I prodotti più raffinati della cucina mondiale si riuniscono per te in una unica, grande tavola. Esplora il meglio delle lavorazioni artigianali internazionali e scopri ingredienti speciali per occasioni speciali.

Tutto per una tavola Premium - Artigiano in Fiera

Tutto per una tavola Premium

TRUFFLE WORLD

Squisito Olio Extravergine d’Oliva con Tartufo Nero Pregiato, 100ml.Spremuto a freddo con infuso di vero Tartufo Nero fresco essiccato. Cucina come un grande Chef donando ai tuoi piatti un gusto intenso e un aroma inconfondibile con una sfumatura Tartufata. Delizioso come condimento per primi piatti a base di pasta o risotti, zuppe di legumi, zuppe di verdure, carni crude come carpaccio e tartare e secondi a base di carni grigliate come bistecca, tagliata di manzo, filetto o brasati. Pesce grigliato o zuppe di pesce.

Olio Evo al Tartufo Nero Pregiato, 100ml

Tartufo… quale miglior regalo per un gourmet o un appassionato d’alta cucina ? La Gift Box Olio Evo Lord Truffle da 100ml, nella sua elegante scatola nera richiamando la preziosa confezione di un profumo, insieme al ricettario abbinato, è la soluzione ideale per chiunque scelga un regalo per stupire un amico o a chi vuol bene. Oltre a render speciali le pietanze dona un tocco di classe alla tavola delle feste!

Set regalo truffle gift box olio nero, Lord truffle, 100ml

Squisito Olio Extravergine d’Oliva con Tartufo Bianco Pregiato in confezione da 100ml.Spremuto a freddo con infuso di vero Tartufo Bianco fresco essiccato. Cucina come un grande Chef donando ai tuoi piatti un gusto intenso e un aroma inconfondibile con una sfumatura Tartufata.Delizioso come condimento per primi piatti a base di pasta o risotti, zuppe di legumi, zuppe di verdure, carni crude come carpaccio e tartare, arrosti e carni bianche in padella, pesce al forno.

Olio extravergine di oliva con tartufo bianco pregiato, Lord Truffle, 100ml

Crema di Aceto Balsamico di Modena IGP, arricchita di Tartufo Bianco Pregiato.Cucina come un grande Chef donando ai tuoi piatti un gusto intenso e un aroma inconfondibile con una sfumatura Tartufata. Squisita per condire e dar un tocco di gusto a piatti come risotto, uova, carni e verdure grigliate. Straordinario sulla Cesar Salad e sul Roast Beef.

Aceto balsamico di Modena IGP con Tartufo Bianco Pregiato, Lord Truffle, 100ml

Fiocchi di Sale di Maldon arricchito con scaglie di Tartufo Bianco Pregiato. Cucina come un grande Chef donando ai tuoi piatti un gusto intenso e aroma inconfondibile con una sfumatura Tartufata. Ottimo per impreziosire salse e condimenti per primi piatti a base di pasta o riso.

Fiocchi di sale grezzo di Maldon con Tartufo Bianco italiano Pregiato¸ Lord Truffle, 60g

Sale delle Saline Siciliane a grana mista arricchito con scaglie di Tartufo Nero Pregiato.Cucina come un grande Chef donando ai tuoi piatti un gusto intenso e un aroma inconfondibile con una sfumatura Tartufata. Ottimo per impreziosire condimenti per primi piatti a base di pasta o riso, specie nelle preparazioni con ragù, verdure, funghi, salsiccia e cacciagione.

Sale delle saline siciliane con Tartufo Nero italiano Pregiato, Lord Truffle ,120g

Piacevole al punto di creare assuefazione e dipendenza, è un gustoso insaporitore con mix di sale e Tartufo Nero Estivo.

