Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba Dolceburro con uvetta e mandorle tostate, 1kg
La colomba artigianale Dolceburro con uvetta e mandorle tostate della Cioccolateria Vetusta nasce a Norcia, in Umbria.
Preparata con lievito naturale e ingredienti selezionati, sviluppa un impasto soffice e fragrante grazie alla lavorazione lenta.
Realizzata con farina di frumento, tuorlo d’uovo, burro, zucchero e miele, è arricchita con uvetta di prima scelta, che dona dolcezza e morbidezza all’impasto.
La presenza di pasta di agrumi con oli essenziali ottenuti con estrazione a freddo regala un profumo agrumato delicato.
La superficie è completata da una glassa croccante a base di albume d’uovo, farina di mandorle, zucchero e farina di grano tipo 0, arricchita con mandorle tostate.
Provenienza: Norcia (PG), Umbria
Metodo di produzione: Lievito naturale
Ingrediente principale: Farina di frumento
Profilo sensoriale: Impasto morbido, aroma di agrumi, glassa con mandorle
SKU: 30565-73358
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: 3-5 Giorni lavorativi
Prezzo
35,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
35,00€
Prezzo
35,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
35,00€
La colomba artigianale Dolceburro con uvetta e mandorle tostate della Cioccolateria Vetusta nasce a Norcia, in Umbria.
Preparata con lievito naturale e ingredienti selezionati, sviluppa un impasto soffice e fragrante grazie alla lavorazione lenta.
Realizzata con farina di frumento, tuorlo d’uovo, burro, zucchero e miele, è arricchita con uvetta di prima scelta, che dona dolcezza e morbidezza all’impasto.
La presenza di pasta di agrumi con oli essenziali ottenuti con estrazione a freddo regala un profumo agrumato delicato.
La superficie è completata da una glassa croccante a base di albume d’uovo, farina di mandorle, zucchero e farina di grano tipo 0, arricchita con mandorle tostate.
Provenienza: Norcia (PG), Umbria
Metodo di produzione: Lievito naturale
Ingrediente principale: Farina di frumento
Profilo sensoriale: Impasto morbido, aroma di agrumi, glassa con mandorle
Farina di GRANI TENERO TIPO 0, TUORLO D'UOVO, zucchero, BURRO (contiene LATTE), uvetta 20%, lievito naturale, LATTE scremato in polvere, , miele, sale, emulsionanti E471, destrosio, enzimi, aromi, aroma alimentare naturale (acqua, oli essenziali di limone e di arancia, aromi naturali, addensante, xantano, estratto di bacche di vaniglia, acidificante, acido nitrico), pasta di agrumi, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero, scorza di arancia, oli essenziali di agrumi ottenuti con estrazione a freddo, aromi, vaniglia bacche, conservante, sorbato di potassio).
Ingredienti glassatura: ALBUME D'UOVO, farina di MANDORLE, zucchero, farina DI MAIS, MANDORLE INTERE, olio di girasole, amido di MAIS
Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO.
CONTIENE GLUTINE (FRUMENTO), UOVA, LATTE, MANDORLE. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO.
Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 381Kcal/1601kJ - Grassi 14g di cui grassi saturi 6,2g - Carboidrati 55g di cui zuccheri 36g - Proteina 7,7g - Sale 0,23g.
Ideale per le festività pasquali o come dono gourmet. Servire a temperatura ambiente per apprezzarne la sofficità e l’intensità delle gocce di cioccolato.
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
Questo prodotto non è stato ancora recensito, acquistalo e scrivi per primo una recensione
CIOCCOLATERIA VETUSTA NURSIA DI VERUCCI ARIANNA
Regione: Umbria