L'Antico pecorino latte crudo, 0,5kg
L'Antico (Pecorino a latte crudo) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa 6 mesi.
Si presenta di colore giallo, al palato risulta compatto con forti sentori di latte pecorino e una nota piccante caratterizza la lavorazione antica, presenta un'aroma forte ed elegante.
Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.
N.B. Per garantire un prodotto di qualità ottimale, verranno inviati solo da settembre a maggio evitando i periodi più caldi.
DA€ 39,00
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SKU: 30378-76748
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L'Antico (Pecorino a latte crudo) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa 6 mesi.
Si presenta di colore giallo, al palato risulta compatto con forti sentori di latte pecorino e una nota piccante caratterizza la lavorazione antica, presenta un'aroma forte ed elegante.
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LATTE pecorino crudo, sale caglio
LATTE
Energia 1949Kj/427,50Kcal - grassi 49,25g di cui acidi grassi 65,38g - carboidrati 1g di cui zuccheri 1g - sale 1,70g - proteine 24,70g.
Protagonista in creme di formaggio o piatti freddi.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI
Regione: Lombardia