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Passa sopra con il mouse per ingrandireMassara, mozzarella di Gioia del Colle DOP, 500g ca
La nostra Massara, mozzarella di Gioia del Colle DOP, è un latticino fresco a pasta filata, prodotto con latte intero di vacca attraverso l'antica lavorazione del siero innesto con solo latte dei nostri allevamenti, sono povere di lattosio e molto digeribili.
Per garantire la qualità del prodotto le spedizioni verranno effettuate nei giorni di lunedì e martedì in apposite scatole di polistirolo e spedite con ghiaccio secco.
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SKU: 33536-325777
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Per garantire la qualità del prodotto le spedizioni verranno effettuate nei giorni di lunedì e martedì in apposite scatole di polistirolo e spedite con ghiaccio secco.
PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
LATTE crudo di vacca, siero innesto, caglio e sale
LATTE
Valore energetico: 198kcal e 821kj. Grassi 15,1g di cui Saturi 9.3g. Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0,4g. Proteine 15,0 g. Sale 1.3g
Questa mozzarella grazie alla sua versatilità in cucina si presta a essere impiegata come ingrediente in svariate ricette gourmet, oltre a essere utilizzata in numerose preparazioni gastronomiche tradizionali. Ottima se consumata fresca come formaggio da tavola, oppure accompagnata da verdure crude
Conservare in frigo. Estrarre dal frigo almeno 3 ore prima del consumo e servire a temperatura ambiente.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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MASSERIE AMODIO
Regione: Puglia
La mia storia
Processo produttivo