I am Vincenzo Squillaci, Commercial Director and Partner of the Consorzio Motta S.G., a company located in Motta San Giovanni, on the hills south of RC, an environment rich in natural products and famous for the bergamot from Reggio Calabria.Born in 2003 from the union of a few qualified local agri-food producers, the Consortium has grown over time, involving more and more Calabrian excellences and specializing in the creation of unique and traditionally innovative products.The bergamot from Reggio Calabria is our main source of inspiration. Calabrian bergamot is renowned for its beneficial properties, especially the reduction of LDL cholesterol and triglyceride levels.Our quality Calabrian products arise from the scrupulous selection of raw materials and their artisanal processing with methods attentive to both the link with the territory and the genuine goodness of typical Calabrian products.

CONSORZIO MOTTA

Sono Vincenzo Squillaci, Direttore Commerciale e Socio del Consorzio Motta S.G., azienda situata in Motta San Giovanni, sulle colline a sud di RC, un ambiente ricco di prodotti naturali e famoso per il bergamotto di Reggio Calabria.Nato nel 2003 dall'unione di pochi qualificati produttori agroalimentari locali, il Consorzio è cresciuto nel tempo coinvolgendo sempre più eccellenze calabresi e specializzandosi nella realizzazione di prodotti unici e tradizionalmente innovativi.Il bergamotto di Reggio Calabria è la nostra principale fonte di ispirazione. Il bergamotto calabrese è rinomato per le sue proprietà benefiche, specialmente la riduzione dei livelli di colesterolo LDL e trigliceridi.I nostri prodotti calabresi di qualità nascono dalla scrupolosa selezione delle materie prime e della loro lavorazione artigianale con metodi attenti sia al legame con il territorio che alla bontà genuina dei prodotti tipici calabresi.

We are the patea, a company founded in 2007 after 20 years of experience in the fruit and vegetable sector and specialized in the processing and marketing of citrus fruits with particular reference to bergamot. A reality that follows the family footprints, with 15 hectares owned by balanced and more than 250 local producers that give its harvests, largely biological. The plant includes 4500 square meters covered, extraction systems of essential oils, juices and relative bottling, refrigeration, refrigeration cells for the storage and storage of frozen juices and an area used for the selection and calibration of the fruit.

Azienda Agricola Patea

Siamo la Patea, azienda nata nel 2007 dopo 20 anni di esperienza nel settore ortofrutticolo e specializzata nella lavorazione e commercializzazione degli agrumi con particolare riferimento al Bergamotto di Reggio Calabria. Una realtà&nbsp; che segue le orme di famiglia, con 15 ettari di proprietà&nbsp; di Bergamotteti e più di 250 produttori locali che conferiscono i propri raccolti, in gran parte Biologici. Lo stabilimento include 4500 mq coperti, impianti di estrazione di oli essenziali, succhi e relativo imbottigliamento, refrigerazione, celle frigo per la conservazione e lo stoccaggio dei succhi surgelati ed un'area adibita alla selezione e calibratura del frutto.

In our company we carefully select the best raw materials, then transformed and packaged according to ancient recipes of the peasant tradition; A continuous job made of research, tastings and selections. The passion for the enhancement of our territory allows us to produce the best of ideal gastronomic excellences for the everyday table and for great occasions. Our specialties: Figs of Cosenza D.O.P., Underlio vegetables, creams of vegetables under it, tomato sauce, chilli, jams and jams, prepared according to traditional recipes for authentic and high quality flavors.

Valle del Crati Eccellenze Gastronomiche dal 1998

Presente nel settore agroalimentare dal 1998, Valle del Crati Group S.r.l. seleziona, trasforma e confeziona le migliori materie prime calabresi e made in Italy. L'azienda, con sede a Bisignano (CS), vanta un ricco paniere di specialità&nbsp; tipiche: fichi di Cosenza D.O.P., verdure e ortaggi sottolio, creme di verdure spalmabili, marmellate e confetture, salsa di pomodoro. Prodotti genuini, anche a km 0, ideali per la tavola di tutti i giorni e realizzati in formati idonei per i canali Retail e B2B. LA NOSTRA MISSION Portare il gusto calabrese in Italia e nel mondo. Valle del Crati é custode di una lunga tradizione di saperi e sapori che vuole mettere al servizio degli amanti del buon gusto. Per farlo, l'azienda si avvale di un sito e-commerce e della presenza sui principali marketplace; spedisce in Italia e all'estero, offrendo consulenze e soluzioni specifiche per ogni canale di vendita. L'azienda si occupa da anni di regalistica enogastronomica, anche aziendale, offrendo servizi di personalizzazione con eleganti confezioni ideali per ogni occasione. LEGAME CON IL TERRITORIO L'azienda Valle del Crati promuove il ricco patrimonio di gusto del territorio in cui si trova, proprio questo sostiene l'importante Filiera del Fico Dottato di Cosenza ed é socio fondatore del Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza D.O.P.

My name is Andrea Lanentiali, owner of the Agricultural Soc. Tenuta il Melograno Srl, located on the hills of the Monti Cimini in Lazio, in Vasanello (VT). We are a young company, which has become a real reference for the Sub-Fund in a very short time. We produce and transform bio pomegranates from different varieties, in an enchanted valley where between the rows of pomegranate graze 500 geese that naturally fertilize the ground. In spring we free 100,000 ladybugs for the biological struggle while pollination takes place thanks to our hives, for 100% guaranteed products and certified products!

Tenuta il Melograno

Mi chiamo Andrea Lannaioli, titolare della Soc. Agricola Tenuta il Melograno Srl, sita sulle colline dei Monti Cimini nel Lazio, a Vasanello (VT). Siamo un'azienda giovane, divenuta in pochissimo tempo un vero e proprio riferimento per il comparto. Produciamo e trasformiamo melagrane bio di diverse varietà&nbsp;, in una valle incantata dove tra i filari di melograno pascolano 500 oche che concimano naturalmente il terreno. In primavera liberiamo 100.000 coccinelle per la lotta biologica mentre l'impollinazione avviene grazie ai nostri alveari, per prodotti garantiti e certificati Biologico al 100%!

The family-run company produces and takes care of its products to make them genuine and quality. The nomadism of the hives goes from the low province of Pisa up to high Garfagnana allowing us to produce different types of honey such as acacia, heather, millefiori, on, chestnut, sunflower, metelate, coriander, lime, honey in honeycomb and also pollen and paparew . As for the extra virgin olive oil, the company conducts an olive grove owned in the municipality of Buti extracting a good and delicate oil.

Azienda Agricola Valle di Pinino

L'azienda a conduzione familiare produce e cura i propri prodotti per renderli genuini e di qualità&nbsp;. Il nomadismo degli alveari va dalla bassa provincia di Pisa fino ad arrivare in alta Garfagnana permettendo di produrre diverse tipologie di miele quali Acacia, Erica, Millefiori, Sulla, Castagno, Girasole, Melata, Coriandolo, Tiglio, miele in favo ed anche polline e pappareale. Per quanto riguarda l'olio extra vergine di oliva, l'azienda conduce un oliveto di proprietà&nbsp; nel comune di Buti estraendo un olio buono e delicato.

My name is Giancarlo Costenaro and I am a template of costered beekeeping, a farm-family to whom the whole family participates, involving three different generations: the grandchildren still work together with grandparents and parents to pass the apicola experience, begun In 1974. Now we count more than a thousand hives, thanks to which we produce honey, pollen, royal jelly, propolis to other herbal derivatives. Our goal is to provide the customer with a healthy and genuine product: opening the jar, honey reflexes will accompany him in a journey through the fragrances and colors of our lands.

Apicoltura Costenaro

Mi chiamo Giancarlo Costenaro e sono contitolare dell'Apicoltura Costenaro, una società&nbsp; agricola-famigliare alla quale attività&nbsp; partecipa tutta la famiglia, coinvolgendo tre diverse generazioni: i nipoti tutt'oggi lavorano assieme ai nonni e ai genitori per tramandare l'esperienza apicola, cominciata nel 1974. Ora contiamo più di un migliaio di alveari, grazie ai quali produciamo miele, polline, pappa reale, propoli ad altri derivati erboristici. Il nostro obiettivo é fornire al cliente un prodotto sano e genuino: aprendo il vasetto, i riflessi del miele lo accompagneranno in un viaggio tra le fragranze ed i colori delle nostre terre.

I am Salvatore De Riso, owner of the Sal DE RISO Costa d'Amalfi srl. I started my professional career in 1988 in a small production workshop in Minori (SA). In these years I have innovative southern pastries, proposing creative and original sweets and leavened. My desserts are considered among Italian excellence because they are only prepared with very high quality ingredients linked to my homeland. For this reason, I received numerous awards and awards at national and international level. Quality and craftsmanship represent the strengths of my company.

SAL DE RISO COSTA D'AMALFI

Sono Salvatore De Riso, titolare della SAL DE RISO COSTA D'AMALFI srl. Ho iniziato la mia carriera professionale nel 1988 in un piccolo laboratorio di produzione a Minori (SA). In questi anni ho innovato la pasticceria meridionale, proponendo dolci e lievitati creativi e originali. I miei dolci vengono considerati tra le eccellenze italiane perchè preparati solo con ingredienti di altissima qualità&nbsp; legati alla mia terra d'origine. Per questo motivo, ho ricevuto numerosi riconoscimenti e premi a livello nazionale e internazionale. Qualità&nbsp; e artigianalità&nbsp; rappresentano i punti di forza della mia azienda.

Don Giovannino is a small artisan bakery located in Porto Salvo di Vibo Valentia, on the splendid Costa degli Dei, exactly between the renowned tourist destinations of Tropea and Pizzo Calabro. Officially founded in 1982, its roots lie in an even older tradition. Giovanni, its founder, set foot in a bakery for the first time at the age of 8 and, year after year, cultivated the art of bread-making with dedication and passion.The artisan bakery underwent an important evolution with the entry of Giovanni's children, Giovanna and Francesco, who brought new ideas and innovations. After graduation and a brief work experience in the United States, Giovanna and Francesco expanded the bakery's offering by introducing a cafeteria and a small shop; this transformed the store, also leading to the change of name from ""Re Pane"" to ""Don Giovannino"", in homage to the founder and the family tradition.Today, the Don Giovannino's artisan bakery is known not only for its high-quality artisan bread, produced using traditional methods and local ingredients, but also for the variety of products offered in the café and shop. Among these, the flagship products are the colomba and panettone, prepared following ancient family recipes and using first choice ingredients to guarantee authentic and unforgettable flavours. The heart-shaped cakes are another specialty of the bakery, perfect for celebrating special occasions with a touch of artisanal sweetness. Finally, the homemade jams, made with fresh seasonal fruit, complete the offer, bringing all the genuine taste of the Calabrian tradition to the table.Don Giovannino is not just any artisan bakery, but a meeting point for the community, a place where tradition blends with innovation and where the passion for quality is perceived in every product. The strategic position between Tropea and Pizzo Calabro makes it an unmissable stop for tourists who want to discover the authentic flavors of Calabria.

