<p>Farina di riso senza glutine prodotta artigianalmente e disponibile in confezione da 900g.</p><p>Si tratta di un'ottima alternativa alla farina di frumento tradizionale: viene estratta dal riso bianco e quindi può essere considerata essenzialmente amido puro. Per produrre questa farina la buccia dei chicchi viene rimossa ed il riso grezzo così ottenuto viene macinato fino a diventare polvere.</p><p>Il riso viene prodotto seguendo la tecnica agricola della rotazione colturale, che consente di limitare l'uso di antiparassitari e concimi chimici, per un maggiore rispetto dell’ambiente e dell'uomo.</p>