Molti artigiani creano linee Gluten Free dedicate a coloro che, per necessità, devono controllare con cura quali alimenti possono consumare. Pensando in particolare a coloro che soffrono di celiachia, ecco qui una selezione fra i migliori prodotti artigianali senza glutine.

Prodotti Gluten Free naturali prodotti da artigiani: prodotti gluten free artigianali

Gluten Free per tutti i gusti

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

I fusilli di riso di Cascina Alberona rappresentano un'autentica prelibatezza, realizzati con il riso coltivato nella nostra tenuta a Mortara, nel cuore della Lomellina, una regione famosa per la produzione di riso di alta qualità.Questi deliziosi fusilli di riso sono ufficialmente certificati senza glutine con il marchio “spiga barrata“ .Questi fusilli senza glutine sono ideali per regimi dietetici in quanto ricche di nutrienti essenziali come fosforo, ferro, riboflavina, carboidrati e potassio.Inoltre, la cottura di questa pasta richiede tempi notevolmente più brevi rispetto alle paste tradizionali, rendendola perfetta per accompagnare deliziosi sughi a base di salsa di pomodoro.

Fusilli di riso, spiga sbarrata  senza glutine, 500g

I fusilli di riso e mais di Cascina Alberona sono un alimento naturalmente privo di glutine e senza ingredienti di origine animale.Il mais impiegato e il riso impiegati per la loro realizzazione sono coltivati nella nostra cascina nel cuore della Lomellina e sono certificati spiga barrata.La caratteristica principale di questo tipo di pasta è un abbondate apporto di proteico. Inoltre le farine di riso e mais rendono i fusilli altamente digeribili.Anche questo gustoso prodotto, come tutte la paste a base di farine di riso rende la pasta trafilata, ruvida ed adatta ad assorbire al massimo i condimenti a base di pomodoro.

Fusilli di riso e mais, spiga barrata, senza glutine, 500g

TERRA SICILIAE

Mangiare sano non deve essere noioso e le nostre creme proteiche ne sono la prova! Prodotte artigianalmente in Sicilia, senza glutine, senza Olio di palma e senza zuccheri aggiunti (xilitolo), sono un'ottima alternativa ad altre creme per soddisfare ugualmente la tua voglia di dolce. Inoltre hanno 20 g di proteine premium per 100 g per sostenere i tuoi obiettivi di salute e fitness.

Crema proteica nocciola e cacao, 190g

Dedicata agli sportivi che non vogliono rinunciare ai piaceri della tavola, la nostra crema spalmabile al pistacchio proteica è un prodotto artigianale realizzato interamente in Sicilia. Prodotta senza glutine, senza olio di palma e senza zuccheri aggiuntivi, sprigiona il profumo e il sapore genuino del vero pistacchio siciliano a ogni assaggio. Pensata per arricchire la dieta quotidiana con il gusto inconfondibile del pistacchio siciliano e una concentrazione di ben 20g di proteine premium per 100g di prodotto, la nostra migliore crema spalmabile al pistacchio è un concentrato di gusto e benessere.

Crema proteica al pistacchio, 190g

Questa deliziosa crema proteica caramello salato è la soluzione che cercavi per continuare a perseguire i tuoi obiettivi di salute e fitness senza dover rinunciare ai piaceri della tavola.Realizzata artigianalmente senza glutine, olio di palma o zuccheri aggiunti, è un'ottima alternativa alle comuni creme proteiche per soddisfare sia il desiderio di concedersi un dolce che quello di restare in forma.Assapora la nostra crema proteica al caramello salato e torna a mangiare con gusto!

Crema proteica al caramello salato, 190g

Deliziosa crema proteica al cioccolato bianco, una golosità a cui non potrai rinunciare! Prodotta artigianalmente in Sicilia senza glutine, senza Olio di palma e senza zuccheri aggiunti (xilitolo), la nostra migliore crema proteica al cioccolato bianco contiene 20 g di proteine premium per 100 g per sostenere i tuoi obiettivi di salute e fitness. ed è un'ottima alternativa ad altre creme per soddisfare ugualmente la tua voglia di dolce. Prova la crema proteica al cioccolato bianco a colazione sui biscotti secchi: una delizia sana e golosa.

