Olio di nocciola biologico, 100ml
Ottenuto dalle nocciole biologiche mediante estrazione a freddo, in un flacone con pratico erogatore.
Il frutto ha un’alta componente oleosa: da 1Kg di nocciole si riescono ad ottenere circa 400g di olio, che si riducono a 300g. dopo essere decantato e filtrato.
Fondamentale è la selezione a monte delle nocciole: in caso contrario eventuali tracce di amaro o rancido sarebbero facilmente riscontrabili nel prodotto finito.
Caratteristiche:
– Alto contenuto di Omega 3: una regolare assunzione insieme alle nocciole contribuisce all’abbassamento dei livelli di colesterolo Ldl e trigliceridi
– Alto contenuto di acido oleico: alta digeribilità.
DA€ 39,00
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SKU: 32243-318616
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Ottenuto dalle nocciole biologiche mediante estrazione a freddo, in un flacone con pratico erogatore.
Il frutto ha un’alta componente oleosa: da 1Kg di nocciole si riescono ad ottenere circa 400g di olio, che si riducono a 300g. dopo essere decantato e filtrato.
Fondamentale è la selezione a monte delle nocciole: in caso contrario eventuali tracce di amaro o rancido sarebbero facilmente riscontrabili nel prodotto finito.
Caratteristiche:
– Alto contenuto di Omega 3: una regolare assunzione insieme alle nocciole contribuisce all’abbassamento dei livelli di colesterolo Ldl e trigliceridi
– Alto contenuto di acido oleico: alta digeribilità.
NOCCIOLE 100%*
Ingrediente Biologico
FRUTTA A GUSCIO
Valori nutrizionali per 100g: 883 kcal/3699kJ. Proteine 0g. Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g. Grassi 100g di cui acidi grassi saturi 7,4g. Fibra 0g. Sale 0g.
Applicazioni in ambito culinario:
– Sostituto dell’Olio di Oliva: insalate gourmet o bruschette (piatti freddi)
– Insieme all’Olio di Oliva: condimento di piatti a base di pesce
– Pasticceria: è un concentrato di aroma e sapore da poter aggiungere nelle creazioni di dolci e biscotti
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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AZIENDA AGRICOLA GIOVANNI PIERGENTILI
Regione: Lazio