Pancetta tesa Iozzo, sottovuoto, 400g
La pancetta tesa è un salume di suino la cui carne viene rifilata e messa a salagione prima di essere cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per lungo periodo di tempo.
L'intero processo tradizionale e la stagionatura conferiscono al prodotto un sapore deciso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.
SKU: 32518-220564
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La pancetta tesa è un salume di suino la cui carne viene rifilata e messa a salagione prima di essere cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per lungo periodo di tempo.
L'intero processo tradizionale e la stagionatura conferiscono al prodotto un sapore deciso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.
Carne di suino italiana, sale, peperoncino piccante, pepe nero, destrosio. Conservanti: E250-E252
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
Valore medi per 100g: Energia 694kcal/2860kJ - Grassi 71,3g di cui saturi 33,5g - Carboidrati 0,7g di cui Zuccheri 0,7g - Proteine 12,4g - Sale 4,74g.
Ottima tal quale su pane caldo, in cucina nella preparazione di primi e secondi piatti.
Attenzione: prodotto tagliato a mano. Il peso può subire piccole variazioni.
Conservare in luogo fresco e consumare preferibilmente entro la scadenza come data su etichetta (180giorni dal confezionamento). Una volta aperta la confezione conservare in frigo avvolto in pellicola o canovaccio, eventualmente eliminare la prima fetta prima di ogni utilizzo.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SALUMIFICIO IOZZO DI IOZZO VINCENZO
Regione: Calabria