Truffle mix e salt, Lord Truffle, 50 g

Una spolverata di eleganza ai piatti: un leggero e saporito condimento, infuso con le più alte quantità del Tartufo Nero Estivo. Con il suo mix di note di cioccolato, nocciola e sottobosco, è perfetto su ogni piatto: dalla pasta alla carne e pesce. dalle uova alle verdure.

Truffle dust, Lord Truffle, 50g

Il lusso nel condimento,Puro Tartufo Nero Estivo in fette e disidratato, con Sale Nero di Cipro, il tutto per creare un condimento che non altera il sapore vero del Tartufo, donando la giusta sapidità al piatto. Nell’elegante versione in vetro ondulato con macinino, è il must to have per ogni gourmet di rispetto !

Tartufo estivo in petali con sale nero di Cipro, Lord Truffle, 20g

Tartufo Nero Estivo fresco appena raccolto viene pulito, bollito e conservato nella sua acqua di cottura, conservando le sue caratteristiche organolettiche originali come il caratteristico profumo di sottobosco. Raccolto solo da maggio ad agosto, grazie alla conservazione in salamoia può essere gustato tutto l’anno, godendone del sapore autentico.

Tartufo Nero Estivo Intero, 17g

Deliziose lamelle di Tartufo Nero Estivo denominate “Carpaccio”, sono prodotte esclusivamente da tartufi freschi di stagione.Utilizzato per condire e decorare primi piatti come tagliatelle, risotti o ravioli, o per secondi come arrosti e brasati oppure semplicemente aggiunto sulla bruschetta.

Tartufo nero estivo in fette, carpaccio di tartufo, Lord Truffle, 45g

La “Tartare” di puro tartufo è composta solamente dalla parte più pregiata, un macinato del cuore del Tartufo Nero Estivo a cui vengono aggiunti Olio EVO italiano e sale. Un prodotto di alta qualità che si conserva a lungo e mantiene inalterato il sapore del tartufo appena raccolto

Tartufo nero estivo macinato, tartare di tartufo, Lord Truffle, 45g

Il classico dei classici, la Tartufata, sfiziosa e saporita salsa a base di funghi e Tartufo Nero Estivo.La sua versatilità ne permette un uso universale, rendendo unico e gustoso ogni piatto. Buonissima sui classici come spaghetti, tortellini, gnocchi e risotti, in particolare con sughi bianchi con salciccia, prosciutto e funghi. Accompagna benissimo tutte le carni arrosto e stufate, è gustosa nell’ hamburger.

Salsa nera tartufata, Lord Truffle, 80g

Una crema vellutata di funghi e Tartufo Bianchetto dal gusto avvolgente e raffinato. Oltre ai principali classici come pasta all’uovo, ravioli, risotti e gnocchi, si sposa benissimo con panna e besciamella, sulle lasagne bianche e sulla polenta.Con i secondi è ideale per le carni bianche come pollo, tacchino e coniglio cucinato in padella o al forno, rende speciale il famoso Tacchino ripieno del Thanksgiving.

Salsa bianca tartufata, Lord Truffle, 80g

Gustosa, delicata e soave crema di formaggi, arricchita dal connubio tra il Re dei tartufi, Tartufo Bianco Pregiato ed il Tartufo Bianchetto. Strepitosa sui classici primi italiani come tagliatelle, tortelloni e gnocchi. Perfetta sulla mantecatura dei risotti.Accompagna benissimo carni bianche come il tacchino ripieno e arrosti di pesce.

Salsa reale tartufata, Lord Truffle, 80g

Collezione delle 3 salse con le principali tipologie di tartufo, dove è possibile gustare tutta la tradizione della preziosa Tartufata italiana, raccolta in un comodo set. E’ l’ideale per il gourmet che sa resistere a tutto, tranne che alle tentazioni !

Tris degustazione salse tartufate, Lord Truffle, 3 x 30g

Tipico Pesto Genovese preparato con un’alta percentuale di basilico e impreziosito con Tartufo Bianco Pregiato. Perfetto per condire primi piatti a base di pasta, in particolare trofie, fusilli o spaghetti.

