali come gli Strucchi e tante altre dolcezze frutto del lavoro artigianale e attento come quello fatto per anni nelle case di questa zona.

The La Vastese pastry bar offers you an artisan production of typical Abruzzo and non -typical desserts, ice cream, inviting semifreddi, ceremony cakes and baked goods. Vastese specializes in the artisan production of classic and cutting-edge desserts resulting from hand decorations and cake-design.

PASTICCERIA LA VASTESE

Il Bar Pasticceria La Vastese vi propone una produzione artigianale di dolci tipici abruzzesi e non, gelato, invitanti semifreddi, torte da cerimonia e prodotti da forno. La Vastese é specializzata nella produzione artigianale di dolci classici e dolci all'avanguardia frutto di decorazioni a mano e di cake-design.

The confectionery La Fenice Srl was born in the municipality of Reitano (ME), on the western side of the Nebrodi mountains, by the hand of Ms. Vincenza Testagrossa, decided to make known the typical confectionery delicacies of Sicily in Italy and Europe. Since 1999 the company produces, at artisan level, typical consumer confectionery products, always paying great attention to the quality of raw materials. Common element among our desserts are the precious Sicilian almonds, which find their maximum expression in almond paste and in marzipan fruit. In addition to respecting tradition, we create and reinterpret our products, maintaining artisan methods intact.

DOLCIARIA LA FENICE SRL

La Dolciaria La Fenice Srl nasce nel comune di Reitano (Me), sul versante occidentale dei monti Nebrodi, per mano della Sig.ra Vincenza Testagrossa, decisa a far conoscere le prelibatezze dolciarie tipiche della Sicilia in Italia ed Europa. Dal 1999 l'azienda produce, a livello artigianale, prodotti dolciari tipici di largo consumo, prestando sempre grande attenzione alla qualità&nbsp; delle materie prime. Elemento comune fra i nostri dolci sono le pregiate mandorle siciliane, che trovano la loro massima espressione nella pasta di mandorle e nella frutta di marzapane. Oltre a rispettare la tradizione, creiamo e reinterpretiamo i nostri prodotti, mantenendo intatti i metodi artigianali.

In the food field since the early 1960s, since 1998 the company Verucci Gabriele has been enriched with the header ""Coccolateria Vetusta Nursia"", a symbol of love and passion for chocolate, but also for absolute quality; Premises that to date continue to distinguish us with delicious and original products such as the precious black truffle of Norcia, our spicy and energizing chocolates and many other tastes based on ""pure origin"" chocolate. Not a day passes that Verucci does not invent a new taste or combination, making him test to his increasingly numerous customers, in order to collect consent or refusal to production.

CIOCCOLATERIA VETUSTA NURSIA

Nel campo alimentare dai primi anni '60, dal 1998 la ditta Verucci Gabriele si é arricchita dell'intestazione ""Cioccolateria Vetusta Nursia"", simbolo dell'amore e passione per il cioccolato, ma anche per la qualità&nbsp; assoluta; premesse che ad oggi continuano a distinguerci con prodotti deliziosi e originali come il cioccolato al pregiato tartufo nero di Norcia, le nostre cioccolate speziate e energizzanti e moltissimi altri gusti a base di cioccolato di ""pura origine"". Non passa giorno che Verucci non inventi un nuovo gusto o abbinamento, facendolo testare in anteprima ai suoi clienti sempre più numerosi, al fine di raccogliere il consenso o il diniego alla produzione.

We are L'ONORATO POLLO, small artisan reality that maintains the flavors of the traditional Piedmontese pastry. The recipes of the products have been handed down from three generations, in fact the name of the Onorato grandfather combined with the surname creates a playful playful game with which we called our company. The product for which we are recognized is the zabaione, distributed warm in shorts during fairs or marketed in glass jars. In our laboratory we carry out numerous other products, all cooked in the original wood-burning oven. We have obtained the awards Piedmont Excellence Artigiana and the Golosario of Paolo Massobrio.

ZABAIONE - L'ONORATO POLLO

Siamo L'Onorato Pollo piccola realtà&nbsp; artigianale che da cinque generazioni mantiene i sapori della pasticceria tradizionale piemontese. Onorato, nome del trisnonno e del nonno, unito al cognome Pollo crea uno scherzoso gioco di parole con cui abbiamo chiamato la nostra azienda. Il prodotto per cui siamo maggiormente riconosciuti é lo ZABAIONE distribuito caldo in bicchierini durante le fiere o commercializzato in vasi di vetro di vari formati. Non meno importanti sono lo ZABIBBO, zabaione preparato col vino Zibibbo e il BUNET, tipico dolce piemontese al cacao e amaretti Sempre più apprezzati sono i lievitati da ricorrenza come il PANETTONE e la COLOMBA sia classici che assortiti; durante tutto l'anno vengono proposti in forma di BAULETTO. Tutti i lievitati sono preparati con lievito naturale madre e cotti nel vecchio forno alimentato con la legna dei nostri boschi. Oltre a vari riconoscimenti siamo tra gli artigiani di ""Piemonte Eccellenza Artigiana"" e citai su ""Il Golosario"" di Paolo Massobrio.

We are the patea, a company founded in 2007 after 20 years of experience in the fruit and vegetable sector and specialized in the processing and marketing of citrus fruits with particular reference to bergamot. A reality that follows the family footprints, with 15 hectares owned by balanced and more than 250 local producers that give its harvests, largely biological. The plant includes 4500 square meters covered, extraction systems of essential oils, juices and relative bottling, refrigeration, refrigeration cells for the storage and storage of frozen juices and an area used for the selection and calibration of the fruit.

Azienda Agricola Patea

Siamo la Patea, azienda nata nel 2007 dopo 20 anni di esperienza nel settore ortofrutticolo e specializzata nella lavorazione e commercializzazione degli agrumi con particolare riferimento al Bergamotto di Reggio Calabria. Una realtà&nbsp; che segue le orme di famiglia, con 15 ettari di proprietà&nbsp; di Bergamotteti e più di 250 produttori locali che conferiscono i propri raccolti, in gran parte Biologici. Lo stabilimento include 4500 mq coperti, impianti di estrazione di oli essenziali, succhi e relativo imbottigliamento, refrigerazione, celle frigo per la conservazione e lo stoccaggio dei succhi surgelati ed un'area adibita alla selezione e calibratura del frutto.

They are Nicola Fabrizi, owner of Fabrizi Family. I was born and raised in Jesi (an), in the heart of the Marche. After living in London for two years, I went back to my land, to promote my region and Made in Italy through our products. Each of our product is the result of an in -depth study of the Marche traditions, respecting traditional recipes with a pinch of modernity in production processes. We want to offer products that also look at the well -being of our customers, who avoid ingredients unnecessary to an artisan production.

FABRIZI FAMILY

Sono Nicola Fabrizi, titolare della Fabrizi Family. Sono nato e cresciuto a Jesi (AN), nel cuore delle Marche. Dopo aver vissuto a Londra per due anni, sono tornato nella mia terra, per promuovere la mia regione e il made in Italy attraverso i nostri prodotti. Ogni nostro prodotto é il frutto di uno studio approfondito delle tradizioni marchigiane, rispettandone le ricette tradizionali con un pizzico di modernità  nei processi produttivi. Vogliamo offrire prodotti che guardino anche al benessere dei nostri clienti, che evitino ingredienti non necessari ad una produzione artigianale.

The La Spina Santa agritourism company was founded in 1989 and has evolved over the years, maintaining over time the care and craftsmanship in the production, harvesting and processing of raw materials; today it offers a wide range of Calabrian liqueurs, sweets and Calabrian bergamot specialties typical of the area.Known as the gold of Calabria, the Calabrian bergamot is a fruit similar to an orange but with a color that varies from green to yellow based on the state of ripeness. In 2001, Calabrian bergamot obtained DOP recognition.The essential oil of bergamot extracted from the peel is a precious ingredient in the food and confectionery industry, where it is used as a flavoring of liqueurs, sweets and drinks, but it is also widely used in the perfume and pharmaceutical industries.Among our many Calabrian liqueurs, Kaciuto stands out as a digestive bitter made from fennel, bay leaves, liquorice and bergamot, while Bergotto, a soda drink that we produce with a good dose of juice and essence of Calabrian bergamot is a fresh, thirst-quenching and digestive.

