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Cra Formaggi Italia: tutti gli articoli online di Cra Formaggi Italia

CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI

Il Salva cremasco è una delle eccellenze DOP del territorio cremasco, bresciano e bergamasco.Emerge per il suo gusto unico, intenso ed erbaceo (nelle lunghe stagionature) e per la versatilità di utilizzo nel mondo culinario.La crosta è lavorata con olio extravergine di oliva e con morchia d’olio, elemento di grande pregio estratto dalla prima spremitura delle olive.Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il lunedì e il martedì.

Salva Cremasco DOP, 500g

Il Gratta di bufala è un formaggio da grattugia dalla stagionatura di circa 50 mesi prodotto con due tipologie di latte: il vaccino e il bufalino lombardo (35%).L’apporto di grassi derivante dal latte di bufala permette a questo formaggio di mantenere sapori dolci e aromatici fino alle lunghissime stagionature.Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Formaggio da grattugiare, il Gratta di Bufala, 1kg

Il Gioioso (Pecorino riserva) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di c.a. 8 mesi.Si presenta di colore bianco, al palato risulta cremoso con forti sentori di latte fermentato e una bassa acidità che gli permette di essere molto dolce al gusto, presenta un aroma forte ed elegante.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Formaggio il Gioioso, pecorino riserva stagionato 8 mesi, 1.4Kg 

L'Antico (Pecorino a latte crudo) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa 6 mesi.Si presenta di colore giallo paglierino, al palato risulta compatto con forti sentori di latte pecorino e una nota piccante caratterizza la lavorazione antica.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Formaggio l' Antico, Pecorino a latte crudo stagionato 6 mesi, 1.4kg

Il Filosofo deriva dal grande Salva cremasco DOP, un must in casa CRA, portato a un minimo di 6 mesi di stagionatura da cui si ottiene questo formaggio facendolo riposare in casse di legno con delle vinacce passite. La caratteristica di questo formaggio è il forte profumo di vino e fiori che invade piacevolmente l'ambiente. Il sapore è molto deciso e persistente e presenta un aroma forte ed elegante dalla provenienza antica. Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Formaggio il Filosofo, Salva cremasco DOP con vinacce passite e fiori, 0.95kg

Il Gitano deriva dal Salva cremasco DOP che portato a un minimo di 6 mesi di stagionatura viene fatto riposare in casse di legno con foglie di noce.La caratteristica principale di questo formaggio è il forte profumo di funghi e sottobosco. Il sapore è deciso e persistente con una nota di acidità pronunciata.Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Formaggio il Gitano, Salva cremasco DOP con foglie di noce, 1.4kg

Il salame del territorio cremonese è un grande salume della tradizione territoriale, stagionato in cantina per circa 6 mesi, con macina grossa.Viene preparato seguendo un rigido disciplinare che ne conserva le caratteristiche tradizionali. Dalla forma cilindrica e a tratti irregolare, questo salame presenta delle fette che al taglio risultano compatte e omogenee.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Salame tipico del territorio cremonese, stagionato 6 mesi, 1kg

La Boccia cremonese è un grande cotechino della tradizione territoriale stagionato da 1 a 3 mesi, prodotto in budelli naturali, con lardelli di gola e carni pregiate a macina grossa.L’impasto è composto da carne di maiale, grasso, cotenna e guanciale ed è insaccato nella vescica dell’animale. La cottura lenta lo porta a sciogliersi nel palato.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Cotechino, La Boccia Cremonese, 1kg

Il Salva cremasco è una delle eccellenze DOP del territorio cremasco, bresciano e bergamasco. Introdotto nel consorzio del taleggio, emerge per il suo gusto unico, intenso ed erbaceo (nelle lunghe stagionature) e per la versatilità di utilizzo nel mondo culinario. La crosta è lavorata con olio extravergine di oliva e con morchia d’olio, elemento di grande pregio estratto dalla prima spremitura delle olive.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Salva Cremasco DOP, 1kg

Il Gioioso (Pecorino riserva) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa otto mesi.Si presenta di colore bianco latte, al palato risulta cremoso con forti sentori di latte fermentato e una bassa acidità che gli permette di essere molto dolce al gusto. Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Il Gioioso pecorino riserva, 0,7kg

