AZIENDA AGRARIA MIGLIORATI

Situata nel comune di Montone, uno dei borghi più belli d'Italia, la nostra azienda é un esempio di filiera corta e soprattutto chiusa. Coltiviamo more, lamponi, ribes, piccoli frutti biologici che nel nostro laboratorio artigianale diventano confetture di frutta sottoposta a bollitura a vapore senza aggiunta di pectine o altri addensanti. Oltre alle confetture, nel nostro laboratorio nascono confetture e composte ideali da abbinare a formaggi e verdure in agrodolce, lavorate interamente a mano. Nei nostri terreni coltiviamo anche cereali e legumi e ci curiamo le api che ci forniscono il loro dolce miele di millefiori.