LA SPINA SANTA SRL

L’azienda agrituristica La Spina Santa nasce nel 1989 e si evolve negli anni conservando nel tempo la cura e abilità artigianale nella produzione, raccolta e lavorazione delle materie prime; oggi offre una vasta gamma di liquori calabresi, dolciumi e specialità al bergamotto calabrese tipiche del territorio.Conosciuto come l’oro di Calabria, il bergamotto calabrese è un frutto simile all’arancia ma dal colore che varia dal verde al giallo in base allo stato di maturazione. Nel 2001 il bergamotto calabrese ha ottenuto il riconoscimento DOP.L’olio essenziale di bergamotto estratto dalla buccia è un prezioso ingrediente nell’industria alimentare e dolciaria, dove viene impiegato come aromatizzante di liquori, dolci e bevande, ma è anche molto utilizzato nell’industria profumiera e farmaceutica.Fra i nostri tanti liquori calabresi spicca il Kaciuto, amaro digestivo a base di finocchio, alloro, liquirizia e bergamotto, mentre il Bergotto, una bevanda sodata che produciamo con una buona dose di succo ed essenza di bergamotto calabrese è una bibita fresca, dissetante e digestiva.

They are Giuseppe Giorgi, owner of the Valdostana artisan Tolagianaria s.n.c. Family company that produces pastry products in the city of Aosta. I grew up in the middle of the desserts, giving a hand from an early age in the family pastry laboratory. Born in 1994, in a few years the T.A.V. She has established itself for the quality and authenticity of its products, starting with tiles, local confectionery specialty and flagship of the company; A typical and genuine biscuit, based on hazelnut, created by Valley pastry chefs around 1930. The values â€‹â€‹of the Italian artisan food and wine tradition has always been the values â€‹â€‹and the use of quality raw materials are the strength of the T.A.V.

TEGOLERIA ARTIGIANALE VALDOSTANA SNC

Sono Giovanni Giorgi, titolare della Tegoleria Artigianale Valdostana S.n.c. azienda famigliare che produce prodotti di pasticceria nella città&nbsp; di Aosta. Sono cresciuto in mezzo ai dolci, dando una mano fin da piccolo nel laboratorio di pasticceria di famiglia. Nata nel 1994, in pochi anni la T.A.V. si é affermata per la qualità&nbsp; e la genuinità&nbsp; dei suoi prodotti, a cominciare dalle tegole, specialità&nbsp; dolciaria locale e fiore all'occhiello dell'azienda; un biscotto tipico e genuino, a base di nocciola, creato da pasticceri valdostani intorno al 1930. Da sempre i valori della tradizione enogastronomica artigianale italiana e l'utilizzo delle materie prime di qualità&nbsp; sono la forza della T.A.V.

I am Michele Burlato, the largest of four brothers holders of Burlato Srl, located in the heart of Sila, acres. Our company is born in the hands of our grandparents; We have collected the project from them, which we carry ahead with devotion. We fear drills daily, taralli and sweets typical of tradition; We use ancient recipes, quality raw materials and innovative production techniques that allow us to improve our products. The continuous experimentation is our strength. It is a craftsmanship, an expression of a family that has decided to stay and operate in your land.

Burlato- La Qualità Prende Forma

Sono Michele Burlato, il più grande di quattro fratelli titolari della Burlato SRL, ubicata nel cuore della Sila, ad Acri. La nostra azienda nasce nelle mani dei nostri nonni; da loro abbiamo raccolto il progetto, che portiamo avanti con devozione. Sforniamo quotidianamente frese, taralli e dolci tipici della tradizione; usiamo antiche ricette, materie prime di qualità  e tecniche di produzione innovative che ci permettono di migliorare i nostri prodotti. La continua sperimentazione é il nostro punto di forza. E' un lavoro artigianale, espressione di una famiglia che ha deciso di restare e operare nella propria terra.

Founded in 1930 by Antonino Giangreco as a farm with production before milk and subsequently almonds and honey, over time it has been transformed into a bakery with the production laboratory of typical Sicilian sweets based on almonds and honey. In 2015, under the guidance of Giangreco Paolo, the current manager, the company has become S.r.l. With the name Aida Bio, transforming the traditional knowledge of the prestigious Giangreco family into a company characterized by strong respect for raw materials, the promotion of a healthy food culture, and a corporate philosophy based on the tradition of product manufacture and absence of chemical preservatives.

Aida

Fondata nel 1930 da Antonino Giangreco come azienda agricola con produzione prima di latte e successivamente di mandorle e miele, nel tempo si é trasformata in panetteria con laboratorio di produzione di dolci tipici siciliani a base di mandorle e miele. Nel 2015, sotto la guida di Giangreco Paolo, l'attuale manager, la società&nbsp; é diventata s.r.l. con il nome AIDA BIO, trasformando il sapere tradizionale della prestigiosa famiglia Giangreco in un'azienda caratterizzata dal forte rispetto per le materie prime, la promozione di una cultura alimentare salutare, e una filosofia aziendale improntata alla tradizione della manifattura del prodotto e all'assenza di conservanti chimici.

Who we are? Golden comes from the experience of two young artisans, pastry chefs. After many years of experience and important collaborations, they decide to undertake a new and stimulating adventure following their own way and opening a new activity, that of their dreams. The company boasts a vast and fond of customers, conquered thanks to the excellent quality of the products, all strictly artisan and thanks to the accurate service. The laboratory, respecting the Calabrian confectionery traditions, offers a production of fresh and daily quality. At the Golden you can breathe the atmosphere of the ancient artisan shops of the past that made the story of this art with their ancient wisdom, their perfumes and the Their genuineness.

GOLDEN PASTICCERIA TAURIANOVA RC

Chi siamo? Golden nasce dall'esperienza di due giovani artigiani, appassionati pasticceri. Dopo tanti anni di esperienza ed importanti collaborazioni, decidono di intraprendere una nuova e stimolante avventura seguendo la propria strada e aprendo una nuova attività&nbsp;, quella dei loro sogni. L'Azienda vanta una vasta e affezionata clientela,conquistata grazie all'eccellente qualità&nbsp; dei prodotti,tutti rigorosamente artigianali e grazie all'accurato servizio. Il laboratorio, rispettando le tradizioni dolciarie calabresi, offre una produzione di qualità&nbsp; fresca e quotidiana. Al Golden si respira l'atmosfera delle antiche botteghe artigiane del passato che hanno fatto la storia di quest'arte con la loro antica sapienza, i loro profumi e la loro genuinità&nbsp;.

I am Nicola holder of the Mosna pastry in Aldeno (TN). The company was born in Trento in 1965 when my dad and brother decided to open this activity, giving them the awareness of being two great masters of the sector. From 2004 to today their experience and their values ??are carried out continuing the tradition according to the family style. Our activity is mainly based on the production of puff pastry with processes linked above all to the trenten apples.

Pasticceria Mosna

Sono Nicola titolare della pasticceria Mosna ad Aldeno (TN). L'azienda nasce a Trento nel 1965 quando mio papà&nbsp; ed il fratello decisero di aprire questa attività&nbsp;, dando loro la consapevolezza di essere due grandi maestri del settore. Dal 2004 ad oggi la loro esperienza ed i loro valori sono portati avanti continuando la tradizione secondo lo stile di famiglia. La nostra attività&nbsp; si basa principalmente sulla produzione di pasta sfoglia con lavorazioni legate soprattutto alle mele trentine.