Don Giovannino Bakery

Don Giovannino è un piccolo panificio artigianale situato a Porto Salvo di Vibo Valentia, sulla splendida Costa degli Dei, esattamente tra le rinomate mete turistiche di Tropea e Pizzo Calabro. Fondato ufficialmente nel 1982, le sue radici affondano in una tradizione ancora più antica. Giovanni, il suo fondatore, mise piede per la prima volta in un panificio all'età di 8 anni e, anno dopo anno, coltivò con dedizione e passione l'arte della panificazione.Il panificio artigianale ha conosciuto un'importante evoluzione con l'ingresso dei figli di Giovanni, Giovanna e Francesco, che hanno portato nuove idee e innovazioni. Dopo la laurea e una breve esperienza lavorativa negli Stati Uniti, Giovanna e Francesco hanno ampliato l'offerta del panificio introducendo una caffetteria e una piccola bottega; questo ha trasformato il punto vendita, portando anche al cambio di nome da ""Re Pane"" a ""Don Giovannino"", in omaggio al fondatore e alla tradizione di famiglia.Oggi, il panificio artigianale Don Giovannino è noto non solo per il pane artigianale di alta qualità, prodotto con metodi tradizionali e ingredienti locali, ma anche per la varietà di prodotti offerti nella caffetteria e nella bottega. Tra questi, i prodotti di punta sono le colombe e i panettoni, preparati seguendo antiche ricette di famiglia e utilizzando ingredienti di prima scelta per garantire sapori autentici e indimenticabili. Le torte a forma di cuore sono un'altra specialità del panificio, perfette per celebrare occasioni speciali con un tocco di dolcezza artigianale. Infine, le marmellate fatte in casa, realizzate con frutta fresca di stagione, completano l'offerta, portando in tavola tutto il gusto genuino della tradizione calabrese.Don Giovannino non è solo un panificio artigianale, ma un punto di incontro per la comunità, un luogo dove la tradizione si fonde con l'innovazione e dove la passione per la qualità si percepisce in ogni prodotto. La posizione strategica tra Tropea e Pizzo Calabro lo rende una tappa imperdibile per i turisti che vogliono scoprire i sapori autentici della Calabria.

I am Nicola holder of the Mosna pastry in Aldeno (TN). The company was born in Trento in 1965 when my dad and brother decided to open this activity, giving them the awareness of being two great masters of the sector. From 2004 to today their experience and their values ??are carried out continuing the tradition according to the family style. Our activity is mainly based on the production of puff pastry with processes linked above all to the trenten apples.

Pasticceria Mosna

Sono Nicola titolare della pasticceria Mosna ad Aldeno (TN). L'azienda nasce a Trento nel 1965 quando mio papà&nbsp; ed il fratello decisero di aprire questa attività&nbsp;, dando loro la consapevolezza di essere due grandi maestri del settore. Dal 2004 ad oggi la loro esperienza ed i loro valori sono portati avanti continuando la tradizione secondo lo stile di famiglia. La nostra attività&nbsp; si basa principalmente sulla produzione di pasta sfoglia con lavorazioni legate soprattutto alle mele trentine.

Tenuta Lacco is a family -run farmer, located in a hill of the Sicilian municipality RodÃ£Â¬ milici (me), which overlooks the blue sea of â€‹â€‹the Aeolian archipelago and on the intense green of the neighboring mountains, including Etna. The founder and current owner is Antonino Calderone, a man with a great passion for nature and strong entrepreneurial spirit, who wanted to enhance his territory creating Tenuta Lacco in 2008. Antonino and his wife, eager to reinvent himself and give life to a Project to be able to transfer to their daughters, acquired a modest plot of land in which, after years of sacrifices, Lacco was born. The entire family is an active part of the company; Each member, with their own commitment, their ideas and intuitions, has helped to give life to this project. The company extends for about 20 hectares; 11 of which are intended for the cultivation of lives, citrus fruits and olive trees according to biological cultivation practices. All in order to eliminate the use of phytopharmacies and chemical fertilizers, keep the quality of the products high and preserve the territory. Tenuta Lacco conceives agriculture as an asset for the environment; Hence the choice to be born as a certified biological company.

Azienda agrituristica Biologica Tenuta Lacco

Tenuta Lacco é un'azienda agricola, a conduzione familiare, ubicata in una collina del comune siciliano Rodì Milici (ME), la quale si affaccia sull'azzurro mare dell'arcipelago Eoliano e sul verde intenso dei monti confinanti, tra cui l'Etna. Il fondatore e attuale proprietario é Antonino Calderone, uomo dotato di una grande passione per la natura e forte spirito imprenditoriale, che ha voluto valorizzare il proprio territorio creando Tenuta Lacco nel 2008. Antonino e sua moglie, desiderosi di reinventarsi e dare vita ad un progetto da poter trasferire alle proprie figlie, acquistarono un modesto appezzamento di terra nel quale, dopo anni di sacrifici, nacque Tenuta Lacco. L'intera famiglia é parte attiva dell'azienda; ciascun componente, con il proprio impegno, le proprie idee e intuizioni, ha contribuito a dare vita a questo progetto. L'azienda si estende per circa 20 ettari; 11 dei quali sono destinati alla coltivazione di vite, agrumi e ulivi secondo pratiche di coltivazione biologiche. Il tutto al fine di eliminare l'uso di fitofarmaci e fertilizzanti chimici, mantenere alta la qualità&nbsp; dei prodotti e preservare il territorio. Tenuta Lacco concepisce l'agricoltura come un bene per l'ambiente; da qui la scelta di nascere come azienda biologica certificata.

native is a young activity that deals with the production and sale of biological spreads. The project, launched in 2020 by the Giovanni Piergentili farm, has as its purpose the enhancement and development of excellent products, starting from the biological hazelnuts produced. The continuous search for quality and highly specialized staff are the key points of the project: each cream has been carefully developed, seeking a harmony between hazelnuts and other organic ingredients. To date, Nativa boasts an e-commerce, a growing community on growing social networks and a number of retailers who, appreciating our philosophy, decide to invest by bringing ""quality"" to their shops. A modern and social vision but linked to our territory summarizes our identity.

Nativa: gli Specialisti della Nocciola Bio

Nativa é una giovane attività&nbsp; che si occupa di produzione e vendita di Creme Spalmabili Biologiche. Il progetto, avviato nel 2020 dall'Azienda Agricola Giovanni Piergentili, ha come scopo la valorizzazione e lo sviluppo di prodotti di eccellenza, partendo dalle Nocciole Biologiche prodotte. La continua ricerca della qualità&nbsp; ed un personale altamente specializzato sono i punti cardine del progetto: ogni crema é stata accuratamente sviluppata, ricercando un'armonia tra le Nocciole e gli altri ingredienti Bio. Ad oggi Nativa vanta un e-commerce, una community sui social in crescita ed un numero di Rivenditori che, apprezzando la nostra filosofia, decidono di investire portando ""qualità&nbsp;"" nei propri negozi. Una visione moderna e social ma legata al nostro territorio riassume al meglio la nostra identità&nbsp;.

Created in 2006, Asieco specializes in quality natural and biological products. Our office is in Paris, in France. Our best specialty is Korean red ginseng.

ASIECO-GINSENG

Asieco é un'azienda che realizza prodotti naturali e biologici, tra cui il ginseng rosso coreano. Crediamo profondamente nelle incredibili virtù delle piante ed é per questo che ti offriamo una vasta gamma di articoli come tisane, té biologici slim, polveri vegetali, estratti naturali, frutta secca e molto altro. I frutti, le radici e gli estratti vegetali che utilizziamo nelle nostre composizioni ti daranno una vera sensazione di vitalità&nbsp; del tutto naturale. Molte delle nostre tisane infusi provengono da agricolture biologiche certificate. Asieco: la natura al servizio del vostro comfort e benessere!

Armu is a small, family-run Italian mountain farm. We are in Alta Val Tidone on the Apennines of Piacenza on the border between Emilia Romagna and OltrepÃ² Pavese.We produce saffron, lavender, calendula, dandelion and chamomile in a natural way for food and cosmetic uses. Our lands are located in a remote and predominantly wooded mountain area, far from crops with pesticides, herbicides and chemical fertilizers. All our crops and our laboratory are located in the mountains at 600 meters above sea level. We operate exclusively organic fertilization, mechanical and manual weeding, manual harvesting and processing, drying electric or natural.

Azienda Agricola Armu - Alta Val Tidone

Armu Ã¨ una piccola azienda agricola Italiana di montagna, a conduzione familiare. Siamo in Alta Val Tidone sugli Appennini di Piacenza al confine tra l' Emilia Romagna e l' OltrepÃ² Pavese.Produciamo in modo naturale zafferano, lavanda, calendula, tarassaco e camomilla per usi alimentari e cosmetici. Le nostre terre si trovano in una zona montana remota e prevalentemente boschiva, lontane da coltivazioni con pesticidi, diserbanti e concimi chimici. Tutte le nostre coltivazioni e il nostro laboratorio si trovano in montagna a 600 metri sul livello del mare. Operiamo esclusivamente concimazione organica, diserbo meccanico e manuale, raccolta e lavorazione manuale, essiccazione elettrica o naturale.

young company born from the idea of ??four friends to satisfy the need for healthy and genuine diet. The team, although young, boasts consolidated experiences and knowledge in the world of innovative and biological agriculture. Following the ancient tradition of Calabria, handed down to us by our ancestors, we have created a perfect combination of innovation and tradition. The cultivation funds insist in hilly areas in the province of Catanzaro, boasting excellent sun exposure, good ventilation and very fertile ground, typical characters of the Mediterranean scrub. Punta di Diamante is the production of cold -extracted organic extra virgin olive oil, coming from our olive groves of the ""Carolea"" cultivar typical of Calabria and with excellent nutraceutical and organoleptic qualities. The company deals with seasonal organic oriental vegetable crops, such as tomatoes, peppers, aubergines, artichokes, pumpkins and courgettes, cucumbers etc ""¦ Among the most rooted traditions in Calabria, that of the production of vegetables preserves is widespread. The peasant tradition, handed down from generation to generation, it wants that, as our grandparents did, we also select the best vegetables and, following the ancient Calabrian recipes, we keep them in glass, preserving the fresh flavor of the season to enjoy them all year round. Live by hand just caught and immersed in the excellent extra virgin olive oil obtained by the squeezing of our olives. The result of our passion and a careful selection of tomatoes, it is our ancient tomato puree. Hand collected and fresh transformed with the use of technological systems, which reduce the time of exposure to heat so as to preserve all the organoleptic qualities.

