TRUFFLE WORLD

TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum)• Disponibilità: novembre/aprile• Tartufo singolo pezzatura: da 15g a 40g• Il tartufo è lavato e pulito!• Origine: Marche/Umbria/Toscana Detto anche Tartufo Nero di Norcia o Truffe du Périgord. E’ il più noto e nobile di tutti i tartufi neri, presente in tutta Italia specialmente nell’appennino, durante la stagione invernale, per cui viene anche chiamato Tartufo nero invernale. E’ caratteristico per la sua tendenza dolce, con note aromatiche di fungo, spezie, cioccolato fondente e cherry brandy. E’ anche apprezzato molto nella cucina francese.

• Tartufo 100% Italiano - Regione di Raccolta: Marche, Umbria e Toscana
• Raccolto e Selezionato direttamente dal cavatore / trifulau con attenzione e rispetto del cane e dell'ambiente
• Dimensioni Singolo Tartufo: 15g/40g
• Maturazione ottimale, Profumo fine e intenso

Le recensioni dei nostri clienti

Tartufo nero pregiato fresco - Tuber Melanosporum, 100g