I am Mara Rescigno. I am proud to present my family business, the Rescigno spirits of Atripalda (AV). La Rescigno Spiriti operates in the sector of liqueur production. My brother Marco and I represent the fourth generation that with dedication tries to carry on the values â€‹â€‹that have been handed down to us. The selection of raw materials, respect for traditional maceration processes and the processing carried out mostly manually are the three principles that characterize our corporate mission, forging our concept of ""craftsmanship"" that finds its highest reward in the satisfaction of our beloved customers.

RESCIGNO SPIRITI, ARTIGIANI DI SPIRITO DAL 1911

Sono Mara Rescigno. Sono orgogliosa di presentarvi la mia azienda di famiglia, la Rescigno Spiriti di Atripalda (AV). La Rescigno Spiriti opera nel settore della produzione di liquori. Io e mio fratello Marco rappresentiamo la quarta generazione che con dedizione cerca di portare avanti i valori che ci sono stati tramandati. La selezione delle materie prime, il rispetto dei tradizionali processi di macerazione e la lavorazione effettuata perlopiù manualmente sono i tre principi che caratterizzano la nostra mission aziendale, forgiando il nostro concetto di ""artigianalità&nbsp;"" che trova la sua più alta ricompensa nella soddisfazione dei nostri amati clienti.

We are Luigi and Maddalena Cappelletti, owners of ancient herbalist dott. Cappelletti, a company Trentino producer of Grappa, Amari and Liqueurs. We are the 4th generation to conduct this activity while always maintaining research for the quality of natural raw materials: the herbs of our mountains and the juices of our fruit to take the real and genuine flavors of the past. The synergy between artisan tradition and new techniques allows the realization of high quality products.

CAPPELLETTI GRAPPE E AMARI

Siamo Luigi e Maddalena Cappelletti, titolari di Antica Erboristeria dott. Cappelletti, azienda trentina produttrice di grappe, amari e liquori. Siamo la 4Â° generazione a condurre questa attività&nbsp; mantenendo come sempre la ricerca per la qualità&nbsp; delle materie prime naturali: le erbe delle nostre montagne e i succhi della nostra frutta per serbare i sapori veri e genuini di una volta. La sinergia fra tradizione artigianale e nuove tecniche permette la realizzazione di prodotti di alto livello qualitativo.Allo stand troverai anche gin , bombardino , aperitivi e vermouth di nostra produzione.

company born in Avellino in 2022. Our aunt 'Ngiolina spoke with spirits, kept ancient recipes of medicious drinks and was an expert in healing herbs. She was the source of inspiration for the choice of the name ""The drunk witches"" that gave birth to our adventure. Fishing from the pot of our family tradition, we wanted to look for and then find something unusual. A nice spoonful of tradition and a good dose of experimentation: here is the formula that gives life to our euphoric potions like the heart of our land. Inside you will find a pinch of magic, a lot of passion, spices and local fruits carefully selected to guarantee maximum quality and taste. Thus our intoxicated liqueurs are born. Everyone pays homage to the name of a ""janara"" that animates the folklore of the Irpinian-Sanita tradition and the walnut of Benevento. We produce alcohol -based infusion, wine, fruit km. 0, roots and local herbs. With the same products we pack slightly alcoholic, decidedly tasty and particular jams. The strictly handcrafted procedures require long processing times in stainless steel drums, without any addition of additives, preservatives or industrial aromas.

Le Streghe Ubriache

Azienda nata ad Avellino nel 2022. La nostra zia 'Ngiolina parlava con gli spiriti, custodiva antiche ricette di bevande medicamentose ed era esperta di erbe curative. E' stata lei la fonte di ispirazione per la scelta del nome "" Le Streghe Ubriache "" che ha dato vita alla nostra avventura. Pescando dal pentolone della nostra tradizione familiare, abbiamo desiderato cercare e poi trovare qualcosa di non consueto. Un bel cucchiaio di tradizione ed una buona dose di sperimentazione: ecco la formula che da vita alle nostre pozioni euforiche come il cuore della nostra terra. Dentro ci troverai un pizzico di magia, tanta passione, spezie e frutti locali selezionati con cura per garantire il massimo della qualità&nbsp; e del gusto. Così nascono i nostri liquori inebrianti. Ognuno omaggia il nome di una "" janara "" che anima il folclore della tradizione irpino-sannita e del noce di Benevento. Produciamo liquori per infusione a base di alcol, vino, frutta km. 0, radici ed erbe del territorio. Con gli stessi prodotti confezioniamo marmellate leggermente alcoliche, decisamente gustose e particolari. Le procedure, strettamente artigianali, richiedono lunghi tempi di lavorazione in fusti di acciaio inossidabile, senza alcuna aggiunta di additivi, conservanti o aromi industriali.

In the wrong valley, located in the Sicilian hinterland, the Ambra company was born. Respecting the environment, we try to promote the genuine products of our land: Sicily. We grow a sustainable plantation of wonderful quality pomegranates. The pomegranate has always been the symbol of abundance and prosperity, it also has anticancer, antioxidant and vasoprotective properties. With this wonderful fruit we produce liqueurs, jams, glazes and concentrated. Our company was born in 2018, in a period of economic difficulty, where the only way to remain in our wonderful but torn Sicily was to cultivate the earth. Rosolino d'Ambra, owner of the company, through various market research has strongly believed that the pomegranate was the right fruit to be cultivated. Today the company has a plantation of Melograni Wonderful of 1200 trees. The pomegranate is therefore generally very resistant that does not require special phytopharmacies, the only ""treatment"" that is made against aphids is the nebulization of ecological soft soap and water. Our products are vegan, gluten -free, lactose -free, without additives or preservatives. We take care of the whole production process: from the flowering of the pomegranates to the collection of the fruit, from the squeezing to the production of products containing very high quantities of juice (50-100%) at territorial workshops of trusted close to our company. Our liqueurs are appreciated and used for the preparation of cocktails, by the barman Ettore Diana, known in the Mixology world as one of the most eclectic Italian barmen. A fame due to his books, his prizes, his successes as the title of world champion in the race that is held among the best specialists in the sector of 70 countries every year. Diana is the holder of nine Guinness World Records. The fundamental principles that we move are: passion, respect for the environment and innovation. The key phrase of our company is ""the art of knowing how to cultivate with love""

Azienda D'Ambra

Nella valle del Torto, situata nell'entroterra siciliano, nasce l'azienda D'Ambra. Rispettando l'ambiente, cerchiamo di promuovere i prodotti genuini della nostra terra: la Sicilia.Coltiviamo una piantagione sostenibile di melograni della qualità&nbsp; Wonderful. La melagrana é da sempre il simbolo dell'abbondanza e della prosperità&nbsp;, inoltre ha proprietà&nbsp; antitumorali, antiossidanti e vasoprotettive. Con questo meraviglioso frutto produciamo liquori, confetture, glasse e concentrati. La nostra azienda nasce nel 2018, in un periodo di difficoltà&nbsp; economica, dove l'unico modo per restare nella nostra meravigliosa ma straziata Sicilia era coltivare la terra.Rosolino D'Ambra, proprietario dell'azienda, attraverso varie ricerche di mercato ha creduto fortemente che la melagrana fosse il frutto giusto da coltivare. Oggi l'azienda ha una piantagione di melograni Wonderful di 1200 alberi. Il melograno é un arbusto quindi generalmente molto resistente che non necessita di particolari fitofarmaci, l'unico ""trattamento"" che viene fatto contro gli afidi é la nebulizzazione di sapone molle ecologico e acqua. I nostri prodotti sono vegani, naturalmente senza glutine e senza lattosio, senza additivi o conservanti.Curiamo tutto il processo produttivo: dalla fioritura dei melograni alla raccolta del frutto, dalla spremitura alla produzione dei prodotti contenenti altissimi quantitativi di succo (50-100%) presso laboratori territoriali di fiducia vicini alla nostra azienda. I nostri liquori sono apprezzati ed utilizzati per la preparazione dei cocktail, dal barman Ettore Diana, conosciuto nel mondo mixology come uno dei più eclettici barman italiani. Una fama dovuta ai suoi libri, ai suoi premi, ai suoi successi come il titolo di campione mondiale nella gara che ogni anno si disputa fra i migliori specialisti del settore di 70 Paesi. Diana é detentore di ben nove Guinness World Records. I principi fondamentali secondo cui ci moviamo sono: passione, rispetto per l'ambiente e innovazione.La frase cardine della nostra azienda é ""L'arte di saper coltivare con amore""

Our Benese Distillerie company has been specialized for a century in the production of grappa and liqueurs. The foundation year dates back to 1918, in Ceresetto di Martignacco, in Friuli. Here Giuseppe Buiesese buys a pre-existing distillery from the Miani accounts and from the beginning it stands out for the high quality of the grappas and the liqueurs that produces already in the early twenty prizes and awards both in Italy and abroad. From 1962 Remo Buiesese, after having inherited the activity from the Father, he decides to move to Martignacco, where he built a new establishment that allows for production in quantity and quality.

