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ANTICA MACELLERIA TURBA
ANTICA MACELLERIA TURBA
Filettino - prosciutto crudo di filetto, 500g
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Filettino - prosciutto crudo di filetto, 500g

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SKU: 22978-182499

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Prezzo

€ 24,90

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ANTICA MACELLERIA TURBA
ANTICA MACELLERIA TURBA
DESCRIZIONE
<p>Il Filettino da 500g nasce dalla passione per il lavoro da parte dell'Antica Macelleria Turba, macelleria storica riconosciuta dalla Regione Lombardia, è un prosciutto crudo fatto con la parte del filetto di maiale italiano, è 100% magro, non ha grasso e si scioglie in bocca.</p><p>Lavorazione: è creato con il più antico metodo di produzione dei salumi, viene lasciato sotto sale e aromi, poi appeso e stagionato ad elevata umidità e bassa temperatura, controllato ogni 8 ore e stagionato per circa 30/40 giorni.</p><p>Si taglia tranquillamente con il coltello, non ha bisogno dell’affettatrice. È un prodotto esclusivo, che non ha eguali.</p><p> </p>

• Non contiene allergeni, ingredienti OGM, derivati del latte, fonti di glutine, glutammato. • Macelleria storica riconosciuta dalla Regione Lombardia • La carne utilizzata è nata allevata e macellata in Italia da piccoli allevatori e contadini locali.

PUNTI DI FORZA

• Non contiene allergeni, ingredienti OGM, derivati del latte, fonti di glutine, glutammato. • Macelleria storica riconosciuta dalla Regione Lombardia • La carne utilizzata è nata allevata e macellata in Italia da piccoli allevatori e contadini locali.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Suino, sale, pepe, destrosio, acido ascorbico, sodio nitrito, nitrato di potassio.

Allergeni:

NON CONTIENE ALLERGENI, INGREDIENTI OGM, DERIVATI DEL LATTE, FONTI DI GLUTINE, GLUTAMMATO.

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g: valore energetico 149kcal - proteine 29g - carboidrati 1g di cui zuccheri 1g - grassi 5g di cui saturi 0g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Abbinamenti: ideale da servire su un tagliere, affettato a mano con un coltello e con l'aggiunta di una goccia di olio extravergine di oliva. Per gustarlo al meglio, abbinarlo con un buon calice di spumante Franciacorta.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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EQUINCARNI MELZO DI TURBA DONATO

Regione: Lombardia