Pesto genovese al tartufo bianco, Lord Truffle, 80g

Gustoso Burro salato preparato con latte italiano arricchito con Tartufo Nero Estivo. Si conserva fuori frigo fino all’apertura. Ideale base per tartine, condire primi piatti come fettuccine, ravioli, gnocchi o risotto.

Burro al tartufo nero, Lord Truffle, 80g

Dolce Miele d’Acacia impreziosito con Tartufo Nero Estivo. Un connubio dal gusto originale e stuzzicante, ideale per l’abbinamento con una vasta gamma di formaggi semi stagionati e stagionati.Perfetto per le tartine e si abbina con la frutta secca.Ne basta un tocco per render speciali arrosti e brasati.

Miele al tartufo nero, Lord Truffle, 120g

FAUSTINO PRIETO 2013 SL

Il nostro prosciutto iberico 100% di ghianda viene prodotto con cosce di suino iberico salate e stagionate 48 mesi. Questo pata negra proviene da suini ruspanti che vengono nutriti naturalmente con erba e ghiande.La coscia del maiale garantisce un sapore gustoso ma delicato allo stesso tempo. Il colore del pata negra varia dal rosa al rosso violaceo. L'odore è gradevole e intenso. il costo maggiore rispetto alla paleta è dovuto alla maggiore quantità di carne.Il pata negra jamón de cerdo de bellota 100% è marchiato Faustino Prieto, azienda storica registrata situata tra Madrid e Salamanca.

Jamón de Cerdo de Bellota 100% Iberico stagionato 40 mesi, Faustino Prieto, 7,5kg

Prosciutto patanegra Riserva di Faustino Prieto: un'eccellenza culinaria. Questo pregiato prosciutto proviene dalla coscia di suini iberici, sottoposta a sapiente salatura e l'aggiunta di spezie selezionate. I nostri maiali si nutrono di mangimi naturali, e le ghiande che consumano conferiscono alla carne un gusto unico ed inconfondibile. attenzione meticolosa che si ripete nel lento processo di lavorazione, fondamentale per conservare tutte le caratteristiche organolettiche del miglior patanegra e garantire un sapore gustoso e irresistibile. Il maggior costo del prosciutto spagnolo pata negra rispetto alla Spalla è dovuto alla quantità superiore della carne scelta.

 Jamón Pata Negra riserva 36 mesi, Faustino Prieto, 7,5kg

La paleta di pata negra è realizzata con la coscia anteriore di suini iberici allevati all'aperto ed alimentati solo al naturale, con erba e ghiande. questo prodotto d’eccellenza è privo di glutine e lattosio. Rispetto al prosciutto classico, la paleta di pata negra ha una percentuale di carne inferiore. la spalla è leggermente più piccola e viene sottoposta a più di 24 mesi di stagionatura. Il colore varia dal rosato al rosso porpora, il profumo è intenso e gradevole, mentre il sapore è fine e irresistibile. La paleta di pata negra è prodotta e marchiata da Faustino Prieto, azienda storica situata tra Madrid e Salamanca.

Paleta Pata Negra riserva 24 mesi, Faustino Prieto, 4,5kg

J. CUROS

Carni da suini di razza Duroc, dal peso compreso tra gli 11 e i 14kg, sono scelte e processate con una produzione completamente artigianale. Viene salato pezzo per pezzo fino ad ottenere la diffusione del sale osmotico desiderata.

Terminata la fase di salagione, il pezzo viene lavato, quindi inizia il processo di stagionatura con una durata minima di 24 mesi. Una volta terminata questa operazione, il prosciutto viene idratato con una miscela di burro, pepe e olio per ottenere una consistenza uniforme del prosciutto, per renderlo morbido, burroso e per nulla salato.

