Sono Nicola Fabrizi, titolare della Fabrizi Family. Sono nato e cresciuto a Jesi (AN), nel cuore delle Marche. Dopo aver vissuto a Londra per due anni, sono tornato nella mia terra, per promuovere la mia regione e il made in Italy attraverso i nostri prodotti. Ogni nostro prodotto é il frutto di uno studio approfondito delle tradizioni marchigiane, rispettandone le ricette tradizionali con un pizzico di modernità  nei processi produttivi. Vogliamo offrire prodotti che guardino anche al benessere dei nostri clienti, che evitino ingredienti non necessari ad una produzione artigianale.