Buiese Distillerie

La nostra azienda Buiese Distillerie é specializzata ormai da un secolo nella produzione di grappa e liquori. L'anno di fondazione risale al 1918, a Ceresetto di Martignacco, in Friuli. Qui Giuseppe Buiese acquista dai conti Miani una preesistente distilleria e sin dall'inizio si distingue per l'alta qualità&nbsp; delle grappe e dei liquori che produce ottenendo già&nbsp; nei primi Anni Venti premi e riconoscimenti sia in Italia che all'Estero. Dal 1962 Remo Buiese, dopo aver ereditato l'attività&nbsp; dal padre, decide di trasferirsi a Martignacco, dove edifica un nuovo stabilimento che permette di incrementare la produzione in quantità&nbsp; e qualità&nbsp;.

I am Giuliano Pisoni, Master Distiller of the Distillery F.lli Pergolese by Pergolese in Madruzzo (Trento). Our history was founded in 1852, a long tradition in the production of distillates in whose preparation today there is all the passion broadcast by my father combined with the experience I have matured over the years. I personally choose the best pomace for the realization of our grappas. The collection of berries, herbs and roots occurs under my supervision, carefully choosing the most suitable time for collection. Every year we receive numerous awards attesting the high quality of our grappas and liqueurs.

DISTILLERIA F.LLI PISONI

Sono Giuliano Pisoni, Mastro Distillatore della Distilleria F.lli Pisoni di Pergolese di Madruzzo (Trento). La nostra storia nasce nel 1852, una lunga tradizione nella produzione di distillati nella cui preparazione oggi c'é tutta la passione trasmessa da mio padre unita all'esperienza che ho maturato negli anni. Scelgo personalmente le migliori vinacce per la realizzazione delle nostre Grappe. La raccolta di bacche, erbe e radici avviene sotto la mia supervisione, scegliendo con attenzione il momento più adatto per la raccolta. Ogni anno riceviamo numerosi premi che attestano l'alta qualità&nbsp; delle nostre Grappe e Liquori.

The history of the foretto laboratory, began in 1850 in Ledro, a small valley in the heart of the Alpine arch a few kilometers from Riva del Garda. Today at the fifth generation of spicy pharmacists, the company continues to produce products with botanicals of the Alpine and Garda arch. The laboratory products are artisan, traditional and with local and quality raw materials. In the rooms above the liquor production laboratories, the museum of the Foletto pharmaceutical laboratory was set up in which it is possible to make an emotional journey to the discovery of evolution over the centuries of the figure of the pharmacist-spezial.

A. Foletto

La storia del laboratorio Foletto, inizia nel 1850 a Ledro, una piccola vallata nel cuore dell'arco alpino a pochi chilometri da Riva del Garda. Oggi alla quinta generazione di farmacisti speziali, l'azienda continua a produrre prodotti con botaniche dell'arco alpino e del Garda. I prodotti del Laboratorio sono artigianali, tradizionali e con materie prime locali e di qualità . Nei locali soprastanti i laboratori di produzione di liquori, é stato allestito il Museo del Laboratorio Farmaceutico Foletto nel quale é possibile compiere un viaggio emozionale alla scoperta dell'evoluzione nei secoli della figura del farmacista-speziale.

I am Fulvio Calvetti, owner of the Alpe distillery, located in Hone, a small town in the Valle d'Aosta. Founded in 1948 by my Armando father, he has always been managed by my family who has been specialized in the production of liqueurs and grappas typical of the Valle d'Aosta. The production of craftsmanship is based on the constant search for quality, respecting the tradition of the territory.

Distilleria Alpe Valle D'Aosta

Sono Fulvio Calvetti, titolare della distilleria Alpe, sita ad Hone, un piccolo comune della Valle d'Aosta. Fondata nel 1948 da mio padre Armando, é sempre stata gestita dalla mia famiglia che da oltre 70 anni si é specializzata nella produzione di liquori e grappe tipici della Valle d'Aosta. La produzione di stampo artigianale é improntata alla costante ricerca della qualità&nbsp;, nel rispetto della tradizione del territorio.

I am Carmelo scrivano, owner of the individual company ""La Rocca degli Dei"" of Acquappesa (CS). The company was born in 2000 by my idea, eager at that time to remain at all costs in my land of origin. My It is a traditional Calabrian liqueurs artisan laboratory; in fact many products we use in the production chain come from our territory. I refer in particular to the cedar - since we find ourselves on the Tyrrhenian Cosentino and therefore along the Riviera dei Cedri - to the bergamot, to the fennel Wild, and many others.

LA ROCCA DEGLI DEI LIQUORI ARTIGIANALI

Sono Carmelo Scrivano, titolare della ditta individuale ""La Rocca degli Dei"" di Acquappesa (CS). L'azienda nasce nel 2000 da una mia idea, desideroso in quel periodo di rimanere a tutti i costi nella mia terra d'origine. Il mio é un laboratorio artigianale di liquori tipici calabresi; infatti molti prodotti da noi utilizzati nella filiera produttiva provengono dal nostro territorio. Mi riferisco in particolare al Cedro - visto che ci troviamo sul tirreno Cosentino e quindi lungo la riviera dei Cedri - al bergamotto, al finocchietto selvatico, e tanti altri.

Ancient secrets and innovation. It is 1870 when it was born in Mezzocorona, in the heart of the Rotaliana plain, the oldest and mostly rewarded family distillery of Trentino. Over 150 years of spirits and quality grappas without compromise. Prosperity and culture, alchemical tradition, craftsmanship, constant improvement of production techniques: values ??that move and project themselves forward, through five generations of the same family. Bertagnolli distillery, Trentino heart.

Distilleria Bertagnolli

Antichi segreti ed innovazione. E' il 1870 quando nasce a Mezzocorona, nel cuore della Piana Rotaliana, la più antica e premiata distilleria di famiglia del Trentino. Oltre 150 anni di spiriti e grappe di qualità&nbsp; senza compromessi. Prosperità&nbsp; e cultura, tradizione alchimistica, artigianalità&nbsp;, costante perfezionamento delle tecniche di produzione: valori che si tramandano e si proiettano in avanti, attraverso cinque generazioni della stessa famiglia. Distilleria Bertagnolli, Cuore Trentino.

I am Vincenzo Squillaci, Commercial Director and Partner of the Consorzio Motta S.G., a company located in Motta San Giovanni, on the hills south of RC, an environment rich in natural products and famous for the bergamot from Reggio Calabria.Born in 2003 from the union of a few qualified local agri-food producers, the Consortium has grown over time, involving more and more Calabrian excellences and specializing in the creation of unique and traditionally innovative products.The bergamot from Reggio Calabria is our main source of inspiration. Calabrian bergamot is renowned for its beneficial properties, especially the reduction of LDL cholesterol and triglyceride levels.Our quality Calabrian products arise from the scrupulous selection of raw materials and their artisanal processing with methods attentive to both the link with the territory and the genuine goodness of typical Calabrian products.

