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Passa sopra con il mouse per ingrandireJamón Pata Negra riserva 36 mesi, Faustino Prieto, 7,5kg
Il Prosciutto Pata Negra Reversa di Faustino Prieto è prodotto con coscia di suino iberico sottoposta a salatura e accompagnata dall'aggiunta di spezie. Un processo lento, per preservare tutte le caratteristiche organolettiche di questo straordinario prodotto.
I maiali sono alimentati con mangimi naturali, le ghiande conferiscono alla carne un sapore unico ed inconfondibile. Il sapore è delicato grazie alla lavorazione unica di Faustino Prieto.
Il cosciotto di maiale garantisce un gusto gustoso. Il maggior costo rispetto alla Spalla è dovuto alla maggior quantità di carne.
Spedizione gratuita
SKU: 29353-10016
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
€ 239,00
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Il Prosciutto Pata Negra Reversa di Faustino Prieto è prodotto con coscia di suino iberico sottoposta a salatura e accompagnata dall'aggiunta di spezie. Un processo lento, per preservare tutte le caratteristiche organolettiche di questo straordinario prodotto.
I maiali sono alimentati con mangimi naturali, le ghiande conferiscono alla carne un sapore unico ed inconfondibile. Il sapore è delicato grazie alla lavorazione unica di Faustino Prieto.
Il cosciotto di maiale garantisce un gusto gustoso. Il maggior costo rispetto alla Spalla è dovuto alla maggior quantità di carne.
Prosciutto di maiale, sale, destrosio, zucchero, conservanti (E-252), antiossidanti (E-331iii, E-301).
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Valori nutrizionali per 100g: Energia .1402KJ/337Kcal - Proteine .33,2g - Grassi .22,5g di cui saturi .7,5g - Carbon H .<.0,5g di cui zuccheri .<.0,5g - Sale .1,3g.
La temperatura del prodotto è compresa tra 22 e 24ºC.
Il nostro consiglio è di aprire il prosciutto o la spalla con lo zoccolo abbassato. Per tagliarlo usate una clip che trattiene il prodotto e iniziate a tagliarlo con un coltello lungo, flessibile e ben affilato.
Una volta aperto, conservare il prodotto .sempre in luogo fresco e asciutto. La .temperatura ottimale tra 15º e 18º. Si consiglia di tagliare una fetta sottile dello stesso prodotto da riporre sulla carne, quindi .sigillare con pellicola trasparente.
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Faustino Prieto 2013 SL
Nazione: Spagna