Biological - Gusto Calabro

Azienda giovane nata dall'idea di quattro amici per soddisfare la necessità&nbsp; di un'alimentazione sana e genuina. Il team, seppur giovane, vanta esperienze e conoscenze consolidate nel mondo dell'agricoltura innovativa e biologica.Seguendo l'antica tradizione di Calabria, tramandataci dai nostri antenati, abbiamo dato vita ad un connubio perfetto tra innovazione e tradizione. I fondi di coltivazione insistono in zone collinari nella provincia di Catanzaro, vantando un'ottima esposizione solare, una buona ventilazione e terreno molto fertile, caratteri tipici della macchia Mediterranea. Punta di diamante é la produzione di olio extravergine di oliva biologico estratto a freddo, proveniente dai nostri uliveti della cultivar Carolea tipica della Calabria e con eccellenti qualità&nbsp; nutraceutiche e organolettiche.L'azienda si occupa di coltivazioni ortive biologiche stagionali, quali pomodori, peperoni, melanzane, carciofi, zucche e zucchine e cetrioli .Tra le tradizioni più radicate in Calabria é molto diffusa quella della produzione delle conserve di ortaggi. La tradizione contadina, tramandata di generazione in generazione, vuole infatti che, come facevano i nostri nonni, anche noi selezioniamo i migliori ortaggi e, seguendo le antiche ricette calabresi, li conserviamo in vetro, preservandone il sapore fresco di stagione per gustarli tutto l'anno. Lavorati a mano appena colti e immersi nell' ottimo olio EVO ottenuto dalla spremitura delle nostre olive. Frutto della nostra passione e di una attenta selezione dei pomodori, é la nostra antica passata di pomodoro.Raccolti a mano e trasformati freschi con l'utilizzo di impianti tecnologici, i quali riducono il tempo di esposizione al calore così da conservare tutte le qualità&nbsp; organolettiche.

The Marchesi Gallo farm has always been owned by the Gallo family, the ancient nobry farmhouse of the city of Castrovillari (CS), to the pollino flaps. The heir Ambrogio reorganized and put organic culture the entire olive heritage, whose 20 varieties represent a safe agronomic reference for 40 hectares, since they are still produced secular cultivars. Thanks to the fed enthusiasm of the young heirs Federica Gallo and Francesco Barbino, the company aims to achieve excellence without compromises, producing upon request for the best chefs and restaurants in Italy.

Azienda Agricola Marchesi Gallo

L'Azienda Agricola dei Marchesi Gallo é da sempre possedimento della famiglia Gallo, antico casato nobiliare della città&nbsp; di Castrovillari (CS), alle falde del Pollino. L'erede Ambrogio ha riorganizzato e messo a coltura biologica l'intero patrimonio olivicolo, le cui 20 varietà&nbsp; rappresentano per 40 ettari un sicuro riferimento agronomico, trattandosi di cultivar secolari ancora produttive. Grazie al nutrito entusiasmo dei giovani eredi Federica Gallo e Francesco Barbino, l'azienda si pone l'obiettivo di raggiungere l'eccellenza senza compromessi, producendo su richiesta per i migliori chef e ristorazioni d'Italia.

I am Roberto Felicetti, the founder of biosolidal. This company, at the gates of Rome, was born in 2005 as evolution of my agricultural farm of vegetables and fruit. In 1998 we converted to the organic to sell our products directly. Over time the company has evolved by creating a small artisan laboratory for the transformation on their own products of our land. We put the utmost care in the preparation of our subloses, creams and jams with attention to the environment and health, before our employees and then consumers.

Biosolidale

Sono Roberto Felicetti, il fondatore di Biosolidale. Questa azienda, alle porte di Roma, nasce nel 2005 come evoluzione della mia azienda agricola di produzione di ortaggi e frutta. Nel 1998 ci siamo convertiti al biologico per vendere direttamente i nostri prodotti. Nel tempo l'azienda si é evoluta realizzando un piccolo laboratorio artigianale per la trasformazione in proprio dei prodotti della nostra terra. Mettiamo la massima cura nella preparazione dei nostri sottoli, creme e confetture con attenzione all'ambiente e alla salute, prima dei nostri collaboratori e poi dei consumatori.

I am Giancarlo Suriano, a craftsman for choice. I was lucky enough to be born in my beautiful Calabria, a land with strong and frank flavors. Red onion of Tropea, pepper of Calabria and aubergine Violetta de.co. They are some of the identity products of this land and the main ingredients for my specialties. My products do not contain preservatives; Their integrity and quality are guaranteed by natural processing processes that ensure perfect conservation. I have never given compromises on authenticity, a challenging choice I am proud of, because it has made my real products.

SURIANO GENUINA ECCELLENZA

Sono Giancarlo Suriano, artigiano per scelta. Ho avuto la fortuna di nascere nella mia bella Calabria, una terra dai sapori forti e schietti. Cipolla rossa di Tropea, peperoncino di Calabria e melanzana Violetta De.Co. sono alcuni dei prodotti identitari di questa terra e gli ingredienti principali per le mie specialità&nbsp;. I miei prodotti non contengono conservanti; la loro integrità&nbsp; e qualità&nbsp; sono garantite da processi di lavorazione naturale che ne assicurano la perfetta conservazione. Non ho mai ceduto a compromessi sulla genuinità&nbsp;, una scelta impegnativa di cui vado fiero, perchà© ha fatto dei miei prodotti vere eccellenze.

The Masseria Casa Arleo company produces and enhances local products, in particular the excellence of Lucanian cuisine, ""Il Peperone Crusco"", a unique product of its kind. We are present on the gastronomic market with a series of products that enhance its quality and originality: the fried crusco pepper, the fried crusco pepper in the envelope, the dry pepper in ""serte"", the pate 'of peppers cruschi, the Delizia of fresh sweet peppers, dry peppers in ""red gold"" powder and with ground flakes in specific mills in Senise. The white aubergine of Senise Product Pat.

MASSERIA CASA ARLEO

L'azienda Masseria Casa Arleo è un punto di riferimento nella produzione e valorizzazione dei prodotti del territorio lucano. Con una profonda conoscenza delle tradizioni culinarie locali e un impegno costante verso la qualità, ci dedichiamo a promuovere l'eccellenza della cucina lucana, in particolare il rinomato peperone crusco.Fondata su valori di autenticità e passione per il buon cibo, la nostra azienda si impegna a portare sulle tavole dei consumatori prodotti unici e genuini, che raccontano la storia e la cultura della nostra terra. Attraverso processi di lavorazione accurati e rispettosi della tradizione, Masseria Casa Arleo si propone di esaltare le caratteristiche organolettiche di ciascun prodotto, garantendo sapori autentici e inimitabili.Presenti sul mercato gastronomico con una vasta gamma di prodotti, offriamo il peperone crusco fritto, il peperone crusco fritto in busta, il peperone secco in ""serte"", il patè di peperoni cruschi, la delizia di peperoni dolci freschi, e peperoni secchi in polvere ""Oro Rosso"" e a scaglie, macinati in specifici mulini a Senise. Inoltre, ci pregiamo di produrre la melanzana bianca di Senise, un prodotto PAT che rappresenta l'eccellenza della nostra agricoltura locale.Grazie a un'attenzione meticolosa ai dettagli e a una passione inesauribile per i prodotti della nostra terra, Masseria Casa Arleo continua a crescere e a innovare, mantenendo sempre al centro della propria attività la valorizzazione del patrimonio gastronomico lucano.Dal 2015 Masseria Casa Arleo è iscritta nell’elenco regionale come agricoltore custode e nel 2021 ha ricevuto il premio come miglior agricoltore custode.L’agricoltore custode è colui che coltiva, conserva e protegge in uno specifico areale antiche varietà di frutta, ortaggi o cereali (biodiversità domesticata) e molto spesso prima di lui lo hanno fatto i suoi antenati. Si diventa agricoltore custode per amore verso la natura, per preservare l’ambiente da coltivazioni intensive e conservare intatto l’ecosistema che lo caratterizza. Attualmente Giuseppe, titolare di Masseria Casa Arleo, è vicepresidente dell'Associazione di promozione dell’Agrobiodiversità “Vavilov” (degli agricoltori custodi del Pollino).

Ours is a small family-run company located in Trivio, in the municipality of Monteleone di Spoleto (PG), to over 1000 m of altitude. In the uncontaminated nature of this Apennines, from generations we produce cereals and organic legumes certified by ICEA and guaranteed by us. Our spell is the first and currently unique in Europe to have obtained the recognition of D.O.P. The spirit of our small company focuses on the quality of the product, guaranteeing the natural evolution of the agricultural process to preserve the genuineness and purity of a natural past, maintaining those traditional habits that make everything more special, unique and particular.

AZ AGR DOLCI GIUSEPPINA - FARRO DOP

La nostra é una piccola azienda a conduzione familiare situata a Trivio, nel Comune di Monteleone di Spoleto (PG), a oltre 1000 m di altitudine. Nella natura incontaminata di questo appennino, da generazioni produciamo cereali e legumi biologici certificati da ICEA e garantiti da noi. Il nostro farro é il primo ed attualmente unico in Europa ad aver ottenuto il riconoscimento D.O.P. Lo spirito della nostra piccola azienda é incentrato sulla qualità&nbsp; del prodotto, garantendo la naturale evoluzione del processo agricolo per conservare la genuinità&nbsp; e la purezza di un passato ormai secolare, mantenendo quelle abitudini tradizionali che rendono tutto più speciale, unico e particolare.

