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Passa sopra con il mouse per ingrandireZucca essiccata bio, 100g
La zucca essiccata bio è un prodotto artigianale ottenuto da coltivazioni sostenibili nelle valli tra Umbria e Toscana.
Raccolta al giusto grado di maturazione e essiccata a freddo nello stesso giorno, mantiene intatti gusto, colore e nutrienti naturali.
Il processo lento di disidratazione concentra l’aroma e assicura una lunga conservabilità (fino a 12 mesi), senza bisogno di additivi o conservanti.
Dal gusto corposo e dolce, è ideale per arricchire zuppe, legumi e carni, valorizzandone i sapori senza coprirli.
QUALITÀ: ricca di fibre e sali minerali
LAVORAZIONE: viene essiccato lentamente per concentrare aroma e garantire lunga conservabilità (fino a 12 mesi)
CURIOSITA’: per ottenere 100g di secco servono oltre 2kg di zucca fresca, a dimostrazione del suo valore e intensità
AROMA: corposa e dolce, è un ingrediente versatile e naturale, ideale per esaltare legumi, zuppe e carni, senza coprire gli altri sapori.
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 di prodotti DIRECT
SKU: 31601-404900
DISPONIBILITA PRODOTTO:
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
14,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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La zucca essiccata bio è un prodotto artigianale ottenuto da coltivazioni sostenibili nelle valli tra Umbria e Toscana.
Raccolta al giusto grado di maturazione e essiccata a freddo nello stesso giorno, mantiene intatti gusto, colore e nutrienti naturali.
Il processo lento di disidratazione concentra l’aroma e assicura una lunga conservabilità (fino a 12 mesi), senza bisogno di additivi o conservanti.
Dal gusto corposo e dolce, è ideale per arricchire zuppe, legumi e carni, valorizzandone i sapori senza coprirli.
QUALITÀ: ricca di fibre e sali minerali
LAVORAZIONE: viene essiccato lentamente per concentrare aroma e garantire lunga conservabilità (fino a 12 mesi)
CURIOSITA’: per ottenere 100g di secco servono oltre 2kg di zucca fresca, a dimostrazione del suo valore e intensità
AROMA: corposa e dolce, è un ingrediente versatile e naturale, ideale per esaltare legumi, zuppe e carni, senza coprire gli altri sapori.
Zucca essiccata bio 100%
PUÒ CONTENERE SEDANO
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1090kJ/260kcal. Grassi: 1g di cui saturi: 0,5g. Carboidrati: 65g di cui zuccheri: 13g. Proteine: 10g. Fibre: 5g. Sale: 10mg
La Zucca essiccata è un prodotto estremamente versatile
Può essere utilizzata per risotti aggiunta al riso nella tostatura ed idratata con un buon brodo.
Come ingrediente per insaporire legumi e secondi anche a fine cottura.
Ridotta in polvere può essere usata per dare densità alle zuppe.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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CIBO MATTO DI SANGIOVANNI DAVIDE
Regione: Umbria