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Passa sopra con il mouse per ingrandireMix formaggi d'alpeggio con stagionature varie, cesto Mini
La Fontina DOP è caratterizzata da un piacevole profumo di latte, dal sapore dolce e dalla pasta morbida e fondente in bocca, in base alla stagionatura acquista note olfattive e gustative sempre più marcate e avvincenti.
Il cesto è l'occasione per scoprire questo iconico formaggio nelle stagionature più estreme. Si parla di forme fino a 1800 giorni di stagionatura in cantina al naturale. Rimane un prodotto per palati più esigenti. I tagli sono da tranci per aperitivi o per fine pasto: potrai gustare la nostra Fontina invecchiata 800 giorni, 1200 e 1800 giorni circa.
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SKU: 30548-74778
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La Fontina DOP è caratterizzata da un piacevole profumo di latte, dal sapore dolce e dalla pasta morbida e fondente in bocca, in base alla stagionatura acquista note olfattive e gustative sempre più marcate e avvincenti.
Il cesto è l'occasione per scoprire questo iconico formaggio nelle stagionature più estreme. Si parla di forme fino a 1800 giorni di stagionatura in cantina al naturale. Rimane un prodotto per palati più esigenti. I tagli sono da tranci per aperitivi o per fine pasto: potrai gustare la nostra Fontina invecchiata 800 giorni, 1200 e 1800 giorni circa.
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PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
LATTE vaccino, caglio e sale.
LATTE
Medi per 100g: Valore energetico 360Kcal/1495KJ - proteine 27g - carboidrati 0g - grassi 28g di cui saturi 19,6g, monoinsaturi 7,4g, polinsaturi 1g - Vitamina A 200mcg (25% della *R.D.A) - Calcio 700mg (87,5% della *R.D.A) - Fosforo 540mg (67,5% della *R.D.A).
La Fontina è conosciuta nei piatti caratteristici della Valle d’Aosta o a tagliere.
La Fontina si conserva in frigorifero, avvolta dalla sua carta fornita da noi per la vendita oppure in una formaggiera.
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SOCIETA' AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE F.RES QUENDOZ
Regione: Valle D'Aosta
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