Sono Nicola titolare della pasticceria Mosna ad Aldeno (TN). L'azienda nasce a Trento nel 1965 quando mio papà  ed il fratello decisero di aprire questa attività , dando loro la consapevolezza di essere due grandi maestri del settore. Dal 2004 ad oggi la loro esperienza ed i loro valori sono portati avanti continuando la tradizione secondo lo stile di famiglia. La nostra attività  si basa principalmente sulla produzione di pasta sfoglia con lavorazioni legate soprattutto alle mele trentine.