CONSORZIO MOTTA

Sono Vincenzo Squillaci, Direttore Commerciale e Socio del Consorzio Motta S.G., azienda situata in Motta San Giovanni, sulle colline a sud di RC, un ambiente ricco di prodotti naturali e famoso per il bergamotto di Reggio Calabria.Nato nel 2003 dall'unione di pochi qualificati produttori agroalimentari locali, il Consorzio è cresciuto nel tempo coinvolgendo sempre più eccellenze calabresi e specializzandosi nella realizzazione di prodotti unici e tradizionalmente innovativi.Il bergamotto di Reggio Calabria è la nostra principale fonte di ispirazione. Il bergamotto calabrese è rinomato per le sue proprietà benefiche, specialmente la riduzione dei livelli di colesterolo LDL e trigliceridi.I nostri prodotti calabresi di qualità nascono dalla scrupolosa selezione delle materie prime e della loro lavorazione artigianale con metodi attenti sia al legame con il territorio che alla bontà genuina dei prodotti tipici calabresi.

In the heart of the Aosta Valley, St. Roch Distilleries give life to traditional distillates and liqueurs. The ingredients are few, but necessary, love for their own territory and passion for their work. History starts from afar, in the village of Campodolcino, in Lombardy, where the great Levi family operated in the field of distillation already at the beginning of the 1900s. Today in a reality increasingly attentive to innovation, local raw material and cohesion with the territory, the secrets and the passion of ancient distillators continue to give great emotions.

Distillerie St.Roch-Levi-Ottoz

Nel cuore della Valle d'Aosta, le Distillerie St. Roch danno vita a distillati e liquori tradizionali. Gli ingredienti sono pochi, ma necessari, amore per il proprio territorio e passione per il proprio lavoro. La storia parte da lontano, nel borgo di Campodolcino, in Lombardia, dove già&nbsp; agli inizi del 1700 la grande famiglia dei Levi operava nel campo della distillazione. Oggi in una realtà&nbsp; sempre più attenta all'innovazione, alla materia prima locale e alla coesione con il territorio, i segreti e la passione degli antichi distillatori continuano a regalare grandi emozioni.

La Pasqua è un momento di gioia e condivisione, l’occasione perfetta per celebrare con sapori autentici e tradizioni genuine. Rendi speciale la tua tavola con prodotti artigianali di qualità, creando un menu che conquisti grandi e piccoli con gusto e originalità.

La Pasqua tra i sapori d’Italia

“I dolci pensieri di Pasqua” è la nuova linea di Colombe artigianali pensate e realizzate dal maestro pasticcere Sal De Riso.La parte superiore è riccamente ricoperta di crema di pistacchio siciliano “Pistacchio verde di Bronte D.O.P.“ e croccante granella di pistacchio.La confezione contiene una sac à poche contenente 120g di crema al pistacchio verde di Bronte D.O.P. e pepite ci cioccolato al pistacchio.Prodotto in prevendita. Le spedizioni verranno effettuate a partire dal 21 marzo.

Colomba Smeralda di Sal De Riso, con crema di pistacchio,1Kg   

LA GUBANA DELLA NONNA

Rinomata specialità originaria delle Valli del Natisone, la Gubana è il dolce simbolo del Friuli, un tempo donato come augurio di prosperità e abbondanza.Dalla caratteristica forma a chiocciola, questo antico dolce di pasta lievitata racchiude al suo interno un ricco ripieno di noci, uvetta, amaretti e pinoli, tutti ingredienti naturali e selezionati, sapientemente lavorati con un delicato aroma di grappa di vinaccia.Frutto di un’appassionata ricerca delle più antiche ricette tramandate a voce e degli innumerevoli tentativi di codificarne i segreti, la Gubana sprigiona la vera bontà delle cose uniche racchiudendo la storia del Friuli.

Gubana delle Valli del Natisone in scatola, 850g

TEGOLERIA ARTIGIANALE VALDOSTANA

La colomba artigianale tradizionale della Tegoleria Artigianale Valdostana è una specialità realizzata con sole materie prime selezionate: farina, burro, uova, cubetti di arancia extra canditi naturali e lievito di birra.La morbida pasta lievitata naturalmente è arricchita da un un gusto delicato con rimandi ai profumi d'arancio.Un prodotto unico che porterà sulla tua tavola di Pasqua tutto il gusto della tradizione.

Colomba artigianale tradizionale, 750g

La colomba artigianale al cioccolato del Panificio Pasticceria Righetto è una rivisitazione golosa della tradizione pasquale. Preparata con una lavorazione lenta e naturale, nasce da un lievito madre vivo che dona morbidezza e leggerezza all’impasto. Il cioccolato di alta qualità, presente in gocce generose, si scioglie delicatamente in cottura, regalando un gusto avvolgente ad ogni morso. Ogni colomba viene realizzata a mano con cura, rispettando i tempi di lievitazione artigianale per esaltarne la fragranza. Perfetta per chi ama il sapore intenso del cioccolato unito alla sofficità di un dolce fatto con passione e ingredienti selezionati.

Colomba di Pasqua artigianale al cioccolato, 750g

L'ONORATO POLLO

La nostra colomba classica viene preparata rigorosamente con lievito naturale, ingredienti di prima scelta e senza uso di additivi.Gli enzimi del lievito rendono la colomba leggera e altamente digeribile, mentre l’assenza di conservanti ed emulsionanti contribuisce ad esaltare il sapore di un prodotto tanto genuino.Gli ingredienti sono semplici ma curati, come i canditi realizzati con scorze di arance siciliane, ma il protagonista in questo dolce di Pasqua è sicuramente il nostro zabaione, preparato da generazioni con Marsala semisecco superiore e ingredienti di prima scelta.

Colomba classica, 500 g e vasetto di zabaione, 300 g

PASTICCERIA MOSNA

Le Sfogliatine alla crema pasticcera e confettura di mirtillo sono deliziosi dolcetti di pasta sfoglia, fragranti e dorati, ideali per una pausa golosa o da servire come fine pasto.Il ripieno cremoso unisce la delicatezza della crema pasticcera alla dolcezza intensa della confettura di mirtillo, creando un equilibrio perfetto di sapori.Questi piccoli scrigni di bontà ricordano la celebre Treccia Mochena, esaltandone il gusto in un formato pratico e irresistibile.Perfette con tè o caffè, sono disponibili da ottobre a maggio.Confezione da 15 pezzi.

Sfogliatine con crema pasticcera e confettura di mirtilli, confezione 15 pezzi, 1kg ca.

Colomba pensata e realizzata dal maestro pasticcere Sal De Riso. Dalla sua lunga esperienza nella pasticceria classica nascono così le colombe che uniscono tradizione ed ingredienti unici.Farcita con bucce di arance, mandarini e limoni della Costiera Amalfitana con glassa alle nocciole.Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Soffice pasta lievitata senza glassa di mandorle.Prodotto in prevendita. Le spedizioni verranno effettuate a partire dal 21 marzo.

Colomba Sinfonia di agrumi di Sal De Riso, 500g

CHOCOLATE FOR FAMILY DI MICHELA MANDOLINI

Il Box di Pasqua unisce tradizione e innovazione per un'esperienza gastronomica unica.Il box include:(820g): Soffice pasta lievitata arricchita da gocce di cioccolato fondente Bean to Bar, proveniente dalle migliori piantagioni di cacao per un sapore autentico.Tavoletta Smashed Egg (150g): Cioccolato al latte Monorigine Vietnam (48%) con nocciole del Piemonte e granella tostata di cacao Perù.Crema Spalmabile Gondimento (205g): Ganache con rum giamaicano invecchiato 5 anni e cioccolato fondente Bean to Bar.Un viaggio sensoriale ideale per gli amanti del cioccolato artigianale.

