AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Farina di riso senza glutine prodotta artigianalmente e disponibile in confezione da 900g.

Si tratta di un'ottima alternativa alla farina di frumento tradizionale: viene estratta dal riso bianco e quindi può essere considerata essenzialmente amido puro. Per produrre questa farina la buccia dei chicchi viene rimossa ed il riso grezzo così ottenuto viene macinato fino a diventare polvere.

Il riso viene prodotto seguendo la tecnica agricola della rotazione colturale, che consente di limitare l'uso di antiparassitari e concimi chimici, per un maggiore rispetto dell’ambiente e dell'uomo.

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Farina di riso, 900g