Jamon artigianale 100% Duroc, 7,7kg

Lasciati conquistare dalla varietà e dall'eccellenza del pata negra iberico, confezionato con cura per preservarne la freschezza e l'autenticità. Esplora i sapori della Spagna attraverso il jamon iberico e crea antipasti indimenticabili, celebrando la tradizione e la bontà della nostra selezione. La selezione di prosciutto spagnolo pata negra è composta da: 2 confezioni da 100 g di prosciutto iberico Pata Negra 2 confezioni da 100 g di lonza di maiale iberica Caña de Lomo 2 confezioni da 100 g di salsiccia di maiale iberica 2 confezioni da 100 g di chorizo di maiale iberico.

Selezione di affettati Pata Negra Iberico, Faustino Prieto, 8x100g

La lonza di maiale iberico di Bellota Pata Negra è un pregiato taglio di carne spagnola proveniente dalla regione dell'Estremadura. Il termine Pata Negra fa riferimento alla zampa nera dei suini. Ottenuta da suini iberici nutriti con ghiande e frutti selvatici, questa carne offre un sapore intenso e una consistenza unica grazie al grasso intramuscolare. Questo taglio, ricavato dalla parte posteriore del maiale, è noto per la sua tenerezza e il suo sapore, rappresentando un'eccellenza culinaria spagnola.

Lonza di maiale iberico di Bellota Pata Negra, 500g

Assapora i salumi tipici iberici con il nostro pacchetto regalo: • Paleta Iberica Bellota 50%: Gusto intenso dalla razza iberica, senza osso. Un'esperienza autentica e prelibata. • Chorizo Iberico extra Bellota 550g: Sapore succulento e speziato, un viaggio culinario in ogni fetta. • Salchichon Iberico extra Bellota 550g: Tradizione e perfezione artigianale in un salame di prima qualità. Celebra ogni momento con il gusto inconfondibile dei nostri prodotti Iberici Bellota. Un regalo di lusso che incarna passione e prelibatezza.

Confezione Gozo (salchichon, chorizo e paleta)

NOVATI

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 80 mesi è un prodotto pregiato dal sapore intenso. di colore paglierino e dalla consistenza friabile e asciutta, anche invecchiato mantiene un sapore equilibrato e non piccante. Le Vacche Rosse sono una razza bovina che, grazie alla loro alimentazione naturale, producono un latte ricco di qualità uniche, rendendo questo prodotto un’eccellenza della tradizione casearia italiana.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi, 1kg

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato oltre 30 mesi è considerato uno fra i migliori Parmigiani stagionati.Il colore paglierino e la consistenza friabile e asciutta celano un sapore equilibrato e non piccante. Grazie all'alimentazione naturale, le Vacche Rosse producono un latte ricco di qualità uniche, tali da rendere il Parmigiano Reggiano di vacche rosse un’eccellenza della tradizione casearia italiana adatta a giovani e bambini.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 30+ mesi, 1kg

SOCIETA' AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE F.RES QUENDOZ

La Fontina DOP è caratterizzata da un piacevole profumo di latte, dal sapore dolce e dalla pasta morbida e fondente in bocca, in base alla stagionatura acquista note olfattive e gustative sempre più marcate e avvincenti.Il cesto è l'occasione per scoprire questo iconico formaggio nelle stagionature più estreme. Si parla di forme fino a 1800 giorni di stagionatura in cantina al naturale. Rimane un prodotto per palati più esigenti. I tagli sono da tranci per aperitivi o per fine pasto: potrai gustare la nostra Fontina invecchiata 800 giorni, 1200 e 1800 giorni circa.