Box di Pasqua: Colomba, Tavoletta a forma di uovo di cioccolato e crema spalmabile

FABRIZI FAMILY DI FABRIZI NICOLA

La Colomba artigianale Damigella di Fabrizi Family è un'eccellenza della tradizione pasquale, arricchita con visciole semi candite, un frutto tipico delle Marche.Realizzata con lievitazione naturale da pasta madre, questa colomba si distingue per la sua straordinaria morbidezza e un impasto soffice e profumato.Ogni colomba è prodotta artigianalmente e confezionata a mano con la massima cura, senza agrumi canditi ma con una generosa farcitura di visciole che donano un equilibrio perfetto tra dolcezza e nota leggermente acidula.La glassa croccante con mandorle affettate completa l’esperienza gustativa, rendendo ogni fetta un vero piacere per il palato.

Colomba artigianale con visciole, Damigella, 750g

ITALIANA BAKERY

La colomba noci e fichi di San Fili fa parte della linea legata ai regionali e nello specifico alla Regione Calabria, infatti in questa favolosa regione c'è una grossa produzione di noci ed una lunga tradizione dei fichi, in particolar modo i fichi di San Fili piccolo villaggio nella provincia di Cosenza dove la popolazione locale negli anni ha saputo lavorare i fichi come nessun altro.Questa colomba è realizzata con lievito madre con fichi di San Fili ed è ricoperta di una golosa colata di cioccolato fondente e noci

Colomba artigianale con noci e fichi di San Fili, 750g

La Colomba artigianale con uvetta del Panificio Pasticceria Righetto è un autentico capolavoro della tradizione dolciaria veneta. Realizzata con una lavorazione lenta e naturale, questa colomba nasce da un lievito madre vivo che viene rinfrescato quotidianamente per garantire un impasto soffice e fragrante. L'uvetta di alta qualità, lasciata reidratare naturalmente, dona una dolcezza equilibrata e una consistenza morbida ad ogni morso. Ogni colomba viene lavorata a mano con cura e attenzione, rispettando i tempi di lievitazione artigianale per esaltarne gusto e leggerezza. Perfetta per celebrare la Pasqua con il sapore autentico di un prodotto fatto con passione e ingredienti selezionati.

Colomba di Pasqua artigianale con uvetta, 750g

LA VASTESE

La colomba artigianale glassata ai tre cioccolati è una prelibatezza molto apprezzata tra le produzioni della pasticceria La Vastese.Come tutte le colombe artigianali di questa pasticceria ha una lievitazione naturale ed è realizzata con ingredienti di prima qualità.Alla più diffusa colomba al cioccolato si aggiunge un tocco di particolarità con le sue pepite di cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente che arricchiscono il suo soffice e profumato impasto dorato.Interamente lavorata a mano questo colomba è un’ottima proposta da regalare anche grazie alla sua elegante confezione.

Colomba artigianale ai tre cioccolati, 1kg

CIOCCOLATERIA VETUSTA NURSIA DI VERUCCI ARIANNA

L’Uovo al cioccolato extra fondente con farro soffiato di Cioccolateria Vetusta è una raffinata creazione artigianale che unisce l’intensità del cioccolato fondente alla croccante leggerezza del farro soffiato.Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, ideale per chi ama i sapori autentici e decisi.Ogni uovo è realizzato con cura, utilizzando ingredienti selezionati per garantire un’esperienza di gusto unica.Perfetto da regalare o da condividere.All'interno, una sorpresa unisex aggiunge un tocco di divertimento, rendendo ogni assaggio ancora più speciale.

Uovo al cioccolato extra fondente con farro soffiato, 500g

BURLATO SRL

L’Uovo al cioccolato fondente Cioccolì è una creazione artigianale realizzata con cioccolato fondente al 61% di altissima qualità.Ogni uovo viene decorato interamente a mano, un vero capolavoro di maestria e passione.Al suo interno, una sorpresa unisex rende ogni assaggio ancora più emozionante.Perfetto come regalo elegante e goloso, questo uovo racchiude la tradizione artigianale e l’amore per il cioccolato, offrendo un’esperienza unica e indimenticabile.

Uovo al cioccolato fondente  Cioccolì, 320g

L’uovo di cioccolato fondente 80% con granella di cacao Lorella nasce da una sapiente selezione di cacao delle Americhe, lavorato con maestria per ottenere un equilibrio perfetto tra intensità e finezza.La croccantezza delle fave di cacao tostate esalta la struttura del cioccolato, regalando un’esperienza di gusto unica, dove cremosità e carattere si incontrano in un raffinato contrasto.Ogni dettaglio è pensato per coniugare piacere e sostenibilità: l’uovo è avvolto in un pregiato tessuto di cotone che diventa un runner, mentre la base in plastica riciclabile custodisce semi di Zinnie, pronti per germogliare e trasformare la Pasqua in un gesto di rinascita.

Uovo di cioccolato fondente 80% con granella di cacao,  Lorella, 270g

Rodrigo, il coniglietto di cioccolato, è un'esperienza unica che unisce creatività e golosità.Questa scatola, prodotta artigianalmente da Chocolate For Family, contiene tutto il necessario per costruirlo: i gusci di cioccolato pronti da assemblare e una guida dettagliata che ti accompagnerà passo dopo passo.Realizzato con ingredienti selezionati e ispirato alla tradizione artigianale, Rodrigo nasce per rendere la Pasqua ancora più speciale.Inoltre, grazie al link al video incluso, potrai seguire ogni fase della creazione e scoprire tutti i segreti per dare vita al tuo centrotavola pasquale perfetto!

Coniglietto di cioccolato Rodrigo da assemblare, idea creativa per bambini, 240g

Questa colomba pasquale custodisce un ripieno prezioso, fatto di crema di pistacchio di Bronte DOP.Preparato solo con materie prime scelte di grande qualità, la colomba con glassa e crema di pistacchio è l'alternativa golosa al più classico dolce pasquale.La lievitazione naturale e l'assenza di uvetta e agrumi canditi in favore della crema al pistacchio assicurano una degustazione morbida e irresistibile.

Colomba farcita con crema al pistacchio e glassa, 1 kg

Per gli amanti dei gusti classici, dei sapori di una volta, questa colomba classica rappresenta il punto di partenza ideale per celebrare in famiglia la Pasqua.Realizzata con sole materie prime scelte, sposa alla perfezione tutti gli ingredienti previsti nella ricetta originale della colomba pasquale, la lievitazione naturale, le mandorle e le scorze di arancia candite e al naturale regalano a ogni morso tutta la passione di chi ha fatto dell'arte dolciaria una eccellenza senza eguali.

Colomba artigianale Classica con glassa e mandorle, 1 kg

AIDA BIO UNIPERSONALE

La colomba artigianale a lievitazione naturale è farcita con deliziosa crema al pistacchio, glassata e ricoperta con gocce di cioccolato bianco e pistacchi siciliani.Con e le sue variante sono il frutto di una ricetta ricercata e tradizionale.Nelle festività pasquali è un assaggio di qualità della produzione artigianale AIDA BIO con la tradizionale farcitura di Sicilia o nelle varianti.

Colomba artigianale al pistacchio, 1kg

Questa colomba pasquale racchiude in sé tutte le caratteristiche tipiche di un dolce artigianale della tradizione, arricchito dai gusti unici e genuini della Calabria.Preparato solo ed esclusivamente con materie prime scelte, viene sottoposto a lievitazione naturale e sostituisce il classico ripieno di uvetta e agrumi canditi con il sapore distintivo della crema bergamotto, per regalare un'esperienza nuova e entusiasmante.

Colomba farcita con crema al bergamotto e glassa, 1 kg

La Colomba Dolceburro con uvetta e mandorle tostate della Cioccolateria Vetusta è un dolce pasquale che porta sulla tua tavola la produzione artigianale di una volta.Realizzata con uvetta di prima scelta, questa colomba si distingue per la sua straordinaria morbidezza e l'umidità che arricchisce ogni morso. La glassatura di zucchero e mandorle tostate dona una croccantezza perfetta, creando un contrasto sublime con il cuore tenero e dolce dell'impasto. Ottima proposta per un'idea regalo di alta qualità per le tue feste di Pasqua.

