<p>Il Gioioso (Pecorino riserva) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa otto mesi.</p> <p>Si presenta di colore bianco latte, al palato risulta cremoso con forti sentori di latte fermentato e una bassa acidità che gli permette di essere molto dolce al gusto.</p> <p>Questo formaggio artigianale presenta un aroma forte ed elegante.</p> <p>Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.</p>