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Passa sopra con il mouse per ingrandireJamón de Cerdo de Bellota 100% Iberico stagionato 40 mesi, Faustino Prieto, 7,5kg
Il nostro prosciutto iberico 100% di ghianda viene prodotto con cosce di suino iberico salate e stagionate 48 mesi. Questo pata negra proviene da suini ruspanti che vengono nutriti naturalmente con erba e ghiande.
La coscia del maiale garantisce un sapore gustoso ma delicato allo stesso tempo. Il colore del pata negra varia dal rosa al rosso violaceo. L'odore è gradevole e intenso. il costo maggiore rispetto alla paleta è dovuto alla maggiore quantità di carne.
Il pata negra jamón de cerdo de bellota 100% è marchiato Faustino Prieto, azienda storica registrata situata tra Madrid e Salamanca.
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SKU: 29353-10018
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La coscia del maiale garantisce un sapore gustoso ma delicato allo stesso tempo. Il colore del pata negra varia dal rosa al rosso violaceo. L'odore è gradevole e intenso. il costo maggiore rispetto alla paleta è dovuto alla maggiore quantità di carne.
Il pata negra jamón de cerdo de bellota 100% è marchiato Faustino Prieto, azienda storica registrata situata tra Madrid e Salamanca.
Jamón de bellota 100% ibérico, sal, dextrosa, azúcar, conservantes (E-252), antioxidantes (E-331iii, E-301).
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1970KJ/476Kcal - Grassi 42,5g di cui saturi 16,7g - Carboidrati 0,5g di cui zuccheri <.0,5g - Proteine 22,9g - Sale 1,4g.
La temperatura del prodotto è compresa tra 22 e 24ºC.
Il nostro consiglio è di aprire il prosciutto o la spalla con lo zoccolo abbassato. Per tagliarlo usate una clip che trattiene il prodotto e iniziate a tagliarlo con un coltello lungo, flessibile e ben affilato.
Una volta aperto, conservare il prodotto .sempre in luogo fresco e asciutto. La .temperatura ottimale tra 15º e 18º. Si consiglia di tagliare una fetta sottile dello stesso prodotto da riporre sulla carne, quindi .sigillare con pellicola trasparente.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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FAUSTINO PRIETO 2013 SL
Nazione: Spagna