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Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba artigianale Classica con glassa e mandorle, 1 kg
La Colomba artigianale classica rappresenta il simbolo della tradizione pasquale italiana.
Un dolce tradizionale che nasce da una lavorazione attenta e da una ricetta fedele alla tradizione, pensata per valorizzare semplicità, equilibrio e qualità delle materie prime.
La superficie è arricchita da glassa e mandorle, che donano una piacevole nota croccante e un contrasto armonioso con la morbidezza dell’impasto interno.
Realizzata con sole materie prime scelte, sposa alla perfezione tutti gli ingredienti previsti nella ricetta originale della colomba pasquale, la lievitazione naturale, le mandorle e le scorze di arancia candite e al naturale
Provenienza: ROCCELLA JONICA (RC) - Calabria
Metodo di produzione: lievitazione naturale
Ingrediente principale: Impasto tradizionale con glassa e mandorle
Profilo sensoriale: Impasto soffice, aroma delicato, glassa dolce e mandorle croccanti in superficie
SKU: 18606-73340
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: 3-5 Giorni lavorativi
Prezzo
30,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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La Colomba artigianale classica rappresenta il simbolo della tradizione pasquale italiana.
Un dolce tradizionale che nasce da una lavorazione attenta e da una ricetta fedele alla tradizione, pensata per valorizzare semplicità, equilibrio e qualità delle materie prime.
La superficie è arricchita da glassa e mandorle, che donano una piacevole nota croccante e un contrasto armonioso con la morbidezza dell’impasto interno.
Realizzata con sole materie prime scelte, sposa alla perfezione tutti gli ingredienti previsti nella ricetta originale della colomba pasquale, la lievitazione naturale, le mandorle e le scorze di arancia candite e al naturale
Provenienza: ROCCELLA JONICA (RC) - Calabria
Metodo di produzione: lievitazione naturale
Ingrediente principale: Impasto tradizionale con glassa e mandorle
Profilo sensoriale: Impasto soffice, aroma delicato, glassa dolce e mandorle croccanti in superficie
Farina di FRUMENTO, scorze d’arancia, scorze d’arancia candita (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), glassa 11 (zucchero, ALBUME D'UOVO, farina di riso, olio di semi di girasole, pasta di NOCCIOLA 3%,aromi), zucchero, BURRO, TUORLO D'UOVA FRESCHE, zucchero in granella, acqua, lievito naturale (FRUMENTO), LATTE, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, MANDORLE 2%,sciroppo di glucosio, aromi, sale.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI E SOIA.
Valori nutrizionali medi per 100g: Valori energetici 1755kJ/418Kcal. Grassi 15g di cui saturi 6,7g. Carboidrati 64g di cui zuccheri 35g. Fibre 1,3g. Proteine 6g. Sale 0,46g.
Perfetta come dessert delle festività pasquali o come idea regalo gastronomica. Si consiglia di servire a temperatura ambiente per esaltarne la fragranza e la morbidezza. Ottima in abbinamento a vini dolci o passiti, se gradito.
Conservare il luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro la data di scadenza indicata.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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LA CASCINA 1899
Regione: Calabria