Colomba classica mandorlata di Sal De Riso, 1Kg
“I dolci pensieri di Pasqua” è la nuova linea di Colombe artigianali realizzate dal maestro Sal De Riso.
La parte superiore è glassata con mandorle, granella di nocciola granella di zucchero. Il morbido impasto interno è ben lievitato e racchiude buccia di arancia candita e bucce di mandarini e clementine candite tritate.
E' realizzata l’utilizzo di sole materie prime di grandissima qualità: zucchero di canna italiano, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti, mandorle 100% italiane.
SKU: 22917-112897
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“I dolci pensieri di Pasqua” è la nuova linea di Colombe artigianali realizzate dal maestro Sal De Riso.
La parte superiore è glassata con mandorle, granella di nocciola granella di zucchero. Il morbido impasto interno è ben lievitato e racchiude buccia di arancia candita e bucce di mandarini e clementine candite tritate.
E' realizzata l’utilizzo di sole materie prime di grandissima qualità: zucchero di canna italiano, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti, mandorle 100% italiane.
Ingredienti: Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (11,90%), tuorli. uova freschi pastorizzati (13,20%), acqua, zucchero bianco di canna italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto, orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: bucce, arancia candita (25,50%) (bucce, arancia, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), bucce di mandarini e clementine candite tritate (1,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua).
Glassa: zucchero vagliato, mandorle italiane (1,70%), albume, uova, granella di nocciole, pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli, uova, fecola di patate, zucchero vagliato, polvere lievitante: di fosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, granella di zucchero.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SOIA E SESAMO. CONTIENE GLUTINE, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, ORZO E UOVA.
Valori medi per 100g: Energia 377kcal/1583KJ - Grassi . 15,5g di cui acidi grassi saturi 7,4g - Carboidrati . 52,5g di cui zuccheri . 27,8g - Fibre 0,6g - Proteine 6,6g - Sale 0,53g.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C. Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania