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SALUMIFICIO IOZZO
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Guanciale Iozzo, sottovuoto, 600g
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Guanciale Iozzo, sottovuoto, 600g
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Guanciale Iozzo, sottovuoto, 600g

Il guanciale è un delizioso salume ottenuto dalla omonima parte anatomica del suino che viene sottoposta a rifilatura e poi a salagione, quindi cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per un tempo non inferiore a 120 giorni.

Il risultato è un prodotto dal grande sapore persistente e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.

SKU: 32518-220629

DISPONIBILITA PRODOTTO:

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Prezzo

12,90€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

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SALUMIFICIO IOZZO
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DESCRIZIONE

Il guanciale è un delizioso salume ottenuto dalla omonima parte anatomica del suino che viene sottoposta a rifilatura e poi a salagione, quindi cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per un tempo non inferiore a 120 giorni.

Il risultato è un prodotto dal grande sapore persistente e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.

<p>Il guanciale è un delizioso salume ottenuto dalla omonima parte anatomica del suino che viene sottoposta a rifilatura e poi a salagione, quindi cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per un tempo non inferiore a 120 giorni.</p><p>Il risultato è un prodotto dal grande sapore persistente e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.</p>

• Carni italiane certificate • Scelta accurata degli ingredienti utilizzati • Lavorazione artigianale secondo antiche ricette

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
PUNTI DI FORZA

• Carni italiane certificate • Scelta accurata degli ingredienti utilizzati • Lavorazione artigianale secondo antiche ricette

INGREDIENTI E ALLERGENI

Carne di suino italiana, sale, peperoncino piccante, aromi e spezie. Antiossidante: acido ascorbico . Conservante: nitrato di potassio

Allergeni:

SENZA ALLERGENI

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore medi per 100g: Energia 427kcal/1768kJ - Grassi 36,43g di cui saturi 12,3g - Carboidrati 0,5g di cui Zuccheri 0,5g - Proteine 24,24g - Sale 6,50g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ottima tal quale su pane caldo, in cucina nella preparazione di primi e secondi piatti.

Attenzione: Prodotto tagliato a mano. Il peso può subire piccole variazioni.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e consumare preferibilmente entro la scadenza come data su etichetta (180giorni dal confezionamento). Una volta aperta la confezione conservare in frigo avvolto in pellicola o canovaccio, eventualmente eliminare la prima fetta prima di ogni utilizzo.

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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SALUMIFICIO IOZZO DI IOZZO VINCENZO

Regione: Calabria

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La mia storia

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Processo produttivo

<p>Il guanciale è un delizioso salume ottenuto dalla omonima parte anatomica del suino che viene sottoposta a rifilatura e poi a salagione, quindi cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per un tempo non inferiore a 120 giorni.</p><p>Il risultato è un prodotto dal grande sapore persistente e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.</p>