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Formaggio l' Antico, Pecorino a latte crudo stagionato 6 mesi, 1.4kg

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Formaggio l' Antico, Pecorino a latte crudo stagionato 6 mesi, 1.4kg

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SKU: 30378-1955

DISPONIBILITA PRODOTTO:

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Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 40,60

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DESCRIZIONE

<p>L'Antico (Pecorino a latte crudo) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa 6 mesi.</p> <p>Si presenta di colore giallo paglierino, al palato risulta compatto con forti sentori di latte pecorino e una nota piccante caratterizza la lavorazione antica. Questo formaggio artigianale presenta un aroma forte ed elegante dalla provenienza antica.</p> <p>Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.</p>

• Stagionatura di 6 mesi • Formaggio artigianale • Aroma forte e piccante

PUNTI DI FORZA

• Stagionatura di 6 mesi • Formaggio artigianale • Aroma forte e piccante

INGREDIENTI E ALLERGENI

LATTE PECORINO CRUDO, SALE CAGLIO

Allergeni:
LATTE

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g: Energia 1949KJ/427,50Kcal - Grassi 49,25g di cui acidi grassi 65,38g - Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g - Sale 1,70g - Proteine 24,70g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Protagonista in creme di formaggio o piatti freddi.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI

Regione: Lombardia