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Azienda Agricola e Salumificio Tradizionale Mandarino - SPINA IOLANDA
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Quadara di suino calabrese senza conservanti, 500g
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Quadara di suino calabrese senza conservanti, 500g

La quadara è una pietanza che prende il suo nome dalla “caddara“ che è il pentolone in rame in cui si è soliti realizzare questa specialità.

Carne, ossa ,cartilagini ,cotica e pancetta suina vengono sottoposte ad un lungo e lento processo di cottura che dura dalle 5 alle 6 ore e che prevede un'attenta e sapiente attività di gestione del fuoco e della giusta cronologia per l'inserimento dei diversi ingredienti.

Per garantire la consegna di un prodotto perfettamente conservato le spedizioni si effettuano solo nei giorni di lunedì e martedì.

DA€ 49,00

Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano, solo per acquisti online

SKU: 31902-190039

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: 10 Giorni lavorativi

Prezzo

15,50€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

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DESCRIZIONE

La quadara è una pietanza che prende il suo nome dalla “caddara“ che è il pentolone in rame in cui si è soliti realizzare questa specialità.

Carne, ossa ,cartilagini ,cotica e pancetta suina vengono sottoposte ad un lungo e lento processo di cottura che dura dalle 5 alle 6 ore e che prevede un'attenta e sapiente attività di gestione del fuoco e della giusta cronologia per l'inserimento dei diversi ingredienti.

Per garantire la consegna di un prodotto perfettamente conservato le spedizioni si effettuano solo nei giorni di lunedì e martedì.

<p>La quadara è una pietanza che prende il suo nome dalla “caddara“ che è il pentolone in rame in cui si è soliti realizzare questa specialità.</p><p>Carne, ossa ,cartilagini ,cotica e pancetta suina vengono sottoposte ad un lungo e lento processo di cottura che dura dalle 5 alle 6 ore e che prevede un'attenta e sapiente attività di gestione del fuoco e della giusta cronologia per l'inserimento dei diversi ingredienti.</p><p>Per garantire la consegna di un prodotto perfettamente conservato le spedizioni si effettuano solo nei giorni di lunedì e martedì.</p><p> </p><p> </p><p> </p>

• Realizzata con suini del nostro allevamento • Prodotto artigianale • Prodotto senza conservanti

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
PUNTI DI FORZA

• Realizzata con suini del nostro allevamento • Prodotto artigianale • Prodotto senza conservanti

INGREDIENTI E ALLERGENI

Carne , ossa ,cartilagini ,cotica ,pancetta suina ,sale

Allergeni:

NESSUN ALLERGENE

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore medi per 100g: Energia 2579kcal/626kJ - Grassi 63g di cui saturi 20g - Carboidrati 1g di cui Zuccheri 0g - Proteine 13g- Sale 1g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ottima da gustare sui crostini caldi.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare ad una temperatura tra 0 e 4C°

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO

Regione: Calabria

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La mia storia

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Processo produttivo

<p>La quadara è una pietanza che prende il suo nome dalla “caddara“ che è il pentolone in rame in cui si è soliti realizzare questa specialità.</p><p>Carne, ossa ,cartilagini ,cotica e pancetta suina vengono sottoposte ad un lungo e lento processo di cottura che dura dalle 5 alle 6 ore e che prevede un'attenta e sapiente attività di gestione del fuoco e della giusta cronologia per l'inserimento dei diversi ingredienti.</p><p>Per garantire la consegna di un prodotto perfettamente conservato le spedizioni si effettuano solo nei giorni di lunedì e martedì.</p><p> </p><p> </p><p> </p>