We are L'ONORATO POLLO, small artisan reality that maintains the flavors of the traditional Piedmontese pastry. The recipes of the products have been handed down from three generations, in fact the name of the Onorato grandfather combined with the surname creates a playful playful game with which we called our company. The product for which we are recognized is the zabaione, distributed warm in shorts during fairs or marketed in glass jars. In our laboratory we carry out numerous other products, all cooked in the original wood-burning oven. We have obtained the awards Piedmont Excellence Artigiana and the Golosario of Paolo Massobrio.

ZABAIONE - L'ONORATO POLLO

Siamo L'Onorato Pollo piccola realtà&nbsp; artigianale che da cinque generazioni mantiene i sapori della pasticceria tradizionale piemontese. Onorato, nome del trisnonno e del nonno, unito al cognome Pollo crea uno scherzoso gioco di parole con cui abbiamo chiamato la nostra azienda. Il prodotto per cui siamo maggiormente riconosciuti é lo ZABAIONE distribuito caldo in bicchierini durante le fiere o commercializzato in vasi di vetro di vari formati. Non meno importanti sono lo ZABIBBO, zabaione preparato col vino Zibibbo e il BUNET, tipico dolce piemontese al cacao e amaretti Sempre più apprezzati sono i lievitati da ricorrenza come il PANETTONE e la COLOMBA sia classici che assortiti; durante tutto l'anno vengono proposti in forma di BAULETTO. Tutti i lievitati sono preparati con lievito naturale madre e cotti nel vecchio forno alimentato con la legna dei nostri boschi. Oltre a vari riconoscimenti siamo tra gli artigiani di ""Piemonte Eccellenza Artigiana"" e citai su ""Il Golosario"" di Paolo Massobrio.

Located in the municipality of Montone, one of the most beautiful villages in Italy, our company is an example of a short and especially closed chain. We cultivate more, raspberries, currants, small biological fruits that in our artisan laboratory become fruit jams subjected to steam boiling without adding pectins or other thickeners. In addition to the jams, jams are born in our laboratory, ideal jams and composites to combine with cheeses and vegetables in sweetholse, work entirely by hand. In our land we also cultivate cereals and legumes and we care about the bees that provide us with their sweet honey of Millefiori.

AZIENDA AGRARIA MIGLIORATI

Situata nel comune di Montone, uno dei borghi più belli d'Italia, la nostra azienda é un esempio di filiera corta e soprattutto chiusa. Coltiviamo more, lamponi, ribes, piccoli frutti biologici che nel nostro laboratorio artigianale diventano confetture di frutta sottoposta a bollitura a vapore senza aggiunta di pectine o altri addensanti. Oltre alle confetture, nel nostro laboratorio nascono confetture e composte ideali da abbinare a formaggi e verdure in agrodolce, lavorate interamente a mano. Nei nostri terreni coltiviamo anche cereali e legumi e ci curiamo le api che ci forniscono il loro dolce miele di millefiori.

My name is Paola, with my husband Francesco and our son Gianluca for about 25 years we have handcrafted fruit into traditional creations such as juices and jams. The desire to discover new tastes pushed us immediately to dedicate several resources to search for news to be presented to our customers. The first fruit of our commitment was ""100% raspberry vinegar"" which turns 21 this year. From this first experience other 100% fruit acetes were born, as well as highly sought after dense condiments of apple and pear. Every year we dedicate ourselves to adding an exciting new product.

DOUCE VALLÉE

Mi chiamo Paola e, insieme a mio marito Francesco e nostro figlio Gianluca, da circa 25 anni ci dedichiamo con passione alla trasformazione artigianale della frutta in deliziose creazioni tradizionali, come succhi e confetture. Fin dall'inizio, la nostra curiosità per nuovi sapori ci ha spinti a investire risorse significative nella ricerca di novità da proporre ai nostri clienti. Il nostro primo prodotto, lanciato nel 2000, è stato l'Aceto 100% Lamponi, un successo che ha aperto la strada ad altri aceti 100% frutta. Nel tempo, abbiamo creato condimenti pregiati a base di mela, pera e, più recentemente, pesca e arancia. Oggi, i nostri “Agrodensi” sono il fiore all'occhiello della nostra produzione.""

I am happy Alvaro, the craftsman of Calabraittica in Anoia, a small and characteristic village in the province of Reggio Calabria. From grandparents, which in the second post-war period sold anchovies and sardines in those unattainable mountain villages for fishermen, we gained an experience that today has made their workshop a company. We employ a women's workforce to hand work quality artisan products. The short supply chain, the use of native ingredients, selected, 100% Made in Italy The Certification of Friend of the Sea and the production of products recorded by the Slow Food Presidium are our strengths.

OROAZZURRO ''SPECIALITA' MARINARE DI CALABRIA'' CALABRAITTICA SNC

Sono Felice Alvaro, l'artigiano di Calabraittica ad Anoia, un piccolo e caratteristico paese nella provincia di Reggio Calabria. Dai nonni, che nel secondo dopoguerra vendevano alici e sardine in quei paesini di montagna irraggiungibili per i pescatori, abbiamo maturato un'esperienza che oggi ha fatto della loro bottega un'azienda. Impieghiamo una manodopera di sole donne per lavorare a mano prodotti artigianali di qualità&nbsp;. La filiera corta, l'utilizzo di ingredienti autoctoni, selezionati, 100% Made in Italy la certificazione di Friend of the Sea e la produzione di prodotti registrati dal Presidio Slow Food sono i nostri punti di forza.

The Food Ariccia enjoys the know-how of four generations, passing on the knowledge of father to son and offering the consumer for decades a wide range of products transformed by the crowning meat, typical of the area of â€‹â€‹the Castelli Romani. Porchetta Ariccia Food and the other typical products based on pork are appreciated throughout Italy and throughout Europe, thanks to a commercial network of representatives distributed largely. The products are treated in detail and in particular the Porchetta di Ariccia PGI and the Tronchetto di Ariccia IGP are handcrafted with the addition of natural products such as salt, pepper and garlic. The meat is mainly purchased by Italian farms and, at minor share, by community farms, origins that guarantee the most rigorous control standard in the world.

ARICCIA FOOD

La Ariccia Food gode del know-how di quattro generazioni, tramandando la conoscenza di padre in figlio e offrendo da decenni al consumatore una vasta gamma di prodotti trasformati dalla carne suina, tipici dell'area dei Castelli Romani. La Porchetta Ariccia Food e gli altri prodotti tipici a base di carne di maiale sono apprezzati in tutta Italia e in tutta Europa, grazie a una rete commerciale di rappresentanti distribuiti capillarmente. I prodotti sono curati nei minimi dettagli e in particolare la porchetta di Ariccia IGP e il tronchetto di Ariccia IGP sono lavorati artigianalmente con l'aggiunta di prodotti naturali come sale, pepe e aglio. La carne é acquistata prevalentemente da allevamenti italiani e, in quota minore, da allevamenti comunitari, provenienze che garantiscono lo standard di controlli più rigoroso al mondo.

The twenty -three brewery is: artisanal of ours is an artisan brewery, because it is independent and our beers are not filtered or pasteurized, as required by Italian regulations. Our beers are sustainable are produced in compliance with the environment, because we only use natural and renewable energy sources, in addition to the recovery of processing waste and the recycling of washing water. Territorial our beers support local cereal agriculture, because we use the barley of our territory, poorly a few kilometers from the brewery. Twenty -three twenty -three is our number, that of the liters of beer that we produced for each homemade crush, that of the day on which we were born as a brewery and that of the number of our production laboratory.

Birrificio Ventitré

Il birrificio Ventitrà© é: ARTIGIANALE Il nostro é un birrificio artigianale, perchà© é indipendente e le nostre birre non sono filtrate o pastorizzate, così come previsto dalle normative italiane. SOSTENIBILE Le nostre birre sono prodotte nel rispetto dell'ambiente, perchà© utilizziamo solo fonti energetiche naturali e rinnovabili, oltre al recupero degli scarti di lavorazione e al riciclo dell'acqua di lavaggio. TERRITORIALE Le nostre birre sostengono l'agricoltura cerealicola locale, perchà© utilizziamo l'orzo del nostro territorio, maltato a pochi chilometri dal birrificio. VENTITRà‰ Ventitrà© é il nostro numero, quello dei litri di birra che producevamo per ogni cotta fatta in casa, quello del giorno in cui siamo nati come birrificio e quello del civico del nostro laboratorio di produzione.

My name is Dagmar Poddana and I am originally from the Czech Republic. About fifteen years ago I decided to import in Italy what more good we have in our country: beer. I chose my suppliers based on their history and quality of their products: a selection based on the genuineness and quality of raw materials. To satisfy the many customers, I identified the best brands of liquor and distillates to enrich my offer, including the famous Becherovka, the no less important slivovice and many other typical Czech products.

Birraceca

Mi chiamo Dagmar Poddana e sono originaria della Repubblica Ceca. Quasi 20 anni fa ho deciso di importare in Italia ciò che di più buono abbiamo nel nostro paese: la birra. Ho scelto i miei fornitori in base alla loro storia e alla qualità&nbsp; dei loro prodotti: una selezione basata sulla genuinità&nbsp; e la qualità&nbsp; delle materie prime. Per soddisfare i tanti clienti, ho individuato i migliori marchi di liquori e distillati per arricchire la mia offerta, tra cui spicca la famosa Becherovka, la non meno importante Slivovice e tanti altri prodotti tipici cechi.