Crema proteica al cioccolato bianco, 190g

BIRRACECA DI DAGMAR PODDANA

Realizzata secondo la tradizione birraia della Repubblica Ceca, la Bernard gluten free Lagher è una birra senza glutine chiara, a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Con una gradazione alcolica di 4,9 % vol. (12 gradi Plato), questa birra gluten free si caratterizza per il profumo di luppolo ed il gusto amaro che si sposano alla perfezione con la schiuma ricca e consistente. Nella pratica confezione da 6 bottiglie da 0,5L, la Bernard gluten free Lagher è una birra senza glutine adatta a ogni occasione e necessità.

Bernard gluten free  lagher : birra chiara senza glutine, 6x0,5l

Scopri le 4 creme proteiche di Terra Siciliae: Pistacchio, Caramello salato, Cioccolato bianco, Nocciola e Cacao! Mangiare sano non deve essere noioso e le nostre creme proteiche ne sono la prova! Prodotte artigianalmente in Sicilia, senza glutine, senza olio di palma e senza zuccheri aggiunti, le nostre creme proteiche sono un'ottima alternativa ad altre creme per soddisfare ugualmente la tua voglia di dolce. Oltre a soddisfare il palato, con 20 g di proteine premium per 100 g di prodotto, le creme proteiche di terra Sicilian ti sosterranno per raggiungere i tuoi obiettivi di fitness e salute.

4 Creme proteiche: Pistacchio, Caramello, Cioccolato bianco, Nocciola e Cacao 4x190g

AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Semplice e gustosa, questa salsa è prodotta solo con pomodorini datterini saporiti e succosi raccolti a mano, lavati, scottati e messi in conserva con l’aggiunta di ingredienti genuini. È un prodotto che rappresenta il condimento mediterraneo per eccellenza.I pomodorini sono considerati idonei alla raccolta quando giungono a maturazione e si offrono con tinte di rosso intenso. Successivamente vengono lavati e scottati, poi lavorati con l’aggiunta di ingredienti semplici e genuini.Salsa di pomodoro Datterino prodotta artigianalmente e disponibile in confezione di 4 vasetti da 370g cad.

Salsa pronta di pomodoro datterino, 4x370g

Caponata di cuori di carciofo, vegana e vegetariana con ingredienti naturali che rivisita un classico della tradizione culinaria siciliana. I teneri bocconcini di carciofo freschi, raccolti a mano durante la stagione, si fondono armoniosamente con la nostra salsa agrodolce, creando un equilibrio di sapori unico e genuino. Se ami l'intensità delle melanzane, ricche di sapore oltre che di vitamine e fibre, non puoi resistere alla nostra caponata di melanzane. Raccogliamo a mano le nostre melanzane per poi ripulite, friggerle e conservarle immediatamente per donarti una caponata dal gusto autentico e irresistibile, amata da tutti gli appassionati dei sapori mediterranei.

Mix Caponatiamo: caponata di carciofi e caponata di melanzane, 2x280g

Esplora il sapore autentico dell'Italia con la nostra crema di olive nere, presentata in un vasetto di vetro richiudibile da 190g, pronta a conferire personalità ai piatti di pasta, riso, carne o pesce.La crema artigianale di olive nere è pronta da gustare da sola, su un crostino di pane o su bruschette, per un'esperienza culinaria indimenticabile.Le olive nere subiscono un processo di maturazione seguito da un'essiccazione al sole ed un trattamento salato. il risultato è un puro concentrato di gusto dall'aroma intenso e dalla cremosità straordinaria che ti sorprenderà ad ogni assaggio.