L'Antico (Pecorino a latte crudo) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa 6 mesi.Si presenta di colore giallo, al palato risulta compatto con forti sentori di latte pecorino e una nota piccante caratterizza la lavorazione antica, presenta un'aroma forte ed elegante.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

L'Antico pecorino latte crudo, 0,5kg

Il Gioioso (al tartufo) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa 4 mesi.Si presenta di colore bianco, al palato risulta cremoso con forti sentori di tartufo totalmente naturale e artigianale. Questo formaggio presenta un'aroma forte ed elegante dalla provenienza antica.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Il Gioioso al tartufo, 0,5kg

Il Gitano deriva dal grande Salva cremasco DOP, ha un minimo di 6 mesi di stagionatura facendolo riposare in casse di legno con delle foglie di noce.La stagionatura a caldo permette al formaggio di trasformarsi, passando da un formaggio a pasta gessata a un formaggio a pasta cremosa.La sua caratteristica è il forte profumo di funghi e sottobosco. Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Il Gitano con foglie di noce, 0,7kg

Il Selvaggio deriva dal grande Salva cremasco DOP, un must in casa CRA, portato a un minimo di 6 mesi di stagionatura da cui si ottiene questo formaggio facendolo riposare in casse di legno con del fieno maggengo. La stagionatura a caldo permette al formaggio di trasformarsi, passando da un formaggio a pasta gessata a un formaggio a pasta cremosa. La caratteristica principale di questo formaggio è il forte profumo terroso ed erbaceo. Il sapore è deciso e persistente.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Il Selvaggio con fieno maggengo, 0,45kg

Il Salva cremasco è una delle eccellenze DOP del territorio cremasco, bresciano e bergamasco.Emerge per il suo gusto unico, intenso ed erbaceo (nelle lunghe stagionature) e per la versatilità di utilizzo nel mondo culinario.La crosta è lavorata con olio extravergine di oliva e con morchia d’olio, elemento di grande pregio estratto dalla prima spremitura delle olive.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Salva Cremasco DOP, eccellenza del territorio cremasco, 0,7kg

Salva Cremasco DOP, 1,4kg

I Romantici sono una creazione di Cra Formaggi, a partire da un’idea che vuole legare un formaggio con le caratteristiche del Salva cremasco con una serie di fiori e mieli aromatici.I fiori rilasciano i loro sentori in maniera totalmente naturale all’interno di questo formaggio dal gusto intenso ed erbaceo, regalando fragranze uniche.I fiori sono biologici e commestibili.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Salva Cremasco I Romantici, con petali di fiore e mieli aromatici, 700g

Salva Cremasco I Romantici, con petali di fiore e mieli aromatici, 1,4kg

Il Selvaggio deriva dal grande Salva cremasco DOP, un must in casa CRA, portato a un minimo di 6 mesi di stagionatura da cui si ottiene questo formaggio facendolo riposare in casse di legno con del fieno maggengo.La sua caratteristica principale è il forte profumo terroso ed erbaceo.IMPORTANTE: questo prodotto necessita di 15gg di preparazione dal momento dell'ordine.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Salva Cremasco DOP, il Selvaggio con fieno maggengo, 750g

Il Selvaggio deriva dal grande Salva cremasco DOP, un must in casa CRA, portato a un minimo di 6 mesi di stagionatura da cui si ottiene questo formaggio facendolo riposare in casse di legno con del fieno maggengo.La sua caratteristica principale è il forte profumo terroso ed erbaceo. Il sapore è deciso e persistente.IMPORTANTE: questo prodotto necessita di 15gg di preparazione dal momento dell'ordine.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Salva Cremasco DOP, il Selvaggio con fieno maggengo, 1,5kg

Gli Ah Pero Cheese sono l'ultima golosa novità di Cra formaggi: gustosi formaggi sott'olio declinati in 6 gusti:Aglino: formaggio con aglio e fiori d'aglioCipotta: formaggio con cipolla rossaNociotto: formaggio con nociPeppone: formaggio con peperoni verdi cornettoPeppino: formaggio con pepe creaolaZuccotta: formaggio arricchito con zucca e pinoliOttimi formaggi sott'olio per allegri aperitivi in compagnia .Adatti in ogni stagione sono facili da conservare e da trasportare.Provali tutti e scegli gli abbinamenti più giusti per tutti i tuoi piatti.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Box 6 formaggi  misti Ah Pero Cheese, 6x220g