In the Nature Reserve of the Fiastra Majadia, the company Podere Sabbioni, who adheres to the Viva project. Certification dedicated to sustainability, is a creature of Maria Grazia Sagretti, accountant and daughter Traders of wheat and cereals, and of the Husband Massimo Carletti, Vignaiuolo and Sommelier. With the politics of small steps, we started from a vineyard of Ribona (or Maceratino). Today the lively hectares are four and the bottles just 16,000. A curiosity is the cellar attached to the restaurant, where the water turbine used for the family mill is stationed. A non-random choice, given that, thanks to it, the humidity of the premises is constant and self-sufficient electrification. Among the wines produced is superb the Colli Maceratesi Ribona, which was the white top of the Tops in the Golosaria of the year 2019. It has a rather intense straw yellow color and the nose strike the white flowers but also notes of yellow fishing, honey and citrus fruits . Its uniqueness is in the mouth, where the wealth of mineral notes make it authentic. The acidity pushes the persistence and the final is pleasantly sapid, with a note of mauve that makes it pleasantly bitter. It is vinified for 8 months in steel. Even more elegant, with a pregnant acidity, it is the purity version, called a family reserve, the result of a first accurate selection of Ribona grapes, refined in cement 12 months more than the previous one. To close the Tris The Red Piceno, from Montepulciano grapes (90%) and Sangiovese (10%), really elegant, balanced, full.

Podere Sabbioni Vino bio da agricoltura sostenibile

Nella riserva naturale dell'Abbadia di Fiastra, l'azienda Podere Sabbioni, che aderisce alla progetto VIVA. Certificazione dedicato alla sostenibilità&nbsp;, é una creatura di Maria Grazia Sagretti, commercialista e figlia commercianti di grano e cereali, e del marito Massimo Carletti, vignaiuolo e sommelier. Con la politica dei piccoli passi, abbiamo iniziato da una vigna di ribona (o maceratino). Oggi gli ettari vitati sono quattro e le bottiglie appena 16.000. Una curiosità&nbsp; é la cantina annessa al locale, dove staziona la turbina ad acqua utilizzata per il mulino di famiglia. Una scelta non casuale, dato che, grazie a essa, l'umidità&nbsp; dei locali é costante e l'elettrificazione autosufficiente. Tra i vini prodotti é superbo il Colli Maceratesi Ribona , che é stato il Bianco Top dei Top a Golosaria dell'anno 2019 ed insignito delle corone della guida VINI BUONI D'ITALIA. Ha un colore giallo paglierino piuttosto intenso e al naso colpiscono i fiori bianchi ma anche note di pesca gialla, miele e agrumi. La sua unicità&nbsp; é in bocca, dove la ricchezza delle note minerali lo rendono autentico. L'acidità&nbsp; spinge la persistenza e il finale é piacevolmente sapido, con una nota di malva che lo rende piacevolmente amarognolo. Viene vinificato per 8 mesi in acciaio. Ancora più elegante, con un'acidità&nbsp; pregnante, é la versione in purezza, denominata Riserva Familiare, frutto di una prima selezione accurata di uve ribona, affinato in cemento 12 mesi in più rispetto alla precedente. A chiudere il tris il Rosso Piceno, da uve montepulciano (85%) e sangiovese (15%), davvero elegante, equilibrato, pieno.

We are a young company driven by a great enthusiasm that leads us to make new projects always linked to our territory, Trentino. Nama is located in Rovereto and deals with ensuring production in a traditional and natural way with what nature manages to give us. Our PRINCIPE product is undoubtedly the essential oil of Pino Mugo Trentino, pure and natural 100%. We are looking for, and this is our commitment, to guarantee the customer's natural reliable products and collected from the Trentino mountains. We sell in Italy and we are present in many trade fairs to try and describe our products.

NAMA

Siamo un'azienda giovane spinta da un grande entusiasmo che ci porta a realizzare nuovi progetti sempre legati al nostro territorio, il Trentino. NAMA é sita a Rovereto e si occupa di garantire la produzione in maniera tradizionale e naturale con quanto la natura riesce a regalarci. Il nostro prodotto principe é senza dubbio l'olio essenziale di Pino Mugo Trentino, puro e naturale al 100%. Cerchiamo, e questo é un nostro impegno, di garantire al cliente prodotti affidabili naturali e raccolti dalle montagne trentine. Vendiamo in Italia e siamo presenti in molte fiere del settore per far provare e descrivere i nostri prodotti.

Always cold to the cherry EVENFREDDO: The company will market this new product called EVENFREDDO to water in the current year. The idea has argued more than a year ago in order to create a new and innovative product not yet present on the market, both national and international. The everfreddo at Amarena is the result of the combination of the Aglianico Vulture wine and the marrack juice, comes from curiosity and the audacity in wanting to propose a perfect mix between quality and tradition. A unique and inimitable product that embodies the genuineness of autocome and selected raw materials. More than two years of experimental tests were needed to obtain an excellent texture, able to best mix the Amarena pulp at Aglianico wine, chosen from more than forty varieties of Lucan wines. The Aglianico, with an intense and robust taste, is mitigated by the aroma of the cherry, which give him delicacy and prestige, satisfying even the most demanding palates. A real sin of throat, the ever-friendly amenna can be tasted as an aperitif, digestive or in every other moment of the day. Unmistakable is the flavor that gives fruit, ice cream and desserts; The everfreddo is not just an alcoholic beverage, but a versatile and flexible product to use even in the kitchen on second courses and cold appetizers. EVENFULDO AGENCA, INTENSE TASTE, SINGLE, LIKE YOU! Ingredients Ã˜ Aglianico wine: The Aglianico del Vulture is a typical Lucano red wine cultivated in the heart of the Vulture hills, a near-west area of â€‹â€‹Basilicata. The first awards relating to its peculiarities came in 1971 thanks to the denomination of controlled origin (DOC) and in 2010 with the denomination of controlled and protected origin (DOCG). Denomination of controlled and protected origin: The prevailing feature of the wine used for the production of the ever-friendly amenena is the vigorous flavor attributed by numerous wood-to-wood constituents, through a slow and gradual micro-oxygenation. Phenomenon possible thanks to the natural porosity of wood. The permanence of the killed barrel means that the wood gives way to wine aromatic substances, influencing the yield of the final product. The aroma most present in wines matured in wood is the vanilla. The vanilla are accompanied by other components released by the barrels, the tannins, which allow the wine to acquire the right consistency and the typical red vinaccia color. Ã˜ Amarene: Almarens also called ""Prunus Cerasus"", they are wild cherries, originating in the Middle East, but then spread in Europe and Italy. Fresh fruit used by us is carefully selected and analyzed. Only more sweet and mature cherries are chosen. The local sour cherries have innumerable properties: from vitamins A, B, C to mineral salts such as phosphorus, potassium and magnesium. Note The purifying benefits, detoxification and antibacterial benefits are also known. Despite the harshness of the cherry, these fruits give sweetness to the everFreddo, because of Levulosio, a sugar contained inside the fruit, tolerated also by diabetics. Ã˜ Vanilla: The vanilla berry, the only product imported from abroad for the production of everfreddo to Amarena, comes from Madagascar, more precisely from the Vohemar district, the undisputed homeland for the production of the famous Vanilla ""Bourbon"". The Basilicata, pure, authentic, unspoiled: ""When you see the Basilicata from the sky, see Fields, Vineyards ... Beautiful landscapes, see the Earth as it had to be"" Francis Ford Coppola. Basilicata, located between Calabria and Puglia, in the southern part of Italy, bathed by two seas of the Tyrrhenian and Ionian, is a small region that still deserves to be discovered. Land of countless discoveries, flavors and unmistakable tranquility. Visit the Basilicata to live a different experience, immersing themselves in places where silence, colors, perfumes and flavors lead away from the noise and stress of modern life, giving unique sensations. The woods and forests that cover the mountains are dotted with small and suggestive villages up above 1000 m of altitude, where pure air, genuine flavors and beauty of nature come together with historical testimonies to satisfy every desire for knowledge. The generosity of these lands, has given birth to innumerable products known throughout the world, such as the Aglianico del Vulture, and other excellent quality food and wine products. It is in this land that the flavors have been merged by creating a unique and unmistakable product like the ever-friendly amenna. EVENFREDDO SAS DI SAMELA SONIA & C. C.DA LIMITI, SNC - 85021 Avigliano (PZ) Website: http://www.semprefreddo.it Contacts * EVENFREDDO2015@gmail.com (3474377302-3347677666)

SEMPRE FREDDO - Liquore a base di vino Aglianico e amarene

Dal 2015 produciamo il nostro Semprefreddo:Liquore a base di vino aglianico e amarene. L'idea é scaturita più di un anno fa al fine di creare un prodotto nuovo ed innovativo non ancora presente sul mercato, sia nazionale che internazionale. Il Semprefreddo all'amarena é il risultato del connubio tra il vino Aglianico del Vulture e il succo di amarena, nasce dalla curiosità&nbsp; e dall'audacia nel voler proporre un mix perfetto tra qualità&nbsp; e tradizione. Un prodotto unico ed inimitabile che racchiude in sà© la genuinità&nbsp; di materie prime autoctone e selezionate. Sono stati necessari più di due anni di prove sperimentali per ottenere una texture eccellente, in grado di amalgamare al meglio la polpa dell'amarena al vino Aglianico, scelto tra più di quaranta varietà&nbsp; di vini lucani. L'Aglianico, dal gusto intenso e robusto, viene attenuato dall'aroma delle amarene, che gli donano delicatezza e prestigio, soddisfando anche i palati più esigenti. Un vero e proprio peccato di gola, il Semprefreddo all'amarena puà² essere degustato come aperitivo, digestivo o in ogni altro momento della giornata. Inconfondibile é il sapore che conferisce a frutta, gelati e dessert; il Semprefreddo non é solo una bevanda alcolica, ma un prodotto versatile e flessibile da utilizzare anche in cucina su secondi piatti e antipasti freddi. Semprefreddo all'Amarena, gusto intenso, Unico, come te!

