EQUINCARNI MELZO DI TURBA DONATO

Il Filettino da 500g nasce dalla passione per il lavoro da parte dell'Antica Macelleria Turba, macelleria storica riconosciuta dalla Regione Lombardia, è un prosciutto crudo fatto con la parte del filetto di maiale italiano, è 100% magro, non ha grasso e si scioglie in bocca.Lavorazione: è creato con il più antico metodo di produzione dei salumi, viene lasciato sotto sale e aromi, poi appeso e stagionato ad elevata umidità e bassa temperatura, controllato ogni 8 ore e stagionato per circa 30/40 giorni.Si taglia tranquillamente con il coltello, non ha bisogno dell’affettatrice. È un prodotto esclusivo, che non ha eguali.

• Non contiene allergeni, ingredienti OGM, derivati del latte, fonti di glutine, glutammato.
• Macelleria storica riconosciuta dalla Regione Lombardia
• La carne utilizzata è nata allevata e macellata in Italia da piccoli allevatori e contadini locali.

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Filettino - prosciutto crudo di filetto, 500g