Tartufo nero pregiato fresco - Tuber Melanosporum, 100g
TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum)
• Disponibilità: novembre/aprile
• Tartufo singolo pezzatura: da 15g a 40g
• Il tartufo è lavato e pulito!
• Origine: Marche/Umbria/Toscana
Detto anche Tartufo Nero di Norcia o Truffe du Périgord.
E’ il più noto e nobile di tutti i tartufi neri, presente in tutta Italia specialmente nell’appennino, durante la stagione invernale, per cui viene anche chiamato Tartufo nero invernale.
E’ caratteristico per la sua tendenza dolce, con note aromatiche di fungo, spezie, cioccolato fondente e cherry brandy. E’ anche apprezzato molto nella cucina francese.
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SKU: 31340-188163
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TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum)
• Disponibilità: novembre/aprile
• Tartufo singolo pezzatura: da 15g a 40g
• Il tartufo è lavato e pulito!
• Origine: Marche/Umbria/Toscana
Detto anche Tartufo Nero di Norcia o Truffe du Périgord.
E’ il più noto e nobile di tutti i tartufi neri, presente in tutta Italia specialmente nell’appennino, durante la stagione invernale, per cui viene anche chiamato Tartufo nero invernale.
E’ caratteristico per la sua tendenza dolce, con note aromatiche di fungo, spezie, cioccolato fondente e cherry brandy. E’ anche apprezzato molto nella cucina francese.
Tartufo Nero Pregiato 100% (Tuber Melanosporum)
NO ALLERGENI
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CONSERVAZIONE
Conservare il tartufo fresco per circa 10 giorni in frigorifero a 3°- 6°, avvolto in carta assorbente bianca, chiuso in un barattolo di vetro.
Si consiglia di cambiare la carta ogni giorno fino al consumo.
PULIZIA:
Il tartufo è pulito!
CONSERVAZIONE
Conservare il tartufo fresco per circa 10 giorni in frigorifero a 3°- 6° (reparto verdure), avvolto in carta assorbente bianca, chiuso in un barattolo di vetro.
Si consiglia di cambiare la carta ogni giorno fino al consumo.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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Regione: Piemonte