The history of the Oleificio Giacco began more than 80 years ago, thanks to the construction of the first oil mill by Giuseppe Giacco, in a territory, the Calabrian one, which allowed and allows everything ™now the harvest of the Ottobratica, Tonda di Filogaso and Sinopolese olive cultivars. The harvest generally takes place from October 1st to November 30 through mechanical and manual procedures, exclusively on family land. The pressing of the olives is carried out in the company oil mill within six hours of harvesting, using a continuous cycle mill with cold extraction, in order to keep the organoleptic properties of the extracted oil unchanged. The oil is stored in stainless steel containers in the absence of oxygen and in rooms at a controlled and constant temperature. These precautions allow the olfactory, healthy and gustatory properties of the oil to be maintained unaltered. &nbsp;

Oleificio Giacco 1936

La storia dellâ€™Oleificio Giacco &nbsp;ha inizio piÃ¹ di 80 anni fa,&nbsp;grazie alla realizzazione del primo frantoio da parte di Giuseppe Giacco, su un territorio, quello calabrese,&nbsp;che ha permesso e permette tuttâ€™ora la raccolta delle olive di cultivar Ottobratica, Tonda di Filogaso e Sinopolese. La raccolta avviene generalmente dal primo ottobre al 30 novembre tramite procedure meccaniche e manuali, esclusivamente nei terreni di famiglia. La molitura delle olive viene effettuata nellâ€™oleificio aziendale entro sei ore dalla raccolta, utilizzando un frantoio a ciclo continuo con estrazione a freddo, in modo &nbsp;da mantenere invariate le proprietÃ organolettiche dellâ€™olio estratto. Lâ€™olio viene conservato in contenitori di acciaio inox in assenza di ossigeno e in locali a temperatura controllata e costante. Tali accortezze permettono di mantenere inalterate le proprietÃ olfattive, salutari e gustative dellâ€™olio. &nbsp;

Scopri una selezione di prodotti pensati per il tuo benessere e per rispettare il pianeta. Ogni articolo è realizzato con ingredienti naturali e tecniche sostenibili, garantendo qualità senza compromessi. Dall’alimentazione bio e senza glutine alla cosmesi vegana, ogni scelta è un passo verso uno stile di vita consapevole, etico e in armonia con la natura. Lasciati ispirare da un mondo di prodotti che uniscono gusto, salute e sostenibilità, per prenderti cura di te e del pianeta.

Bio, vegano e gluten free

BIOSOLIDALE DISTRIBUZIONE

Nella confezione trovi:

<ul>
	<li>1 Melanzane a filetti EVO, 300g</li>
	<li>1 Cicoria in olio EVO 300g,</li>
	<li>1 Crema di Cavolfiore 190g,</li>
	<li>1 Patè di Broccoletti 190g,</li>
	<li>1 Confettura d'Uva 220g,</li>
	<li>1 Confettura di Zucca 220g.</li>
</ul>

Tutti i nostri prodotti sono certificati Biologici e sono realizzati con frutta e verdure di nostra produzione e preparati con ricette semplici della tradizione romana.

Usiamo solo olio extra vergine di oliva di alta qualità. La Confettura d'uva contiene solo zuccheri della frutta.

Box antipasti e aperitivi Biosolidale, 6 prodotti

AZIENDA AGRICOLA CALDERONE ANTONINO

Mix di agrumi siciliani biologici

La cassetta è composta da 10 kg di arance tarocco (cv Dal Muso e Gallo) e 10 kg di mandarini.

Acquistandoli si assapora tutta la genuinità e la freschezza di agrumi non trattati, frutto di un'agricoltura biologica, raccolti e spediti in giornata. Il frutto viene selezionato a mano e non calibrato.

N.B: Le spedizioni vengono effettuate il lunedì, per garantire la freschezza del prodotto.

Prodotto stagionale disponibile fino ad Aprile

le spedizioni saranno sospese dal 20/12 al 5/01/2025. Gli ordini ricevuti saranno spediti dal 07/01/2025.

Arance e mandarini biologici, cassetta da 20kg

OLEIFICIO GIACCO 1936 - SOCIETÀ AGRICOLA

Nel nostro frantoio produciamo un olio evo che racchiude tutti i sapori della nostra terra: la Calabria.Questo prezioso “oro verde” è ricavato dalla spremitura a freddo degli eccellenti cultivar Ottobratica, Cassanese e Sinopolese.Il risultato finale è un olio dal profumo intenso, vigoroso e persistente con spiccate note di erba fresca, carciofo e mela matura.Un prodotto in grado di esprimere le sfaccettature del suo territorio: un gusto deciso caratterizzato da toni medi di amaro e da una leggera piccantezza che trovano equilibrio ed armonia mescolandosi a sentori di erba di campo ed ad una nota finale di mandorla dolce.

Olio EVO Bio, 3L

CONSORZIO MOTTA S.G.

Succo di Bergamotto di Reggio Calabria 750ml, Succo di Melograno 750ml, Succo di Melograno e Bergamotto 750ml.

Tre bevande prodotte con ingredienti 100% italiani, maturati sotto il sole calabrese.

Questo mix è rivolto agli amanti dei prodotti sani e gustosi, senza zucchero e conservanti.

La confezione è composta da 6 pratiche bottiglie in vetro (2 per ogni succo).

Succo Bergamotto, Succo Melograno, Succo Melograno/Bergamotto, 6x750ml,

BOSCHI DEL DUCATO DI BRAGA ALESSANDRO

Lo zafferano in pistilli della nostra piccola azienda agricola di montagna è certificato in Italia come prima categoria di qualità.Gli stimmi di zafferano Armu, raccolti e lavorati manualmente, rappresentano l'essenza della qualità italiana. Coltivati esclusivamente con concimazione organica, diserbo meccanico e manuale, essiccazione elettrica o naturale, garantiscono un prodotto puro e naturale.Gli stimmi di zafferano non sono solo ideali per il risotto alla milanese, ma anche per una vasta gamma di ricette culinarie. Dalla paella ai primi piatti a base di pasta o riso, dai secondi ai dolci e persino al gelato, lo zafferano aggiunge un tocco di eleganza e sapore unico a ogni piatto.

Zafferano italiano di prima categoria in pistilli, 1g 

AZ AGR DOLCI GIUSEPPINA

Le lenticchie bio che vi presentiamo sono coltivate con cura a un'altitudine di 1200 metri, in un ambiente montano incontaminato per natura.Queste lenticchie bio sono piccole e deliziose, conosciute per la loro rapidità di preparazione, poiché non richiedono ammollo e hanno una cottura di 30 minuti. vantano la certificazione biologica, garantendo la massima qualità e genuinità.Acquista le lenticchie e comprerai una delle migliori qualità di lenticchie biologiche. Assaggia un sapore puro e incontaminato di montagna in questi legumi.

Lenticchie BIO, 500g

Prodotto in edizione limitata disponibile fino ad esaurimento scorte.Ottenuto dalla spremitura meccanica del frutto del fico d’india, è una grande fonte di benessere.CONTENUTO: Vitamina B1, B2, C, Potassio, Fibre viscose. Biotioli, taurina, flavonoli, tocoferoli e carotenoidi.PROPRIETÀ: Antiossidanti, lassative, depurative. Energetico, multivitaminico.UTILE PER: aiutare a regolare l'assorbimento intestinale. Favorisce la diuresi, rigenera la flora intestinale.

Succo di Fichi d'India 100%, 750ml

AZIENDA AGRARIA MIGLIORATI DI LUCHETTI GIOVANNELLA

La nostra crema di castagne è un prodotto genuino, frutto dell'agricoltura biologica. Ottima per le colazioni e la realizzazione di dolci, a tutti gli effetti è una confettura da meditazione, dolce e pastosa, con una nota finale di miele.

Il suo sapore unico e inconfondibile è merito della ricetta unica con cui viene preparata.

Crema di castagne BIO, 100g

PATEA CARMELA

Dall’esperienza e dalla passione per i succhi del benessere l’Azienda Agricola Patea presenta il succo di arancia calabrese puro al 100% Biologico, con arance provenienti rigorosamente dalla costa ionica reggina.Con innumerevoli proprietà benefiche, il Succo di Arancia si posiziona tra i più importanti per l’apporto di vitamina C.L’ elevato numero di benefici per la salute va attribuito ai nutrienti in essa contenuti: vitamina C, vitamina A, tiamina, acido folico, potassio, fibre, proteine, rame, magnesio, flavonoidi ed esperidina.100 % succo naturale, privo di conservanti o coloranti.

Succo di arancia calabrese biologico puro al 100%, 12x200ml

ASIECO

Polvere di psyllum biondo biologico in confezione da 200g. Lo psyllum è più precisamente il seme di una pianta chiamata “piantaggine indiana“. usato regolarmente, il nostro psysllum in offerta aiuta a mantenere un intestino sano e facilita il transito intestinale e le funzioni digestive. Lo psyllum è un prodotto naturale, coltivato in India a regime biologico, da consumare tre volte al giorno mescolato con abbondante acqua prima dei pasti. Lo psyllium, chiamato anche ispaghul, appartiene della famiglia delle plantaginaceae. la parola psyllium è in realtà il termine anglosassone, mentre ispaghul il suo nome francese.

Psyllium biologico, confezione da 200 g

Succo di bergamotto di Reggio Calabria puro al 100%, ottenuto dalla spremitura dei migliori frutti raccolti manualmente da piante coltivate esclusivamente in questo territorio.Un prodotto genuino di alta qualità, senza aggiunte di additivi o conservanti. È un'ottima fonte di antiossidanti, di vitamina C, B1, B2, A ed E.È rivalutato negli ultimi decenni, in seguito ai numerosi studi internazionali che ne dimostrano le molteplici proprietà salutistiche, come quello di essere un ottimo coadiuvante nel controllo del colesterolo.Percorso benessere: confezione risparmio. Con pratico erogatore salvagoccia e salva freschezza.

Percorso benessere: Succo puro di Bergamotto, bag in box - 3x3L

VALLE DEL CRATI GROUP

Scopri il nostro straordinario succo di bergamotto 100% Naturale, privo di zuccheri aggiunti, conservanti, coloranti e addensanti.Prodotto con amore nella fertile terra della Calabria, nella regione Jonico-Reggina, il nostro succo è una vera delizia per il palato e un toccasana per il corpo.Il bergamotto è noto per il suo microclima unico che contribuisce alla sua straordinaria qualità.Questo succo è un autentico dono della natura, arricchito di preziosi minerali e vitamine C, B1 e B2, oltre ad essere una potente fonte di antiossidanti.Sorseggia questa bevanda fresca e dissetante in qualsiasi momento, e goditi non solo il suo delizioso sapore, ma anche i benefici per la tua salute.

Succo di bergamotto biologico,  12x200ml 

Il nostro succo di melagrano è un prodotto di alta qualità, ottenuto da una selezione accurata di varietà di melagrana.Le piante vengono coltivate esclusivamente in Calabria e i frutti sono raccolti a mano per preservarne la freschezza. Utilizziamo un metodo di spremitura meccanica per garantire un succo puro al 100%.Questo succo di melagrana è un vero concentrato di salute, i componenti contribuiscono al benessere generale e supportano la salute antiossidanti, vitamine A, B, C e tannini benefici del corpo.Scopri le comode confezioni Bag in Box da 3 litri, che assicurano la massima praticità e la freschezza del prodotto.

