Don Giovannino Bakery
Don Giovannino è un piccolo panificio artigianale situato a Porto Salvo di Vibo Valentia, sulla splendida Costa degli Dei, esattamente tra le rinomate mete turistiche di Tropea e Pizzo Calabro. Fondato ufficialmente nel 1982, le sue radici affondano in una tradizione ancora più antica. Giovanni, il suo fondatore, mise piede per la prima volta in un panificio all'età di 8 anni e, anno dopo anno, coltivò con dedizione e passione l'arte della panificazione.
Il panificio artigianale ha conosciuto un'importante evoluzione con l'ingresso dei figli di Giovanni, Giovanna e Francesco, che hanno portato nuove idee e innovazioni. Dopo la laurea e una breve esperienza lavorativa negli Stati Uniti, Giovanna e Francesco hanno ampliato l'offerta del panificio introducendo una caffetteria e una piccola bottega; questo ha trasformato il punto vendita, portando anche al cambio di nome da ""Re Pane"" a ""Don Giovannino"", in omaggio al fondatore e alla tradizione di famiglia.
Oggi, il panificio artigianale Don Giovannino è noto non solo per il pane artigianale di alta qualità, prodotto con metodi tradizionali e ingredienti locali, ma anche per la varietà di prodotti offerti nella caffetteria e nella bottega. Tra questi, i prodotti di punta sono le colombe e i panettoni, preparati seguendo antiche ricette di famiglia e utilizzando ingredienti di prima scelta per garantire sapori autentici e indimenticabili. Le torte a forma di cuore sono un'altra specialità del panificio, perfette per celebrare occasioni speciali con un tocco di dolcezza artigianale. Infine, le marmellate fatte in casa, realizzate con frutta fresca di stagione, completano l'offerta, portando in tavola tutto il gusto genuino della tradizione calabrese.
Don Giovannino non è solo un panificio artigianale, ma un punto di incontro per la comunità, un luogo dove la tradizione si fonde con l'innovazione e dove la passione per la qualità si percepisce in ogni prodotto. La posizione strategica tra Tropea e Pizzo Calabro lo rende una tappa imperdibile per i turisti che vogliono scoprire i sapori autentici della Calabria.
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