Crema di olive nere in olio d’oliva, 3x190g

Scopri l'arte culinaria dei nostri Carciofi alla Brace in Olio d'Oliva: un'autentica esperienza artigianale che abbraccia il mondo vegano, vegetariano e senza glutine. Questo prodotto straordinario è un contorno succulento o segreto gourmet per elevare i tuoi sughi e salse. Solo i carciofi migliori, ogni bocciolo è accarezzato dalla fiamma lenta, risultato di una grigliatura individuale eseguita con passione e dedizione artigianale. Questi carciofi sottaceti sono un tributo alle generazioni che hanno tramandato questo procedimento.

Carciofi alla brace in olio d’oliva, 3x280g

Tenerissimi bocconcini di carciofi freschi sott'olio, raccolti in stagione a mano, selezionati tra le pezzature più piccole e rigorosamente conservati in olio d’oliva. I nostri carciofi sott'olio sono un prodotto artigianale senza glutine vegetariano e vegano con marchio di idoneità V-Label Vegan. una vera esaltazione del carciofo che promette di deliziare ogni palato. Questa confezione di carciofi sott'olio viene prodotta selezionando esclusivamente i nostri carciofi migliori, quelli con i boccioli più teneri, di piccole dimensioni e senza difetti. dopo una selezione ulteriore vengono puliti, lavorati e conservati in olio d’oliva per portare a tavola un sapore di Sicilia.

Cuori di carciofo in olio d’oliva, 280g

La selezione Happy Hour Siciliano contiene le nostre migliori creme spalmabili in 5 pratici vasetti da 190g l'uno ed è composta da: crema di cuore di carciofo, crema di pomodori secchi, crema di olive nere, crema di olive verdi e bruschetta di olio di oliva. Le nostre creme spalmabili ti stupiranno per gli ingredienti genuini, la consistenza morbida e il sapore ricco e coinvolgente. Questa nostra deliziosa selezione promette di soddisfare i palati più curiosi ed esigenti e consente di apprezzare i profumi degli ortaggi freschi. Le creme spalmabili si prestano a una moltitudine di utilizzi, da finger food a antipasti, da ingredienti per primi a condimento per secondi di carne e di pesce.

Happy Hour Siciliano creme, 5x190g

Olive verdi schiacciate in un delizioso olio d'oliva: un prodotto artigianale vegano e vegetariano, privo di glutine, si distingue per il suo colore verde tendente al giallo.Il nostro cultivar, la Nocellara Etnea, è noto per le sue olive verdi dalla grandezza uniforme e polpa consistente.Le olive schiacciate vengono raccolte prima di raggiungere la completa maturazione, selezionate con cura e disposte con attenzione in contenitori appositi. successivamente, ciascuna oliva verde viene schiacciata seguendo una tecnica artigianale.Questo processo avviene tra due mattoni di refrattario rosso che consente di preservare intatti i sapori unici delle olive.

Olive verdi schiacciate in olio d’oliva, 2x280g

Croccanti cardi al naturale ottenuti grazie ad un processo di lavorazione completamene artigianale. A cominciare dalla scelta delle parti migliori, ricavate direttamente dalle piante di carciofo coltivate nelle nostre terre, i nostri cardi al naturale sono un prodotto unico nel suo genere e pronto a sorprendere anche i palati più raffinati. I cardi al naturale hanno un sapore fresco e caratteristico che richiama le mille sfumature del nostro territorio, la Sicilia.

Cardi al naturale, 720ml

L'ONORATO POLLO

Prodotto tipico delle tradizione piemontese, lo Zabaione era utilizzato un tempo come energetico soprattutto durante le stagioni invernali e oggi viene apprezzato come dolce in ogni momento della giornata.

Viene preparato nella nostra pasticceria da generazioni utilizzando Marsala semisecco superiore e ingredienti semplici ma di prima scelta.

Il nostro Zabaione è eccellente consumato caldo sia da solo che in abbinamento con biscotti e panettone, è ottimo nel caffè, nella cioccolata calda e sul gelato e sfizioso con formaggi arborinati e stagionati.

Zabaione, 1x500g

Zabaione, 3x300g

MANCINI ADRIANA SNC DI CIONI A. & CIONI M.

Negli anni abbiamo appreso, custodito e interpretato le ricette tradizionali che ancora oggi ci permettono di dar vita a prodotti genuini e gustosi, frutto dell'antica arte delle spezie e della stagionatura.

