ZABAIONE - L'ONORATO POLLO
Colomba pera e cioccolato, 500g e vasetto di zabaione, 300g
Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba pera e cioccolato, 500g e vasetto di zabaione, 300g
La nostra colomba alle pere e cioccolato viene preparata con ingredienti di prima scelta, senza fare uso di additivi e sfruttando gli enzimi del lievito naturale per realizzare un prodotto leggero e altamente digeribile. I canditi vengono prodotti con pere Madernassa, mentre la glassa è a base di cocco con copertura di gocce di cioccolato fondente. Lo zabaione, il nostro fiore all'occhiello, viene prodotto da generazioni utilizzando sempre Marsala semisecco superiore e ingredienti di prima scelta.
SKU: 18162-73730
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ZABAIONE - L'ONORATO POLLO
DESCRIZIONE
La nostra colomba alle pere e cioccolato viene preparata con ingredienti di prima scelta, senza fare uso di additivi e sfruttando gli enzimi del lievito naturale per realizzare un prodotto leggero e altamente digeribile. I canditi vengono prodotti con pere Madernassa, mentre la glassa è a base di cocco con copertura di gocce di cioccolato fondente. Lo zabaione, il nostro fiore all'occhiello, viene prodotto da generazioni utilizzando sempre Marsala semisecco superiore e ingredienti di prima scelta.
•Impasto soffice e delicato •Lievito naturale •Senza conservanti •Zabaione in barattolo da 300 g •Dolce e irresistibile, lo zabaione è naturalmente glutee free
PUNTI DI FORZA
•Impasto soffice e delicato •Lievito naturale •Senza conservanti •Zabaione in barattolo da 300 g •Dolce e irresistibile, lo zabaione è naturalmente glutee free
INGREDIENTI E ALLERGENI
Colomba: farina di GRANO TENERO 00, pere Madernassa candite, TUORLO, BURRO, lievito naturale, zucchero, burro di cacao, cacao, sale, estratto naturale di vaniglia. Glassa: zucchero, NOCCIOLE, ALBUME. Contiene FRUTTA CON GUSCIO. Zabaione: Marsala fine I.P. secco D.O.C. 40%, zucchero, UOVA pastorizzate e omogenizzate, amido di riso, vaniglia in bacche.
Allergeni: COLOMBA: UOVO, FARINA, BURRO, NOCCIOLE ZABAIONE: UOVO
TABELLA NUTRIZIONALE
Colomba pera e cioccolato: Valore energetico per 100g: 302Kcal / 1350,95kJ. proteine: 11,25g. carboidrati: 51,60g di cui Zuccheri: 21,71g. grassi: 8,59g di cui acidi grassi saturi: 4,46g. fibre: 1,77g. sale: 0,03g Zabaione Valore energetico per 100g: 278,5Kcal / 1165,81kJ. proteine: 3,2g. carboidrati: 45,74g di cui Zuccheri: 43,66g. alcool 4,49%. grassi: 2,42g di cui acidi grassi saturi: 13,5g. sodio: 0g
CONSIGLI DI UTILIZZO
Consigliamo di intiepidire la colomba e arricchire ogni fetta con un cucchiaio abbondante, o quantità a piacere, del nostro zabaione. Il nostro zabaione è anche ottimo nel caffè, nella cioccolata calda e sui gelati, oppure con dei biscotti o in abbinamento a formaggi erboranti e staginati.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Colomba: Conservare in luogo fresco e asciutto. Zabaione: Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura conservare in frigorifero, avendo cura di richiuderlo col suo tappo, per un massimo di 15 giorni.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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L'ONORATO POLLO
Regione: Piemonte
La nostra colomba alle pere e cioccolato viene preparata con ingredienti di prima scelta, senza fare uso di additivi e sfruttando gli enzimi del lievito naturale per realizzare un prodotto leggero e altamente digeribile. I canditi vengono prodotti con pere Madernassa, mentre la glassa è a base di cocco con copertura di gocce di cioccolato fondente. Lo zabaione, il nostro fiore all'occhiello, viene prodotto da generazioni utilizzando sempre Marsala semisecco superiore e ingredienti di prima scelta.