Mix formaggi d'alpeggio con stagionature varie, cesto Mini 

CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI

Il Filosofo deriva dal grande Salva cremasco DOP, un must in casa CRA, portato a un minimo di 6 mesi di stagionatura da cui si ottiene questo formaggio facendolo riposare in casse di legno con delle vinacce passite.La caratteristica di questo formaggio è il forte profumo di vino e fiori che invade piacevolmente l'ambiente.Il sapore è molto deciso e persistente e presenta un aroma forte ed elegante dalla provenienza antica.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

Salva Cremasco DOP, il Filosofo con vinacce passite e fiori, 1,5kg

SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

Considerata una delle parti più prelibate, la ventresca di tonno rosso è morbida, idratata e ricca di gusto. semplicemente irresistibile, al punto essere estremamente ricercata ed esportata persino in Giappone.La ventresca di tonno rosso contiene il 7,6% di Omega 3, a differenza del altri tonni che raggiungono il 2,8%. già i Fenici conoscevano le qualità e le caratteristiche organolettiche di questo alimento.La nostra ventresca di tonno rosso viene lavorata interamente a mano con metodi semplici, le cui origini risalgono agli antichi Fenici. l'ausilio di macchinari è previsto esclusivamente per sigillare le scatole e sterilizzare a vapore.Zona di pesca Fao: Mar Mediterraneo 37.1

Ventresca di Tonno rosso di Corsa, 350g

Il tarantello di tonno rosso è un taglio prelibato che oltre a deliziare il palato fa bene al cuore. rispetto ad altre specie di tonno, infatti, contiene ben il 7,6% di Omega 3. le sue proprietà organolettiche erano già note ai tempi dei Fenici, che pescavano e consumavano il tonno tarantello al largo dell'isola di Sant'Antioco già nel 1100 a.c. Oggi come allora, il tarantello di tonno rosso viene lavorato interamente a mano con il semplice ausilio di attrezzi meccanici per sigillare le scatole prima di sottoporle a sterilizzazione tramite vapore.Zona di pesca Fao: Mar Mediterraneo 37.1

Tarantello di Tonno rosso di Corsa, 350g

Il tonno rosso di corsa è fra i più apprezzati. le sue carni, infatti, sono più consistenti, saporite e pregiate perché il tonno viene pescato quando è in corsa per la deposizione delle uova.Oltre a essere una delizia per il palato, il tonno rosso di corsa contiene il 7,6% di Omega 3, contro il 2,8% di altre specie di tonno. Persino i Fenici, approdati nell'isola di sant'Antioco nel 1100 a.c., pescavano e consumavano il tonno rosso per le sue caratteristiche organolettiche.Proprio come un tempo, il nostro tonno rosso di corsa viene lavorato interamente a mano. attrezzi meccanici sono previsti solo per sigillare e sterilizzare le scatole.Zona di pesca Fao: Mar Mediterraneo 37.1

Tonno rosso di Corsa, 350g

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Il riso Riserva Alberona viene prodotto nelle risaie di Mortara, in provincia di Pavia, ed è la punta di diamante della produzione di Cascina Alberona: il nostro migliore riso Carnaroli Classico, a quantità limitata, viene stagionato 24 mesi nei silos a temperatura controllata all'interno dell'azienda.Dalla selezione dei chicchi più pregiati alla speciale stagionatura, il nostro migliore riso carnaroli è la massima espressione del nostro lavoro. noterai una maggiore tenuta in cottura e una minor collosità, così da aumentare la qualità del tuo risotto con chicchi ben sgranati nel piatto e l’intenso sapore del riso nel palato.

Riso Carnaroli Classico Riserva sottovuoto, 1kg

Pamir GmbH

Lo Zafferano persiano è una delle spezie più speciali al mondo a causa del suo valore elevato e delle caratteristiche uniche, come il colore, l’aroma e il gusto gradevole. Sono necessari 150.000 pezzi di fiori di zafferano per la produzione di 1kg di zafferano persiano.

Questa spezia è così preziosa anche a causa delle caratteristiche del fiore, che è molto sensibile e dalla breve durata e perciò va raccolto entro uno o due giorni dalla fioritura.