Colomba Dolceburro con uvetta e mandorle tostate, 1kg

La nostra colomba alle pere e cioccolato viene preparata con ingredienti di prima scelta, senza fare uso di additivi e sfruttando gli enzimi del lievito naturale per realizzare un prodotto leggero e altamente digeribile. I canditi vengono prodotti con pere Madernassa, mentre la glassa è a base di cocco con copertura di gocce di cioccolato fondente. Lo zabaione, il nostro fiore all'occhiello, viene prodotto da generazioni utilizzando sempre Marsala semisecco superiore e ingredienti di prima scelta.

 Colomba pera e cioccolato, 500g e vasetto di zabaione, 300g

“I dolci pensieri di Pasqua” è la nuova linea di Colombe artigianali realizzate dal pasticcere Sal De Riso.La colomba sottobosco presenta una delicata copertura di cioccolato bianco, crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino, ricoperta da frutti di bosco canditi (more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole e lamponi).Al suo interno troviamo una soffice pasta lievitata farcita con frutti di bosco.La confezione contiene una sac à poche contenente 120g di crema alla vaniglia e rosmarino.Prodotto in prevendita. Le spedizioni verranno effettuate a partire dal 21 marzo.

Colomba sottobosco di Sal De Riso, 1Kg

La colomba al cioccolato senza glutine e senza lattosio è una novità della produzione del maestro pasticcere Sal De Riso.Prodotto soffice da forno realizzato con frumento deglutinato e burro delattosato racchiude un sapore unico grazie alle delicate gocce di cioccolato fondente 60% ed ai cubetti d'arancia candita.La delicata copertura è realizzata con glassa di mandorle di alta qualità.Prova la colomba al cioccolato e arancia senza glutine e senza lattosio e porta sulla tua tavola di Pasqua una deliziosa bontà.Prodotto in prevendita. Le spedizioni verranno effettuate a partire dal 21 marzo.

Colomba al cioccolato senza glutine e senza lattosio, Sal De Riso, 500g

La colomba artigianale red velvet è una specialità della pasticceria Don Giovannino Bakery.Realizzata con u soffice impasto dal caratteristi colore rosso fuoco, ha una golosa copertura in cioccolato bianco e gocce di cioccolato rosso.All'interno della confezione è presente anche un vasetto della nostra deliziosa crema al cioccolato bianco da spalmare su ogni fetta.Prova queste irresistibile delizia e rendi la tua Pasqua un trionfo di dolcezza.

Colomba artigianale red velvet con vasetto di crema al cioccolato bianco, 900g + 200g

Colomba artigianale classica con arancia candita: un'eccellenza che celebra il sapore con una generosa croccantezza di mandorle.Frutto di una lievitazione naturale e ingredienti selezionati, questo sublime colomba regala un'esperienza gustosa per le festività pasquali.L'originale colomba mandorlata si arricchisce di una squisita scorza di arancia candita, donando al suo soffice impasto dorato un tocco distintivo e fragrante.Realizzata interamente a mano e presentata in un'elegante confezione, questo panettone è un'ottima scelta regalo per condividere la gioia delle festività.Acquista ora e assapora l'eccellenza artigianale in ogni fetta.

Colomba artigianale mandorlato classico con scorza di arancia, 1kg

La colomba pasquale con gocce di cioccolato della Cioccolateria Vetusta Nursia è un dolce artigianale preparato con 48 ore di lavorazione. La sua soffice pasta lievitata, arricchita da gocce di cioccolato di alta qualità, offre un sapore ricco e fragrante. Ogni morso è un'esperienza unica grazie all'incontro tra tradizione e innovazione, con ingredienti selezionati per garantire eccellenza e gusto. Questo dolce racchiude la passione per l'artigianalità di Nursia, offrendo una scelta perfetta per le tue festività pasquali.

Colomba con gocce di cioccolato, 1kg

LA SPINA SANTA

La colomba al Kaciuto artigianale di La Spina Santa è un vero trionfo di sapori autentici e tradizionali.Soffice e fragrante, è farcito con una generosa crema al Kaciuto, l'iconico liquore dal carattere deciso (26% vol.) che unisce le note intense di bergamotto, alloro, finocchietto selvatico e liquirizia.La copertura, un sottile strato di cioccolato aromatizzato al bergamotto, regala un tocco raffinato e avvolgente.Ottima proposta per portare una gustosa novità sulla tua tavola di Pasqua.

Colomba al Kaciuto, 1kg

DOLCIARIA LA FENICE

L'origine della frutta martorana siciliana, detta anche “la Martorana”, è attribuita alla Chiesa di Santa Maria dell'Ammiraglio e al vicino monastero benedettino fondato dalla nobildonna Eloisa Martorana nel 1194.Qui, le monache avrebbero creato questi dolci con farina di mandorle e zucchero per abbellire il monastero in vista della visita del Pontefice.Prodotta e modellata artigianalmente, è oggi un dolce tipico della tradizione siciliana, famoso in tutto il mondo per la perfetta raffigurazione di frutta e ortaggi.Questa frutta di martorana in cassetta presenta una fragola, una melagrana, una pera una prugna e una pesca.

Frutta di martorana, dolci di marzapane in cassetta, 200g

Colomba artigianale all'amarena: un'eccellenza che celebra il sapore con una generosa croccantezza di mandorle.Frutto di una lievitazione naturale e ingredienti selezionati, questa sublime colomba regala un'esperienza gustosa per le festività.L'originale colomba mandorlata classica si arricchisce di squisite amarene, donando al suo soffice impasto dorato un tocco distintivo e fragrante.Realizzato interamente a mano e presentato in un'elegante confezione, questa colomba è un'ottima scelta regalo per condividere la gioia delle festività.Acquista ora e assapora l'eccellenza artigianale in ogni fetta.

Colomba artigianale mandorlato all'amarena, 1kg

“I dolci pensieri di Pasqua” è la nuova linea di Colombe artigianali realizzate dal maestro Sal De Riso.La parte superiore è glassata con mandorle, granella di nocciola granella di zucchero. Il morbido impasto interno è ben lievitato e racchiude buccia di arancia candita e bucce di mandarini e clementine candite tritate.E' realizzata l’utilizzo di sole materie prime di grandissima qualità: zucchero di canna italiano, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti, mandorle 100% italiane.Prodotto in prevendita. Le spedizioni verranno effettuate a partire dal 21 marzo.

Colomba classica mandorlata di Sal De Riso, 1Kg     

La colomba artigianale tradizionale nasce per i palati più vintage, per gli amanti dei sapori veri e classici.Realizzata con lievito madre racchiude nel suo impasto canditi ed uvetta e è ricoperta di mandorle e granella di zucchero.Prova questa semplice bontà e porta sulla tua tavola di Pasqua tutto il gusto della tradizione.

Colomba artigianale tradizionale, 750g 

La colomba pandorata di Don Giovannino Bakery è una specialità realizzata don lievito madre e burro Delitia.Il Pandorato non è un pandoro ma una colomba senza ingredienti extra aggiunti nell'impasto.Una proposta semplice da gustare a tutte le ore.La colomba pandorata: la proposta leggera per gli amanti dei gusti delicati.

Colomba artigianale pandorata, 750g

Prodotto tipico delle tradizione piemontese, lo Zabaione era utilizzato un tempo come energetico soprattutto durante le stagioni invernali e oggi viene apprezzato come dolce in ogni momento della giornata.Viene preparato nella nostra pasticceria da generazioni utilizzando Marsala semisecco superiore e ingredienti semplici ma di prima scelta.Il nostro Zabaione è eccellente consumato caldo sia da solo che in abbinamento con biscotti e panettone, è ottimo nel caffè, nella cioccolata calda e sul gelato e sfizioso con formaggi arborinati e stagionati.

