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Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba Smeralda di Sal De Riso, con crema di pistacchio,1Kg
La colomba smeralda con crema di pistacchio Sal De Riso propone una versione elegante del tradizionale dolce pasquale, caratterizzata da un gusto ricco e armonioso.
La soffice pasta lievitata è arricchita con gocce di cioccolato bianco alla vaniglia e pasta d’arance, ingredienti che regalano al dolce una delicata nota aromatica.
La copertura è realizzata con glassa al pistacchio e granella di pistacchio, creando un piacevole contrasto tra la croccantezza della superficie e la morbidezza dell’impasto.
All’interno, la colomba racchiude una crema al pistacchio dal gusto intenso e avvolgente, che arricchisce ogni fetta con una nota cremosa e aromatica.
La confezione comprende anche una sac à poche di crema al pistacchio, ideale per completare la degustazione.
Provenienza: Costiera Amalfitana - Campania
Metodo di produzione: A lievitazione naturale
Ingrediente principale: Crema di pistacchio
Profilo sensoriale: Impasto soffice, aroma intenso di pistacchio, gusto dolce e avvolgente
SKU: 22917-112830
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
43,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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La colomba smeralda con crema di pistacchio Sal De Riso propone una versione elegante del tradizionale dolce pasquale, caratterizzata da un gusto ricco e armonioso.
La soffice pasta lievitata è arricchita con gocce di cioccolato bianco alla vaniglia e pasta d’arance, ingredienti che regalano al dolce una delicata nota aromatica.
La copertura è realizzata con glassa al pistacchio e granella di pistacchio, creando un piacevole contrasto tra la croccantezza della superficie e la morbidezza dell’impasto.
All’interno, la colomba racchiude una crema al pistacchio dal gusto intenso e avvolgente, che arricchisce ogni fetta con una nota cremosa e aromatica.
La confezione comprende anche una sac à poche di crema al pistacchio, ideale per completare la degustazione.
Provenienza: Costiera Amalfitana - Campania
Metodo di produzione: A lievitazione naturale
Ingrediente principale: Crema di pistacchio
Profilo sensoriale: Impasto soffice, aroma intenso di pistacchio, gusto dolce e avvolgente
farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (13,00%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,00%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: crema al pistacchio Siciliano (16,40%) (sciroppo di glucosio, destrosio, panna fresca 32% m.g., olio di semi di girasole, pasta pistacchio pura 100%, pasta pura di pistacchio 100% con “Pistacchio verde di Bronte D.O.P.“ (1,12%), zucchero semolato, aroma alimentare alcolico 96° Vol, latte in polvere, pectina, sale marino, biossido di titanio, acido citrico), cioccolato al pistacchio (15,20%) (cioccolato bianco: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. pasta pistacchio pura 100%. granella di pistacchio. burro di cacao).
Copertura: crema al pistacchio Siciliano, burro di cacao, granella di pistacchio
PUÒ CONTENERE TRACCE DI ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI E SESAMO. CONTIENE GLUTINE, LATTE, UOVA, ORZO, PISTACCHI E SOIA.
Valori nutrizionali per 100g: Energia 389kcal/1630KJ - Grassi 17,6g di cui acidi grassi saturi 8,4g - Carboidrati 50,0g di cui zuccheri 25,2g -Fibre 0,6g - Proteine 7,2g - Sale 0,65g.
Servire a temperatura ambiente per valorizzare morbidezza e cremosità della farcitura al pistacchio. Ideale come dessert delle festività pasquali o per una degustazione elegante.
Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura tra i 18°/24°C, lontano da fonti di calore e luce diretta.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania