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L'ONORATO POLLO

Prodotto tipico delle tradizione piemontese, lo Zabaione era utilizzato un tempo come energetico soprattutto durante le stagioni invernali e oggi viene apprezzato come dolce in ogni momento della giornata.Viene preparato nella nostra pasticceria da generazioni utilizzando Marsala semisecco superiore e ingredienti semplici ma di prima scelta.Il nostro Zabaione è eccellente consumato caldo sia da solo che in abbinamento con biscotti e panettone, è ottimo nel caffè, nella cioccolata calda e sul gelato e sfizioso con formaggi arborinati e stagionati.

Zabaione, 3x200g

Zabaione, 3x300g

Zabaione, 1x500g

La nostra colomba classica viene preparata rigorosamente con lievito naturale, ingredienti di prima scelta e senza uso di additivi.Gli enzimi del lievito rendono la colomba leggera e altamente digeribile, mentre l’assenza di conservanti ed emulsionanti contribuisce ad esaltare il sapore di un prodotto tanto genuino.Gli ingredienti sono semplici ma curati, come i canditi realizzati con scorze di arance siciliane, ma il protagonista in questo dolce di Pasqua è sicuramente il nostro zabaione, preparato da generazioni con Marsala semisecco superiore e ingredienti di prima scelta.

Colomba classica, 500 g e vasetto di zabaione, 300 g

La nostra colomba alle pere e cioccolato viene preparata con ingredienti di prima scelta, senza fare uso di additivi e sfruttando gli enzimi del lievito naturale per realizzare un prodotto leggero e altamente digeribile. I canditi vengono prodotti con pere Madernassa, mentre la glassa è a base di cocco con copertura di gocce di cioccolato fondente. Lo zabaione, il nostro fiore all'occhiello, viene prodotto da generazioni utilizzando sempre Marsala semisecco superiore e ingredienti di prima scelta.

 Colomba pera e cioccolato, 500g e vasetto di zabaione, 300g

Pan de Ton: la perfezione artigianale in ogni morso.Pan de Ton è un'opera d'arte gastronomica, un panettone con lievito naturale ed ingredienti di prima qualità. un panettone artigianale altamente digeribile grazie alla combinazione di enzimi presenti nel lievito naturale e all'assenza di conservanti ed emulsionanti di origine chimica.Prima della cottura, l'impasto viene arricchito con delicate gocce di zabaione che conferiscono al Pan de Ton un tocco di raffinatezza e una profondità di sapore.Scegli il panettone artigianale Pan de Ton e immergiti in un'esperienza gastronomica unica, un autentico capolavoro culinario

ZABAIONE - L'ONORATO POLLO