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Passa sopra con il mouse per ingrandireBauletto allo zabaione, 500g
Il bauletto allo zabaione è un lievitato dolce da forno che racchiude tutto il fascino della tradizione piemontese artigianale.
Nato dalla volontà di rinnovare i classici della pasticceria con un tocco originale, questo dolce si distingue per il suo impasto arricchito con zabaione e per la presenza di morbide gelatine allo zabaione in sostituzione dei canditi, offrendo un'esperienza gustativa cremosa, elegante e sorprendente.
La lavorazione artigianale e la cottura in forno a legna conferiscono al prodotto una struttura soffice, un profumo intenso e una crosticina dorata.
A base di: farina di grano tenero tipo “00“
SKU: 18162-380971
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: 3-5 Giorni lavorativi
Prezzo
16,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Il bauletto allo zabaione è un lievitato dolce da forno che racchiude tutto il fascino della tradizione piemontese artigianale.
Nato dalla volontà di rinnovare i classici della pasticceria con un tocco originale, questo dolce si distingue per il suo impasto arricchito con zabaione e per la presenza di morbide gelatine allo zabaione in sostituzione dei canditi, offrendo un'esperienza gustativa cremosa, elegante e sorprendente.
La lavorazione artigianale e la cottura in forno a legna conferiscono al prodotto una struttura soffice, un profumo intenso e una crosticina dorata.
A base di: farina di grano tenero tipo “00“
Formato e confezione: bauletto allungato da porzionare
Lavorazione: lavorazione artigianale, con lievitazione naturale lenta e cottura in forno a legna
Farina di grano tenero tipo “00“ (glutine), gelatine di Zabaione al 26% (Marsala, zucchero, uovo, amido di riso, gelatina alimentare), tuorlo, burro (lattosio), zucchero, lievito naturale di frumento (glutine), sale, aromi
GLUTINE, UOVO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SESAMO, SOIA
Valori medi per 100g
Valore energetico: 1436kJ e 348kcal
Grassi: 17g
di cui Acidi Grassi Saturi: 11g
Carboidrati: 45g
di cui Zuccheri: 25g
Proteine: 6,2g
Sale: 0,29g
Leggermente tiepido: Viene specificato che è “ottimo gustato tiepido“. Puoi scaldarlo delicatamente in forno per pochi minuti prima di servirlo per esaltare ulteriormente il sapore e la consistenza
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, il prodotto non consumato va conservato in luogo fresco e asciutto per pochi giorni, richiudendolo nel suo incarto.
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Regione: Piemonte