Succo di melograno, bag in box, 3L

SOCIETA' AGRICOLA TENUTA IL MELOGRANO

Bevi e Salta è la nostra confezione “salva spesa“ di 12 succhi di melograno 100% puri e biologici. ogni succo è da 200ml ciascuno.Creati dalla lavorazione del melograno Wonderful, una delle varietà più conosciute ed amate.Il suo colore rosso inteso si sposa perfettamente con un gusto dolce e sofisticato.Oltre ad essere una delizia per il palato, viene considerato un ottimo integratore naturale, con proprietà anticellulite, antiossidanti e rigeneranti. Perfetto per ridurre il colesterolo.

Confezione di succo di melograno puro 100%, BIO, 12x200ml

Il nostro succo di melograno con un aggiunta particolare: il succo di mora bio 100% puro senza aggiunta di zuccheri o conservanti.Il succo di Melagrana regolarmente consumato è nostro alleato contro quelle patologie che colpiscono il genere umano.Ricco di Bioflavonoidi, Tannini, Vitamine, Acido Ellagico, calcio, potassio, selenio, ecc., elementi che proteggono arterie e cuore grazie al loro potere antiossidante.Questo articolo non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio medico.

Succo di melograno e mora BIO, box da 6 bottiglie, 6x200ml

Il nostro succo di melograno con un aggiunta particolare: il succo di mora bio 100% puro senza aggiunta di zuccheri o conservanti.Il succo di Melagrana regolarmente consumato è nostro alleato contro quelle patologie che colpiscono il genere umano.Ricco di Bioflavonoidi, Tannini, Vitamine, Acido Ellagico, calcio, potassio, selenio, ecc., elementi che proteggono arterie e cuore grazie al loro potere antiossidante,Questo articolo non è un medicinale.

Succo di melograno e mora BIO, 1 x 200ml

Il miele al bergamotto di Reggio Calabria, un'autentica creazione artigianale, rinomato per la sua qualità. Questo miele offre un'esperienza sensoriale unica, con il suo aroma e profumo intensi e persistenti. Il miele al bergamotto è il risultato di una sapiente miscelazione del miele di millefiori con l'estratto di bergamotto, creando un prodotto caratterizzato da un profumo agrumato e un sapore dolce e delicato. Il miele al bergamotto è anche un efficace antibatterico con benefici per il mal di gola e può essere utilizzato in modo versatile anche nella preparazione di dolci.

Bergamiele, preparato a base di miele e bergamotto, 250g

AZIENDA AGRICOLA VALLE DI PININO

L’erba sulla è una leguminosa, tra aprile e giugno, l’erba sulla si veste con bellissimi fiori color porpora, che rappresentano una ricca fonte di nettare per le api.Il miele di sulla non è uno dei più conosciuti, ha un sapore molto delicato, con note floreali.Il colore è giallo paglierino, ma diventa bianco-beige quando cristallizza. La consistenza è cremosa. più è puro più cristallizza con facilità. È una ricca fonte di minerali, prevalentemente magnesio, rame, zinco e manganese.Utilizzato principalmente come dolcificante naturale. Ottimo l’abbinamento con diversi tipi di formaggio, il suo sapore si sposa particolarmente bene con i caprini, sia freschi sia più stagionati.

Miele di sulla toscano, 500g

Assapora il miele di favo intero, un concentrato di miele puro ricco di enzimi antibatterici, antiossidanti, proteine e oli essenziali.Trovi preziosi residui di polline, propoli e pappa reale, ideali per il benessere del corpo.La cera d’api commestibile, con acidi grassi benefici, supporta il colesterolo buono ed è meno dolce, per un gusto unico.La consistenza dei pezzi di cera, friabili e morbidi, rende questo favo irresistibile, perfetto da assaporare a morsi per un’esperienza autentica e naturale.

Miele di favo grande, 500g

APICOLTURA COSTENARO DI COSTENARO GIANCARLO & C. SOCIETA AGRICOLA

Il nostro miele di castagno è prodotto in Lombardia ed è caratterizzato dal colore ambrato e dall'aroma molto persistente. Il miele di castagno è molto digeribile, quindi può essere apprezzato anche dai bambini e dagli anziani, ed è anche fonte di energia. un cucchiaino al giorno aiuta ad aumentare le difese immunitarie ed a proteggere le vie respiratorie. L’Italia è uno dei più grandi produttori di questo tipo di miele: il miele di castagno si raccoglie nel periodo che va da giugno a ottobre. Viene estratto alla fine della fioritura, quando le api hanno terminato il loro lavoro, e confezionato nell'autunno successivo.

Miele di castagno, 1000g

Il panettone milanese senza glutine e senza lattosio è una novità della produzione del maestro pasticcere Sal De Riso.Prodotto soffice da forno realizzato con farina di mais frumento deglutinato e burro delattosato racchiude un sapore unico grazie al cioccolato fondente al 60% Domori e pasta di arancia.Realizzato attraverso la lievitazione naturale e seguendo la ricetta della tradizione. Senza coloranti nè conservanti è privo OGM.

Panettone al cioccolato senza glutine e senza lattosio, Sal De Riso, 500g

Il Panettone al cioccolato e arancia senza glutine e senza lattosio di Sal De Riso è un capolavoro della pasticceria artigianale italiana, perfetto per chi cerca un dolce natalizio di alta qualità, senza compromessi.Questo panettone, ottenuto da un lento processo di lievitazione naturale, si distingue per la sua sofficità e morbidezza.Farcito con golose gocce di cioccolato fondente al 60% e cubetti di arancia candita, crea un irresistibile contrasto tra il dolce e l’agrume.La croccante glassa alle mandorle, che lo ricopre, aggiunge una nota delicata e croccante.Senza glutine e lattosio, perfetto per chi cerca un dolce leggero ma goloso e di alta qualità.

Panettone al cioccolato e arancia senza glutine e senza lattosio, Sal De Riso, 500g

Il panettone milanese senza glutine e senza lattosio è una novità della produzione del maestro pasticcere Sal De Riso.Prodotto soffice da forno realizzato con frumento deglutinato e burro delattosato racchiude un sapore unico grazie all'utilizzo di uva sultanina australiana e e buccia d'arancia candita.Questo prodotto artigianale da forno viene realizzato attraverso la lievitazione naturale e seguendo la ricetta della tradizione. Senza coloranti nè conservanti è privo OGM.

Panettone milanese senza glutine e senza lattosio,  Sal De Riso, 500g

ITALIANA BAKERY

Il Panvegano di Don Giovannino Bakery è un dolce lievitato pensato per chi sceglie un’alimentazione vegana, senza uova né latte, quindi totalmente privo di ingredienti di origine animale.Grazie alla sua lavorazione artigianale, il Panvegano offre una sofficità e un gusto che richiamano quelli del classico panettone italiano, ma in una versione completamente vegetale.Ideale per chi desidera un dolce delle feste leggero e genuino, questo panettone vegano è perfetto per condivisioni speciali e momenti di piacere senza rinunce, con tutto il profumo e la dolcezza di ingredienti di alta qualità.

Panvegano, 750g

PASTICCERIA MOSNA

La Torta di grano saraceno conosciuta anche come schwarzplententorte è tra i dolci più buoni mai provati dell’Alto Adige. Una torta farcita con confettura di mirtillo, farina di grano saraceno e nocciole.I pasticceri di Mosna, grazie alla loro maestria, la producono secondo l'antica ricetta utilizzando materie prime locali selezionate. Grazie alla sua leggerezza questo dolce è ideale anche per chi è particolarmente attento alla linea.Prodotto stagionale, disponibile da ottobre a maggio.

Torta di grano saraceno con mandorle, noci e confettura di mirtillo, 500g

Il Limone Zagara Bianca è una varietà di particolare pregio, molto diffusa in Sicilia. l frutto si distingue per la sua forma ellittica, la buccia spessa e di colore giallo pallido, la polpa molto succosa e per le sue eccezionali proprietà benefiche.

Acquistandoli si assapora tutta la genuinità e la freschezza di agrumi siciliani non trattati, frutto di un’agricoltura biologica, e raccolti immediatamente prima di essere spediti.

N.B: Le spedizioni vengono effettuate il lunedì, per garantire la freschezza del prodotto

Prodotto stagionale disponibile, in diverse fioriture, tutto l’anno.

le spedizioni saranno sospese dal 20/12 al 5/01/2025. Gli ordini ricevuti saranno spediti dal 07/01/2025.

Limoni zagara bianca biologici, cassetta da 10kg

Il Limone Zagara Bianca è una varietà di particolare pregio, molto diffusa in Sicilia. l frutto si distingue per la sua forma ellittica, la buccia spessa e di colore giallo pallido, la polpa molto succosa e per le sue eccezionali proprietà benefiche.

Acquistandoli si assapora tutta la genuinità e la freschezza di agrumi siciliani non trattati, frutto di un’agricoltura biologica, e raccolti immediatamente prima di essere spediti.

N.B: Le spedizioni vengono effettuate il lunedì per garantire la freschezza del prodotto.

Prodotto stagionale disponibile, in diverse fioriture, tutto l’anno.

le spedizioni saranno sospese dal 20/12 al 5/01/2025. Gli ordini ricevuti saranno spediti dal 07/01/2025.

Limoni zagara bianca biologici, cassetta da 20kg 

AZIENDA AGRICOLA GIOVANNI PIERGENTILI

Siamo fieri di presentarvi la base dei nostri prodotti: le nostre nocciole tostate.Tostate con un livello di tostatura media, sono un prodotto gustoso prelibato.La cura che dedichiamo a ogni fase del ciclo produttivo assicura un prodotto di agricoltura biologica che rispetta ambiente e territorio.Coltiviamo le nostre nocciole secondo i più rigorosi principi di sostenibilità. Con doppia raccolta, sgusciatura e selezione a infrarossi, e calibratura superiore (13-15mm), offriamo nocciole dal sapore forte, ma equilibrato.La loro pellicina, ricca di fibre, rimane attaccata anche dopo la tostatura, preservando un gusto autentico e la naturalezza del frutto.

