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Passa sopra con il mouse per ingrandireOrecchiette artigianali di semola di grano duro, 500g
La pasta di semola di grano duro Valle del Crati è una creazione artigianale che utilizza esclusivamente grani italiani di altissima qualità. Questa pasta viene trafilata al bronzo e essiccata a basse temperature, preservando così un elevato contenuto di proteine e sostanze nutritive.
Le orecchiette, tipiche delle regioni del sud Italia, sono realizzate attraverso un abile e veloce movimento delle mani sul piano di lavoro, creando delle caratteristiche “cupole“ con le dita per ottenere la forma tradizionale.
La loro superficie ruvida e rugosa le rende perfette per abbinarsi a una vasta gamma di condimenti, che spaziano dai sughi corposi a quelli più cremosi.
DA€ 49,00
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SKU: 26476-215531
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La pasta di semola di grano duro Valle del Crati è una creazione artigianale che utilizza esclusivamente grani italiani di altissima qualità. Questa pasta viene trafilata al bronzo e essiccata a basse temperature, preservando così un elevato contenuto di proteine e sostanze nutritive.
Le orecchiette, tipiche delle regioni del sud Italia, sono realizzate attraverso un abile e veloce movimento delle mani sul piano di lavoro, creando delle caratteristiche “cupole“ con le dita per ottenere la forma tradizionale.
La loro superficie ruvida e rugosa le rende perfette per abbinarsi a una vasta gamma di condimenti, che spaziano dai sughi corposi a quelli più cremosi.
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PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
Ingredienti: Semola di grano duro , acqua.
ALLERGENI: CEREALI CONTENENTI GLUTINE.
Valori Nutrizionali 100g
Energia: 1484kj - 350 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 72 g
di cui zuccheri: 3,0 g
Fibre: 0 g
Proteine: 12 g
Sale : 0,00 g
Un formato di pasta che si lega alla perfezione con sughi corposi e saporiti, tipici della cucina calabrese. Famosa la ricetta delle Orecchiette alle cime di rape, piatto tipico della tradizione.
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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VALLE DEL CRATI GROUP
Regione: Calabria
La mia storia
Processo produttivo