MASSERIE AMODIO

Scopri l’olio extravergine d’oliva Fattorie Amodio in pratico bag-in-box: un’eccellenza mediterranea ottenuta da olive di alberi secolari.Spremuto a freddo entro 12 ore dalla raccolta, conserva intatte le sue proprietà organolettiche.Blend perfetto di Coratina (60%), Leccino (15%) e Ogliarola (25%), offre un gusto dolce, leggermente fruttato e autentico.Ideale per esaltare ogni piatto con un tocco di tradizione e qualità artigianale. Perfetto per chi cerca genuinità e praticità.

Olio extravergine d’oliva, bag in box 5L

I nostri Nodi di Massara a marchio “Mozzarella di Gioia del Colle DOP“, è un latticino a pasta filata, prodotto con latte intero di vacca attraverso l'antica lavorazione del siero innesto con solo latte dei nostri allevamenti.Le caratteristiche del latte della Mozzarella di Gioia del Colle DOP sono legate alla qualità della flora tipica del territorio delle Murge che conferisce note uniche al prodotto trasformato.Dal sapore unico e genuino, i nostri Nodi di Massara sono poveri di lattosio e molto digeribili.Per garantire la qualità del prodotto le spedizioni verranno effettuate nei giorni di lunedì e martedì in apposite scatole di polistirolo e spedite con ghiaccio secco.

Nodi di Massara, mozzarella di Gioia del Colle DOP, 500g ca

I nostri Nodini di massara a marchio “Mozzarella di Gioia del Colle DOP“, sono un latticino a pasta filata, prodotti con latte intero di vacca attraverso l'antica lavorazione del siero innesto con solo latte dei nostri allevamenti.Le caratteristiche del latte della Mozzarella di Gioia del Colle DOP sono legate alla qualità della flora tipica del territorio delle Murge che conferisce note uniche al prodotto trasformato.Dal sapore unico e genuino, i nostri nodini sono poveri di lattosio e molto digeribili.Per garantire la qualità del prodotto le spedizioni verranno effettuate nei giorni di lunedì e martedì in apposite scatole di polistirolo e spedite con ghiaccio secco.

Nodini di Massara, mozzarella di Gioia del colle DOP, 500g ca

La nostra Massara, mozzarella di Gioia del Colle DOP, è un latticino fresco a pasta filata, prodotto con latte intero di vacca attraverso l'antica lavorazione del siero innesto con solo latte dei nostri allevamenti.Le caratteristiche del latte della Mozzarella di Gioia del Colle DOP sono legate alla qualità della flora tipica del territorio delle Murge che conferisce note uniche al prodotto trasformato. Dal sapore unico e genuino, le nostre mozzarelle sono povere di lattosio e molto digeribili.Per garantire la qualità del prodotto le spedizioni verranno effettuate nei giorni di lunedì e martedì in apposite scatole di polistirolo e spedite con ghiaccio secco.

Massara, mozzarella di Gioia del Colle DOP, 500g ca

Prodotto esclusivamente con latte vaccino dei nostri allevamenti, il caciocavallo della Fattoria Amodio è un formaggio stagionato a pasta filata che racchiude tutta la tradizione e la genuinità della nostra terra.Con una superficie liscia, un colore giallo paglierino e una pelle consistente, si distingue per la sua caratteristica forma a fiasco allungata e per un gusto unico e intenso, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Un’eccellenza casearia da non perdere. Per garantirne freschezza e qualità, il prodotto viene spedito solo nei giorni di lunedì e martedì in apposite scatole di polistirolo con ghiaccio secco.

Caciocavallo di latte vaccino, 1,2kg ca

I taralli pugliesi della Fattoria Amodio non sono solo uno snack, ma un vero simbolo di cultura e convivialità.Realizzati a mano con passione da nonna Rosa, seguono l’antica ricetta: bolliti, lavorati con vino bianco e il nostro pregiato olio extravergine d’oliva, e cotti lentamente nel forno a legna.La loro friabilità unica e il gusto autentico li rendono irresistibili, tanto da guadagnarsi il titolo di “uno tira l’altro”.Perfetti da condividere o da gustare in momenti di puro piacere, portano con sé tutta la genuinità e il calore della Puglia.

Taralli tradizionali pugliesi, 400g

Scopri l’olio extravergine d’oliva Fattorie Amodio in pratico bag-in-box: un’eccellenza mediterranea ottenuta da olive di alberi secolari.Spremuto a freddo entro 12 ore dalla raccolta, conserva intatte le sue proprietà organolettiche.Blend perfetto di Coratina (60%), Leccino (15%) e Ogliarola (25%), offre un gusto dolce, leggermente fruttato e autentico.Ideale per esaltare ogni piatto con un tocco di tradizione e qualità artigianale. Perfetto per chi cerca genuinità e praticità.

Masserie Amodio