Da molti anni per la nostra produzione non utilizziamo farine di latte, glutine o prodotti OGM. La nostra pancetta si presenta in forma rettangolare, colore al taglio bianco e rosso del grasso e del magro, esternamente scuro per la presenza del pepe.

Questo pancetta è prodotta esclusivamente con carni nate, allevate e macellate in Italia. Ha un tempo di stagionatura dalle 3 alle 6 settimane.

Pancetta nazionale (spiga), 500g

Il salame Sbriciolona fiorentina senza glutine, marchio Spiga Barrata, è un insaccato tipicamente toscano che viene prodotto presso il nostro salumificio, in confezione da 400g.Il prodotto è senza glutine e certificato dal marchio Spiga Barrata (AIC - Associazione Italiana Celiachia).Tramite un'attenta e severa selezione di carni suine esclusivamente nazionali, la carne viene macinata e tritata con spezie particolari, aromatizzata con semi di finocchio, secondo un'antica ricetta tradizionale fiorentina.La fetta risulta essere di colore bianco e rosso intenso. L'odore è gradevolmente aromatico.

Sbriciolona fiorentina 'Spiga Barrata', 400g

Il salame campagnolo senza glutine con marchio Spiga Barrata è prodotto esclusivamente con carne italiana, macinata con spezie particolari secondo l'antica tradizione toscana.Questo articolo è stato realizzato solo con materie prime senza glutine, privi di OMG, latte e derivati ed è presente nel prontuario. Il Marchio Spiga Barrata posto sui prodotti del salumificio, aiuta ad evidenziare al consumatore celiaco l' idoneità del prodotto rispetto alle sue esigenze alimentari.Si presenta con una fetta di colore rosso intenso con sporadiche presenze di grasso. Confezione sottovuoto da 400g.

Salame campagnolo 'Spiga Barrata', 400g

Il lardo stagionato alle erbette in confezione da 500g, è uno dei nostri prodotti migliori e viene lavorato utilizzando il grasso suino, salato e messo a stagionare.Una volta finita la stagionatura, viene lavato, tagliato e prima di esser messo sottovuoto viene cosparso di erbette aromatiche per ottenere un risultato davvero gradevole e saporito.Il prodotto si presenta di forma rettangolare, di colore bianco con sporadiche strisce di colore rosso che è il magro, odore gradevole aromatico.

Lardo aromatizzato alle erbette tranci, 500g

Salame di cinghiale senza glutine realizzato artigianalmente dal nostro salumificio utilizzando materie prime senza glutine e no OGM.

La carne di cinghiale magra viene finemente tritata ed insaccata in collato naturale e zucchette. Viene venduto in confezione sottovuoto da 400g. Il salumificio è riconosciuto dall'Associazione Italiana Celiachia (AIC).

Salame di cinghiale e suino gluten free, 400g

Il riso Carnaroli è una varietà molto pregiata di riso superfino. Di sapore netto, tendente al dolce, possiede un chicco consistente ed elastico dopo la cottura.Ha un'ottima capacità di assorbimento dei liquidi, con bassa perdita di amido (e alto contenuto di amilosio).Il chicco è molto compatto, grosso, lungo 7 mm circa, di forma allungata e colore ceruleo con una perla centrale piccola e bianca.E' ottenuto da semente controllata e certificata. Cuoce in 16-18 minuti.

Riso Carnaroli Classico sottovuoto, 1kg

Il riso Riserva Alberona viene prodotto nelle risaie di Mortara, in provincia di Pavia, ed è la punta di diamante della produzione di Cascina Alberona: il nostro migliore riso Carnaroli Classico, a quantità limitata, viene stagionato 24 mesi nei silos a temperatura controllata all'interno dell'azienda.Dalla selezione dei chicchi più pregiati alla speciale stagionatura, il nostro migliore riso carnaroli è la massima espressione del nostro lavoro. noterai una maggiore tenuta in cottura e una minor collosità, così da aumentare la qualità del tuo risotto con chicchi ben sgranati nel piatto e l’intenso sapore del riso nel palato.