Nocciole biologiche sgusciate e tostate, 1kg

La vera essenza dei nostri prodotti si rivela nelle nostre nocciole tostate, frutto di passione e cura artigianale.Tostate con un livello di tostatura media, sono un prodotto gustoso prelibato.La cura che dedichiamo a ogni fase del ciclo produttivo assicura un prodotto di agricoltura biologica che rispetta ambiente e territorio.Coltiviamo le nostre nocciole secondo i più rigorosi principi di sostenibilità. Con doppia raccolta, sgusciatura e selezione a infrarossi, e calibratura superiore (13-15mm), offriamo nocciole dal sapore forte, ma equilibrato.La loro pellicina, ricca di fibre, rimane attaccata anche dopo la tostatura, preservando un gusto autentico e la naturalezza del frutto.

Nocciole biologiche sgusciate e tostate, 500g

Nocciole biologiche sgusciate e tostate, 4x1Kg

Ottenuto dalle nocciole biologiche mediante estrazione a freddo, in un flacone con pratico erogatore.Il frutto ha un’alta componente oleosa: da 1Kg di nocciole si riescono ad ottenere circa 400g di olio, che si riducono a 300g. dopo essere decantato e filtrato.Fondamentale è la selezione a monte delle nocciole: in caso contrario eventuali tracce di amaro o rancido sarebbero facilmente riscontrabili nel prodotto finito.Caratteristiche: – Alto contenuto di Omega 3: una regolare assunzione insieme alle nocciole contribuisce all’abbassamento dei livelli di colesterolo Ldl e trigliceridi – Alto contenuto di acido oleico: alta digeribilità.

Olio di nocciola biologico, 100ml

La tisana biologica alla moringa oleifera Asieco è un prodotto naturale, genuino e certificato biologico da Ecocert SA.La moringa bio è considerata un superfood, in particolare grazie alle sue proprietà antiossidanti e nutritive. è infatti ricca di sali minerali, fosforo, magnesio e vitamine C, A e B.Il sapore della moringa oleifera ricorda quello degli spinaci secchi. spiccano le note più erbacee della pianta.L’uso regolare della tisana alla moringa è un ottimo coadiuvante per aumentare le energie e la resistenza alla fatica.

Tisana Moringa Bio , 40 bustine da 1,5g

Scopri i nostri fiori di tarassaco essiccati interi, 100% italiani, ideali per tè, tisane e infusi con azione depurativa.Raccolto a 600 metri di altitudine nell'Alta Val Tidone, sull'Appennino di Piacenza, il nostro tarassaco cresce in un ambiente incontaminato e remoto. Le nostre terre, lontane da coltivazioni con pesticidi, diserbanti e concimi chimici, garantiscono un prodotto puro e naturale.I fiori di tarassaco sono noti per le loro proprietà benefiche, aiutando a depurare l'organismo in modo naturale.Aggiungi i nostri fiori di tarassaco essiccati ai tuoi infusi quotidiani e scopri i benefici di una tisana autentica e salutare.

Fiori di tarassaco essiccati interi, 20g

I nostri fiori interi di camomilla italiana, essiccati con cura, sono ideali per tisane e infusi dalle proprietà rilassanti, lenitive e digestive.Raccolti a mano a 600 metri di altitudine in Alta Val Tidone, sull'Appennino di Piacenza, questi fiori di camomilla offrono un'esperienza autentica e naturale.Le nostre terre, situate in una zona montana e prevalentemente boschiva, sono lontane da coltivazioni con pesticidi, diserbanti e concimi chimici, garantendo un prodotto puro e genuino.I fiori di camomilla vengono essiccati interi per preservare al meglio le loro proprietà benefiche.Assapora i nostri fiori interi di camomilla, perfetti per una tisana che dona benessere e tranquillità.

Fiori interi di camomilla Italiana per tisana, 50g

BIOLOGICAL DI CRISTIAN PAONE

Il nostro pregiato Olio EVO BIO è un autentico tesoro della Calabria.L’olio è ottenuto da olive della cultivar “Carolea”, coltivate in uliveti secolari con antiche tecniche di agricoltura biologica.La raccolta manuale seleziona solo le olive migliori, che vengono poi molite a freddo entro poche ore per preservarne tutte le proprietà nutritive.Questo olio ha un basso grado di acidità e un alto contenuto di polifenoli, potenti antiossidanti benefici per la salute.All'assaggio, offre una leggera piccantezza e note di erbe aromatiche con un retrogusto fruttato. Il colore varia dal verde brillante al verdastro con sfumature dorate, segno di una qualità superiore.

Olio extravergine di oliva BIO, Biological, 500ml

GALLO FEDERICA AZIENDA AGRICOLA DEI MARCHESI GALLO

L’azienda agricola dei “Marchesi del Gallo” sorge a Castrovillari sulle colline intorno a Cosenza. Qui coltiviamo da generazioni secondo i principi dell’agricoltura biologica le nostre 20 varietà differenti di cultivar, che sono espressione del territorio del Pollino.Da queste piante secolari di oltre 500 anni estraiamo un olio extravergine di oliva dal sapore e dalle qualità uniche, scelto anche da moltissimi chef stellati e certificato Icea.Questa versione si arricchisce delle note del limone, rendendolo ideale per condire pietanze a base di pesce.

Olio EVO Marchesi Gallo aromatizzato al Limone  in bottiglia, 200ml

L’azienda agricola dei “Marchesi del Gallo” sorge a Castrovillari sulle colline intorno a Cosenza. Qui coltiviamo da generazioni secondo i principi dell’agricoltura biologica le nostre 20 varietà differenti di cultivar, che sono espressione del territorio del Pollino.

Da queste piante secolari di oltre 500 anni estraiamo un olio extravergine di oliva dal sapore e dalle qualità uniche, scelto anche da moltissimi chef stellati e certificato Icea.

Questa versione si arricchisce delle note del bergamotto, il quale dona all'olio sentori leggermenti aspri, ma dal sapore tanto particolare quanto unico

Olio EVO Marchesi Gallo aromatizzato al Bergamotto in bottiglia, 200ml

L’azienda agricola dei “Marchesi del Gallo” sorge a Castrovillari sulle colline intorno a Cosenza. Qui coltiviamo da generazioni secondo i principi dell’agricoltura biologica le nostre 20 varietà differenti di cultivar, che sono espressione del territorio del Pollino.

Da queste piante secolari di oltre 500 anni estraiamo un olio extravergine di oliva dal sapore e dalle qualità uniche, scelto anche da moltissimi chef stellati e certificato Icea.

Questa versione si arricchisce delle note del peperoncino per un gusto accesso e frizzante ideale per accompagnare i piatti ricchi.

Olio EVO Marchesi Gallo aromatizzato al Peperoncino in bottiglia, 200ml

L’azienda agricola dei “Marchesi del Gallo” sorge a Castrovillari sulle colline intorno a Cosenza. Qui coltiviamo da generazioni le nostre 20 varietà differenti di cultivar, che sono espressione del territorio del Pollino.Da queste piante secolari di oltre 500 anni estraiamo un olio extravergine di oliva dal sapore e dalle qualità uniche, scelto anche da moltissimi chef stellati. La produzione segue scrupolosamente tutti i principi dell’Agricoltura Biologica.Non a caso dal 1993 abbiamo ottenuto la certificazione Icea, a garanzia dell’impiego di tecniche agricole ecosostenibili al 100%.

Olio extravergine di oliva Biologico dei Marchesi Gallo in  bottiglia, 750ml

Olio extravergine di oliva Biologico dei Marchesi Gallo in latta, 5L

Olio extravergine di oliva BIO, Biological, latta 3L

La confezione salato comprende:3 vasetti di sott'oli (1 Melanzane a filetti 320g, 1 Zucchine a filetti 320g, 1 Zucca sott'olio 340g) e 3 vasetti di creme (1 Crema di Cavolfiori 190g, 1 Crema di Fave 190g, 1 Crema di Broccoli 190g).Tutti i nostri prodotti sono certificati biologici, realizzati con le nostre verdure e trasformati nel nostro laboratorio artigianale con ricette semplici della tradizione romana. Usiamo solo olio EVO di alta qualità.

Degustazione salato confezione 3 creme, 3x190g e 3 sottoli 3x320g

SURIANOLII DI SURIANO GIANCARLO & C.

Sovrani indiscussi della gastronomia calabrese, i nostri peperoncini di Calabria sono conditi con olio extra vergine di oliva, sono senza conservanti e senza glutine.Vengono utilizzati solo i migliori peperoncini della varietà “diavolicchio di Diamante“, espressione della Calabria più autentica, per ottenere un prodotto top di gamma. Prodotto vegano.

Crema di peperoncino di Calabria, 200g

Dalla gastronomia calabrese arriva la cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, che diventa una gustosa e insolita confettura grazie alla lavorazione artigianale ottenuta da una ricetta tradizionale.La sua dolcezza e il gusto aromatico sono il vero punto di forza di questo prodotto vegano e senza glutine.

Confettura di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, 200g

Mondopeperoncino è la linea piccante di Biosolidale: con oltre 200 varietà di peperoncino biologico coltivate e lavorate nei nostri laboratori con olio EVO di altissima qualità, offre un ampio assortimento di creme da utilizzare su ogni tipo di piatto.

Il nostro Habanero Cappuccino biologico viene coltivato e lavorato artigianalmente assieme a pochi ingredienti essenziali e di qualità e rigrosamente biologici.

Crema di peperoncino biologico Habanero Cappuccino, 30g

Mondopeperoncino è la linea piccante di Biosolidale: con oltre 200 varietà di peperoncino biologico coltivate e lavorate nei nostri laboratori con olio EVO di altissima qualità, offre un ampio assortimento di creme da utilizzare su ogni tipo di piatto.

Il nostro peperoncino Messicano biologico viene coltivato e lavorato artigianalmente assieme a pochi ingredienti essenziali e di qualità e rigrosamente biologici.

Crema di peperoncino Messicano bio, 30g

Mondopeperoncino è la linea piccante di Biosolidale: oltre 200 varietà di peperoncino biologico coltivate e lavorate nei nostri laboratori per portare in tavola i più infuocati peperoncini in polvere, contenuti in eleganti vasetti in vetro.

Il nostro Carolina Reaper biologico viene coltivato, essiccato, ridotto in polvere e confezionato in elegante vasetto di vetro per praticità d'uso in cucina.

Bio, vegano e gluten free

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