<p>L'Antico (Pecorino a latte crudo) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa 6 mesi.</p> <p>Si presenta di colore giallo paglierino, al palato risulta compatto con forti sentori di latte pecorino e una nota piccante caratterizza la lavorazione antica. Questo formaggio artigianale presenta un aroma forte ed elegante dalla provenienza antica.</p> <p>Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.</p>