Riso Carnaroli Classico Riserva sottovuoto, 1kg

Solo il nome “tartufo” stimola la fantasia e per i più golosi molti altri sensi. La preparazione del Risotto con Tartufo (con il nostro Carnaroli) segue la stagionalità della materia prima, usando principalmente tartufo estivo nel periodo di maturazione migliore.

Migliorare un buon Risotto con Tartufo è difficile, occorre solo prestare attenzione nel mantecarlo per renderlo ben cremoso e morbido. Tempo di cottura: 18-20 minuti. Dose per 2/3 persone.

Risotto con Tartufo, 300g

Materie prime selezionate, zucchine lavorate fresche, lavorazione a strati per un risultato di qualità: questo è il nostro risotto con le zucchine. Una preparazione dove mettiamo, come sempre, il massimo della nostra passione e attenzione per il prodotto.

Con un po' di gorgonzola dolce, dà il massimo di sé. Cuoce in 18-20 minuti. Dose per 2/3 persone.

Risotto con Zucchine, 300g

Fragrante, intenso, profumato: è il nostro risotto con gli asparagi, che nasce da solo riso Carnaroli Classico.Un piatto veloce da preparare, cuoce in 18-20 minuti. Un'idea sfiziosa per un pranzo o una cena in famiglia, ma anche da soli per concedersi una piacevole coccola.Si sposa con un vino bianco aromatico come il Traminer e con qualche fettina di speck. Dose per 2/3 persone.

Risotto con Asparagi, 300g

Risotto con Cipolla Rossa De.C.O. di Breme è preparato con il nostro Carnaroli certificato: si tratta di un risotto che sposa 2 prodotti della nostra amata Lomellina sapientemente uniti per valorizzare la cultura, le usanze e le tradizioni del nostro territorio, Il Carnaroli e la Cipolla rossa di Breme.La cipolla rossa di Breme, detta anche “La Dolcissima“ è la particolare varietà di cipolla che viene coltivata nel territorio limitrofo l’abitato di Breme, in Lomellina e quindi in provincia di Pavia.Tempo di cottura: 18-20 minuti. Dose per 2/3 persone.

Risotto con Cipolla Rossa, 300g

Il nostro riso con porcini è un piatto ricco, goloso e veloce da preparare. Ideale per chi apprezza sapori delicati che si fanno ricordare.

E' preparato con Carnaroli classico e porcini di prima qualità. Ancora più buono con un po' di Castelmagno e prezzemolo fresco. Cuoce in 18-20 minuti. Dose per 2/3 persone.

Risotto con Porcini, 300g

Il Riso Venere nasce in Cina, dedicato alla Dea dell'amore, considerato altamente afrodisiaco.Appartiene alla sottospecie di riso Japonica, è aromatico, profumato, con sentore di pane appena sfornato. Vanta un alto contenuto di fibra, fosforo, ferro, zinco e selenio.Il colore nero deriva dall'alto contenuto di antociani, per questo la pellicola esterna è di colore ebano.Oggi il riso nero si coltiva anche nelle province di Novara e Vercelli. Cuoce in 40-50 minuti.

Riso nero medio integrale, 1kg

SNG DI COLANTONIO GIORGIO E CO.

Brodo vegetale biologico 220g Alpenpur.Un vero e proprio dado vegetale prodotto esclusivamente con verdure fresche (75%) e un mix di erbe e spezie.La particolare lavorazione a freddo permette di mantenere la totalità del gusto e delle proprietà degli ortaggi, potendo così evitare l'uso di estratto di lievito, oli e grassi e altri esaltatori di sapidità.Nonostante sia praticamente fresco, la lavorazione e la piccola parte di sale lo rendono conservabile in frigo per almeno 4 mesi dopo l'apertura.

Brodo vegetale biologico Alpenpur, 220g

Un gustoso tris regalo di composte di mela biologica di Alpenpur.Ogni variante contiene il 75% di mele dell'Alto Adige da agricoltura biologica. Le tre tipologie sono:- Mela e cannella,- Mela e zenzero,- Mela e curcuma.Queste composte riportano con la mente alle vallate trentine per un dolce regalo.