Zabaione, 1x500g

La Campana di cioccolato al latte, decorata a mano, è una creazione artigianale realizzata con cura dai maestri cioccolatai di Burlato.Perfetta per celebrare le festività pasquali, unisce tradizione e creatività in un dolce unico e raffinato.Ogni campana è lavorata e decorata interamente a mano, rendendola un regalo speciale e originale.Il suo gusto inconfondibile e l’aroma avvolgente del cioccolato al latte regalano un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Campana di cioccolato al latte decorata, 100g

Il Coniglio di cioccolato bicolore è una deliziosa creazione artigianale, realizzata a mano dai maestri cioccolatai di Burlato.Unisce il gusto avvolgente del cioccolato bianco con l’intensità del cioccolato fondente, creando una proposta simpatica e golosa.Ogni dettaglio è curato con maestria per esaltare la qualità degli ingredienti selezionati.Perfetto come dono o da condividere, è l’ideale per celebrare le festività pasquali con un tocco di dolcezza e tradizione.

Coniglio bicolore: cioccolato al latte e cioccolato bianco, 150g

Nido di Pasqua composto da una gallinella, i pulcini, e le uova con cioccolato bicolore, è una deliziosa creazione artigianale, realizzata a mano dai maestri cioccolatai di Burlato.Ogni elemento di questo grazioso cestino è realizzato in cioccolato al latte e in cioccolato bianco.Realizzato artigianalmente dai nostri maestri cioccolatai, ideale da gustare nelle ricorrenze Pasquali.

Nido di Pasqua bicolore: cioccolato al latte e cioccolato bianco, 230g

La Gallina di cioccolato extra fondente con ovetti confettati di Cioccolateria Vetusta è una creazione artigianale che unisce la ricca intensità del cioccolato extra fondente alla dolcezza degli ovetti confettati, regalando un'esperienza di gusto unica.Realizzata con la migliore cioccolata extra fondente, questa gallina segue la tradizione della pasticceria artigianale Vetusta, famosa per la qualità dei suoi prodotti.Perfetta per rendere speciale la tua tavola di Pasqua, è una proposta che entusiasmerà tanto i più piccoli quanto i più grandi.Un dolce che non solo conquista il palato, ma porta anche un tocco di originalità e allegria alla tua festa.

Gallina di cioccolato extra fondente con ovetti confettati, 350g

Campana di cioccolato fondente artigianale con decorazioni in zucchero colorato.La campana di Pasqua è una creazione tipica di questa festa e racchiude al suo interno una piccola sorpresa.Amata sia dai grandi che dai bambini, questo capolavoro in cioccolato fondente artigianale è un'ottima proposta anche come regalo.Un prodotto artigianale di altissima qualità realizzato dalla cioccolateria Vetusta Nursia, un'azienda a conduzione familiare che a Norcia, nel cuore dell'Umbria realizza squisite creazioni in cioccolato.Prova la dolcezza della campana in cioccolato fondente decorata a mano e porta sulla tua tavola una dolcissima novità.

Campana di cioccolato decorata, 400g

L'Uovo di Pasqua Cioccolì con granella di nocciola è una raffinata creazione artigianale, realizzata a mano dai maestri cioccolatieri di Burlato.Preparato con pregiato cioccolato al latte e arricchito da croccanti nocciole italiane tostate, questo uovo segue l'antica tecnica della tempra manuale, che ne esalta la qualità e la scioglievolezza.All'interno custodisce una sorpresa unisex, perfetta per aggiungere un tocco di allegria.Un'idea regalo ideale per chi ama il buon cioccolato e le specialità artigianali.

Uovo di cioccolato al latte con granella di nocciola Cioccolì, 300g

Un vero capolavoro artigianale, l'Uovo di Cioccolato Ruby è realizzato con le pregiate fave di cacao Ruby, una delle scoperte più recenti nel mondo del cioccolato.Il Cioccolato Ruby è la quarta tipologia di cioccolato, accanto al fondente, al latte e al bianco. La sua colorazione unica, dal rosso intenso, deriva dai pigmenti naturali presenti nella fava di cacao Ruby, che dona anche un gusto esotico e raffinato.Il cioccolato ha un sapore fruttato, con note fresche e leggermente acidule, mentre il retrogusto richiama il lampone e i frutti rossi. Decorato interamente a mano, ogni uovo è un'opera d'arte.Al suo interno, una sorpresa unisex rende l’esperienza ancora più speciale.

Uovo di cioccolato ruby rosa Cioccolì, 320g

L’uovo di cioccolato al latte 43% Elena di Chocolate For Family è un’elegante creazione che combina la cremosità del cioccolato finissimo al latte con la croccantezza delle nocciole Piemonte IGP. Una creazione artigianale unica realizzato con materie prime di altissima qualità.La confezione è pensata per essere riutilizzata: il tessuto di cotone diventa un pratico runner da tavola, mentre la base in plastica riciclabile si trasforma in un vasetto per piantare i semi di Zinnie inclusi. Un regalo originale e sostenibile.

Uovo di cioccolato al latte 43% con granella di nocciole IGP, Elena, 270g

L’uovo di Pasqua Brave Egg offre un doppio strato di piacere: all’interno un guscio di cioccolato fondente 70%, all’esterno un secondo strato arricchito con wafer croccante e granella di cacao.Un prodotto unico creato dalle sapienti mani di Choccolate for Family: un piccolo laboratorio artigianale in cui Il cioccolato non è solo un prodotto. è una storia, una tradizione, una cultura. L’incontro tra la ricchezza del cioccolato e la leggerezza del wafer crea un contrasto irresistibile, perfetto per chi ama le note intense del cacao e la sorpresa di una consistenza unica. Un’esperienza di gusto autentica, realizzata con ingredienti selezionati per esaltare ogni morso.

Uovo di cioccolato fondente Brave Egg, 300g

GOLDEN MS DI MARANO SERAFINA E C.

La pignolata bianca e nera è un dolce tipico del sud Italia, in particolare è molto diffuso in Calabria e Sicilia nelle province di Reggio e Messina.La pignolata è composta da piccole palline di pasta frolla, fritte e ricoperte da una glassa bicolore che ne esalta il gusto e ne definisce l'estetica: da un lato il cioccolato fondente, dall'altra una glassa bianca aromatizzata al limone.Generalmente considerata un dolce tipico del periodo di carnevale è divenuta una specialità venduta in quasi tutti i periodi dell'anno.Prova questo dolce della tradizione del sud Italia e porta sulla tua tavola un gusto unico che ti conquisterà.

Pignolata bianca e nera, 600g

I bocconotti artigianali abruzzesi sono deliziosi dolci di pasta frolla, con deliziosa farcitura.Dal gusto pieno e genuino, le materie prime dei nostri bocconotti sono esclusivamente di prima qualità, come la farina di grano tenero “0”, l’olio extra vergine di oliva, le uova fresche scelte da allevamenti locali, che donano all’impasto e al ripieno del bocconotto il suo gusto inconfondibile e davvero irresistibile.Nella nostra confezione la tradizione incontra l’innovazione attraverso nuove forme di gusto, che vi permetteranno di assaporare bocconotti al cioccolato.

2x Bocconotti artigianali gusto cioccolato, 680g circa

RESCIGNO SPIRITI DI LUCIANO RESCIGNO

Specialità da sempre presente nella nostra produzione e immancabilmente apprezzata.Il classicissimo babà napoletano imbevuto in un delicato liquore al Rum, al limoncello o in liquore di melannurca.Tre particolari rivisitazioni del dolce simbolo della tradizione dolciaria partenopea che ha conquistato tutto il mondo. Disponibile in versione composta da tre Babà da 580g.Disponibile in 3-5 gg dall'ordine.

Tris di Babà imbevuti: rum, limoncello o mellanurca, 3x580g

BUONI MA BRUTTI Non è l’apparenza che conta!La Gubana della Nonna lo sa bene e ripropone uno dei classici della pasticceria da forno, tanto imperfetto nella forma quanto eccezionale nel gusto da ribaltarne il nome per giusto merito!Una bontà di nocciole e mandorle con albumi montati a neve e zucchero a velo: provare per credere! Il prodotto deve il suo nome alla forma non particolarmente definita ma dal sapore speciale ed inconfondibile.

La Pasqua tra i sapori d’Italia

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