CIBO MATTO DI SANGIOVANNI DAVIDE

L’Aglione della Valdichiana Secco Bio, noto come “aglio del bacio”, è coltivato in modo biologico nel territorio Tosco-Umbro. Generoso nelle dimensioni, ha un profumo avvolgente e una sorprendente dolcezza. Ingrediente chiave dei famosi Pici all’aglione e per ricreare il sugo all’aglione.QUALITÀ: ricco di antiossidanti, aiuta a contrastare i radicali liberi. Amico del cuore, pressione e colesterolo, e grazie all’assenza di allicina è digeribile e non lascia alito sgradevole.LAVORAZIONE: viene essiccato lentamente per concentrare aroma e garantire lunga conservabilità (fino a 12 mesi)CURIOSITA’: per ottenere 230g di secco servono oltre 1kg di aglione fresco, a dimostrazione del suo valore e intensitàAROMA: delicato ma persistente, è un ingrediente versatile e naturale, ideale per esaltare sughi, zuppe, verdure e carni, senza coprire gli altri sapori.

Le recensioni dei nostri clienti

Aglione della Valdichiana Bio essiccato, 230g pari a 1kg di fresco