Composta di mela biologica Alpenpur,  Confezione regalo tris, 3x220g

CIOCCOLATERIA VETUSTA NURSIA DI VERUCCI ARIANNA

La nostra crema “Pistacchio &amp. Fontente“ al pistacchio e cioccolato fondente è una vera prelibatezza.

Realizzata con i migliori pistacchi e il miglior cioccolato per regalare un sapore autentico e inconfondibile, si caratterizza per una consistenza vellutata, perfetta per gli amanti del pistacchio e dei prodotti di qualità.

La crema spalmabile Pistacchio &amp. Fondente è ideale spalmata sul pane, per una colazione alternativa, o impiegata per farcire dolci caratteristici. La sua bontà è tale da da poterla assaporare semplicemente così, a cucchiate, per i più golosi.

Crema spalmabile al pistacchio e cioccolato fondente, 250g

Dedicata ai golosi, la nostra crema spalmabili al gianduia è un tripudio di gusto e cremosità che promette di inebriare il palato ad ogni assaggio.

Realizzata con ingredienti ricercati di primissima qualità, è un prodotto senza glutine che può essere gustato in ogni occasione, sia come spuntino pomeridiano che come farcitura per dolci fatti in casa.

Crema spalmabile Gianduia, 600g

SURIANOLII DI SURIANO GIANCARLO & C.

La Melanzana Violetta è la ciliegina sulla torta delle produzioni di nicchia. Amatissima dai più golosi, è una melanzana unica, dolcissima, con una pelle liscia, sottile e lucida di colore viola tagliata in deliziosi filetti.

La melanzana Violetta DE.CO di Longobardi, prodotto unico nel suo genere, viene lavorata in maniera integrale e conservata in olio extravergine di oliva.

Melanzana Violetta DE.CO. Longobardi, 200g

Sovrani indiscussi della gastronomia calabrese, i nostri peperoncini di Calabria sono conditi con olio extra vergine di oliva, sono senza conservanti e senza glutine.

Vengono utilizzati solo i migliori peperoncini della varietà “diavolicchio di Diamante“, espressione della Calabria più autentica, per ottenere un prodotto top di gamma. Prodotto vegano.

Crema di peperoncino di Calabria, 200g

Dalla gastronomia calabrese arriva la cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, che diventa una gustosa e insolita confettura grazie alla lavorazione artigianale ottenuta da una ricetta tradizionale.

La sua dolcezza e il gusto aromatico sono il vero punto di forza di questo prodotto vegano e senza glutine.

Confettura di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, 200g

La ‘Nduja è il salume piccante spalmabile più famoso della Calabria. Dal gusto unico e deciso, questo particolare salume nasce nel comprensorio di Spilinga e i suoi ingredienti principali sono carne suina e peperoncino, tutto ovviamente di origine calabrese. Prodotto senza glutine.

Nduja calabrese, 200g 

PAUTASSI GENOLA

Quaquara di Genola, dolce tipico di Genola realizzato con materie prime selezionate.

Quaquare di Genola gluten free, box da 15 Pz

Prodotto senza glutine fatto con passata di albicocca finissima. Un ottimo snack per la colazione e la merenda. Un dolce realizzato con materie prime selezionate e riconosciuto come eccellenza artigiana.

Tortina di Alice gluten free, box da15 Pz

Prodotto a base di mandorle, senza glutine, senza latte e senza soia. Uno snak energetico e proteico. Prodotto riconosciuto come eccellenza artigiana

Mandorlo in fiore gluten free, box da 15 Pz

Quaquara di Genola, dolce tipico di Genola. Mandorlo in fiore: Prodotto a base di mandorle, senza glutine, senza latte e senza soia. Uno snak energetico e proteico.       Tortina di Alice: Prodotto senza glutine fatto con passata di albicocca finissima. Un ottimo snack per la colazione e la merenda.

Gluten Free per tutti i gusti

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