Zafferano persiano, 4g

AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Vino rosso Primitivo ottenuto da uve di varietà autoctona della Puglia Primitivo vinificazione in rosso con lunga macerazione a 23/25°C, per una buona estrazione di tannini e antociani che vengono complessati con un leggero affinamento in legno. Il vino rosso Primitivo si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei che tendono a diventare color granato con l’invecchiamento, ha un gusto intenso e fragrante con sentori di frutti di bosco. In bocca, il nostro vino rosso Primitivo pugliese è di medio corpo, fasciante e caloroso grazie al buon grado alcolico, con un sorso piacevolmente fruttato, in cui i tannini risultano finemente integrati.

Vino rosso primitivo Prumatic , 6x750ml

ACHILLE VIGLIONE

La Barbera d'Alba Ross nasce da un’accurata cernita di uve selezionate con cura nella vigna Ross. Dopo una vinificazione tradizionale questo vino viene invecchiato in botti grandi di Rovere di Slavonia e in barriques. Prodotto da viti vecchie, la Barbera d’Alba Ross è un vino di qualità superiore di produzione limitata. 91 punti nella competizione 5starswine edizione 2020.

 Barbera d'Alba Ross 2015, Doc, 750ml

Il Langhe Nebbiolo Turnalin si ottiene da una vendemmia tardiva di uve Nebbiolo selezionate. Vinificato alla vecchia maniera e invecchiato in botti di Rovere di Slavonia per un periodo minimo di 24 mesi questo prodotto è un vino elegante, molto delicato e piacevole. Dai tannini vellutati, risulta molto corposo al gusto.

Langhe Nebbiolo Turnalin 2016 Doc, 750ml

L’olio extravergine pugliese Gianecchia DOP Collina di Brindisi è un Evo DOP a bassa acidità di colore verde-giallo e dall'aspetto velato. il profumo è fruttato, mentre il sapore è leggermente amaro piccante. Questo olio extravergine pugliese è multivarietale, ottenuto esclusivamente da olive autoctone raccolte a inizio maturazione quando virano dal verde al nero. La raccolta viene effettuata a mano con abbacchiatori meccanici. La spremitura avviene entro 3-4 ore della raccolta per garantire la massima qualità. Il nostro olio extravergine di oliva in offerta dell'annata 2021/2022 è eccellente da gustare crudo su bruschette, frutti di mare, pasta e insalate.

Olio Gianecchia extravergine di oliva DOP  Collina di Brindisi, 750ml

DISTILLERIA F.LLI PISONI

Un distillato che parla del nostro territorio. Ottenuto da vinacce di Teroldego, Marzemino e Nosiola, tre vitigni trentini autoctoni, viene realizzato grazie ad una distillazione a bagnomaria secondo il metodo Tullio Zadra. Il lungo invecchiamento (10 anni) in barriques di rovere francese, media tostatura, conferisce alla grappa il tipico colore ambrato e un intenso aroma che ricorda la frutta secca, le spezie orientali, il cuoio ed il cacao. In bocca ha un sapore pieno ed avvolgente, gusto secco, con un delicato retrogusto vanigliato

Grappa Stravecchia Clessidra invecchiata 10 anni, 700ml

A.FOLETTO SNC DI FOLETTO A. & C.

Dalla passione di Achille Foletto per la creazione di Alcoliti e dall'amore della moglie Maria per la flora alpina, nascono nel 1963 due mix botanici ai lamponi ed alle fragoline di bosco ledrensi. Da quell'idea è nato poi Gin 170th, formato in alambicchi di rame dove vengono distillate bucce di limoni del Garda e bacche di Ginepro montano impreziositi con gli storici alcoliti. Un distillato che racconta la tradizione della famiglia che oggi festeggia i suoi 170 anni di tradizione ed amore per la vita. 

