SOCIETA' AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE F.RES QUENDOZ

La fontina valdostana viene prodotta a ogni mungitura partendo dal latte intero crudo di bovine di razza rigorosamente valdostana sottoposto a stagionatura di almeno 3 mesi.Il risultato è una crosta compatta, sottile e di colore marrone chiaro, e una pasta semi-cotta, elastica e fondente.Indicata per palati più semplici, la nostra fontina DOP viene prodotta in alpeggio in pascoli fino a 2000 metri.N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

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