Cotechino, La Boccia Cremonese, 1kg
La Boccia cremonese è un grande cotechino della tradizione territoriale stagionato da 1 a 3 mesi, prodotto in budelli naturali, con lardelli di gola e carni pregiate a macina grossa.
L’impasto è composto da carne di maiale, grasso, cotenna e guanciale ed è insaccato nella vescica dell’animale.
La cottura lenta lo porta a sciogliersi nel palato.
Per garantire la consegna di un prodotto ottimale le spedizioni si effettuano solo il martedì.
N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.
DA€ 39,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 39,00 da questo artigiano, solo per acquisti online
SKU: 30378-1969
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
23,00€
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L’impasto è composto da carne di maiale, grasso, cotenna e guanciale ed è insaccato nella vescica dell’animale.
La cottura lenta lo porta a sciogliersi nel palato.
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CARNE DI SUINO, SALE, AROMI
SENZA LATTOSIO
Energia 425Kcal - Grassi 37,38g - Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g - Sale 1870 mg - Proteine 21,70g - Colesterolo 80mg.
Da gustare accompagnato a una buona mostarda, del pane e un bicchiere di vino.
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CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI
Regione: Lombardia