Gli Ah Pero Cheese sono l'ultima golosa novità di Cra formaggi: gustosi formaggi sott'olio ottimi da gustare in ogni occasione.Aglino è la una proposta estrosa realizzata con formaggi di prima scelta, aglio nero, fiori d'aglio, olio di oliva extravergine.Dal gusto aromatico e delicato è ottima come proposta al cucchiaio o spalmata su crostini di pane caldo.Prova questo nuovo modo di gustare i tuoi formaggi preferiti in ogni occasione anche fuori frigo: Ah Pero Cheese.Confezione 6x220g cad.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Aglino - Ahperocheese, 6x220g

Prova la golosità degli Ah Pero Cheese: una proposta gustosa di formaggi sott'olio declinati in tanti gusti differenti.Peppino Ah Pero Cheese è una proposta realizzata con formaggi di prima scelta, olio extravergine e pepe Creola.Dal gusto aromatico e speziato è ottima come proposta per i tuoi aperitivi e per i tuoi contorni.Provalo al cucchiaio o sulla bruschetta calda.Confezione 6x220g cad.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Peppino - formaggio sott'olio pepe: Ahperocheese, 6x220g

Gli Ah Pero Cheese sono l'ultima golosa novità di Cra formaggi: gustosi formaggi sott'olio ottimi da gustare in ogni occasione.Peppone è la una proposta estrosa realizzata con formaggi di prima scelta con peperoni verdi cornetto.Dal gusto aromatico e delicato è ottima come proposta al cucchiaio o spalmata su crostini di pane caldo.Prova questo nuovo modo di gustare i tuoi formaggi preferiti in ogni occasione anche fuori frigo: Ah Pero Cheese.Confezione 6x220g cad.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Peppone - Ahperocheese, 6x220g

Gli Ah Pero Cheese sono l'ultima golosa novità di Cra formaggi: gustosi formaggi sott'olio ottimi da gustare in ogni occasione.Nociotto è la una proposta estrosa realizzata con formaggi di prima scelta e noci.Dal gusto aromatico e delicato è ottima come proposta al cucchiaio o spalmata su crostini di pane caldo.Prova questo nuovo modo di gustare i tuoi formaggi preferiti in ogni occasione anche fuori frigo: Ah Pero Cheese.Confezione 6x220g cad.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Nociotto - Ahperocheese, 6x220g

Gli Ah Pero Cheese sono l'ultima golosa novità di Cra formaggi: gustosi formaggi sott'olio ottimi da gustare in ogni occasione.Zuccotta è la una proposta estrosa realizzata con formaggi di prima scelta arricchito con zucca e pinoli.Dal gusto aromatico e delicato è ottima come proposta al cucchiaio o spalmata su crostini di pane caldo.Prova questo nuovo modo di gustare i tuoi formaggi preferiti in ogni occasione anche fuori frigo: Ah Pero Cheese.Confezione 6x220g cad.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Zuccotta - Ahperocheese, 6x220g

Gli Ah Pero Cheese sono l'ultima golosa novità di Cra formaggi: gustosi formaggi sott'olio ottimi da gustare in ogni occasione.Cipotta è la una proposta estrosa realizzata con formaggi di prima scelta con cipolla rossa.Dal gusto aromatico e delicato è ottima come proposta al cucchiaio o spalmata su crostini di pane caldo.Prova questo nuovo modo di gustare i tuoi formaggi preferiti in ogni occasione anche fuori frigo: Ah Pero Cheese.Confezione 6x220g cad.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.

Cipotta - Ahperocheese, 6x220g

Il morbido del casaro è un formaggio tipico del territorio orobico.Prodotto vaccino a breve o media stagionatura, si presenta cremoso al taglio e deciso al gusto.La tradizione contadina ritorna alla memoria ad ogni morso, che rilascia in bocca intensità aromatiche e odori medio elevati.Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il lunedì e il martedì.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.