Gin 170th, bucce di limoni del Garda e bacche di Ginepro, 500ml

BEVILACQUA LEONARDO

Le tagliatelle al tartufo sono un successo culinario anche quando servite con una semplice noce di burro e una spolverata di buon formaggio stagionato.Il retrogusto attraente, e mai invadente del tartufo, basta da solo per appagare la voglia di un buon piatto. Le tagliatelle al tartufo possono essere valorizzate con creme delicate che non coprano la fragranza inconfondibile del tartufo.Le spedizioni vengono sempre fatte il mercoledì (per tutti gli ordini ricevuti entro il lunedì).

Tagliatella al tartufo Santoni, 250g

La pappardella all'uovo Santoni nasce da materie prime da filiera chiusa, controllata e a Km0.Il grano è coltivato nel territorio di Monte San Pietrangeli mentre le uova provengono dal nostro allevamento dove alimentiamo in modo 100% naturale le nostre le galline. le nostre pappardelle all'uovo sono eccezionali.L’intera filiera è artigianale e rispetta la tradizione con trafilatura al bronzo. L'essiccazione delle pappardelle all'uovo avviene su canne e a temperatura ambiente, così da garantire il mantenimento delle qualità organolettiche presenti nella semola e nelle uova.Le spedizioni vengono sempre effettuate il mercoledì (per tutti gli ordini ricevuti entro il lunedì).

La Pappardella all’Uovo, 250g

La Pasta all'Uovo Santoni viene prodotta con materie prime da filiera chiusa e controllata. Il grano duro 100% marchigiano è coltivato nel territorio di Monte San Pietrangeli.Le uova provengono dalle galline del nostro piccolo allevamento e sono alimentate in modo naturale con mais, sorgo, frumento e soia nel massimo rispetto del loro benessere.La lavorazione è completamente artigianale con trafilatura al bronzo ed essiccazione su canne a temperatura ambiente salvaguarda le qualità organolettiche di semola e uova.Le spedizioni vengono sempre fatte il mercoledì (per tutti gli ordini ricevuti entro il lunedì).

La Fettuccina all’Uovo, 250g

BOSCO D'ORO DI PIERPAOLO STAFFOLANI

Tutto il profumo del tartufo nero estivo: tartufo nero estivo macinato in olio extravergine di oliva.

Tartufo nero estivo macinato, Tuber aestivum Vitt. 90g

Tutto il profumo del tartufo estivo essiccato  unito a sale marino. 

Sale e tartufo, 100g

AZ.AGR.ORO BIANCO DI BERETTA SABINA

Morbida crema dal profumo gradevole e sapore delicato con note di grana padano e tartufo bianco.La crema è ottenuta utilizzando prodotti di qualità e tartufi freschi del nostro territorio.

Crema con tartufi bianchi, 100g

Il Carpaccio di tartufo nero è ottenuto dalla lavorazione di tartufo fresco del nostro territorio.Vengono utilizzati tartufi di media grandezza, adatti per ottenere fette che impreziosiscono i vostri piatti.

Carpaccio di tartufo nero, 30g

Il condimento aromatizzato al tartufo bianco è a base di olio extra vergine di oliva, ottenuto con la spremitura a freddo delle olive, e dal sapore fruttato.L'incontro di questo olio con il tartufo bianco garantisce un gusto delicato e che riporta ai profumi del bosco.

Condimento aromatizzato al tartufo bianco, 100ml

La crema di tartufo nero è caratterizzata da un profumo intenso e aromatico, con un sapore tipico del tartufo nero con note di fungo.Ottimo condimento per piatti caldi, da scaldare e servire su paste, mantecare risotti o per creare gustose salse. Ottima fredda su pane e crostini.

Crema di tartufo nero, 80g

La crema di tartufo bianco e funghi porcini unisce il profumo intenso dei funghi porcini con le note delicate del tartufo bianco pregiato.Delizioso ingrediente per la preparazione di paste, risotti, filetti di carne, ricette a base di uova e patate.

Tutto per una tavola Premium

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