00:00/00:00
logo-af-2021
logo-af-2021
S
SOCIETA' AGRICOLA BITTARELLI
Fagiolina del Trasimeno monocromatica BIO, Vegan, 500g
Fagiolina del Trasimeno monocromatica BIO, Vegan, 500g
Passa sopra con il mouse per ingrandire
Fagiolina del Trasimeno monocromatica BIO, Vegan, 500g
Passa sopra con il mouse per ingrandire

Fagiolina del Trasimeno monocromatica BIO, Vegan, 500g

Conosciuta come “la risina del lago“, la fagiolina del Trasimeno (Vigna unguiculata) trova le sue origini in Africa. Giunta sul bacino del lago Trasimeno attraverso gli scambi marittimi, ha trovato qui i terreni umidi ideali per la crescita di un prodotto di qualità eccellente.

Considerata di fatto estinta, è stata recuperata grazie al paziente lavoro di alcuni agricoltori, all’intervento della Comunità Montana “Monti del Trasimeno” e del Comune di Casigliane del Lago.

Al gusto, si distingue per una caratteristica delicatezza, tendente al dolce, con sentori erbacei pronunciati. La buccia è sottile e soffice, mentre la consistenza della polpa è di grana fine.

SKU: 30608-76619

DISPONIBILITA PRODOTTO:

NON DISPONIBILE

Prezzo

14,50€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

14,50€

Prezzo

14,50€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

14,50€

Vuoi essere avvisato quando il prodotto sarà disponibile?

S
SOCIETA' AGRICOLA BITTARELLI
DESCRIZIONE

Conosciuta come “la risina del lago“, la fagiolina del Trasimeno (Vigna unguiculata) trova le sue origini in Africa. Giunta sul bacino del lago Trasimeno attraverso gli scambi marittimi, ha trovato qui i terreni umidi ideali per la crescita di un prodotto di qualità eccellente.

Considerata di fatto estinta, è stata recuperata grazie al paziente lavoro di alcuni agricoltori, all’intervento della Comunità Montana “Monti del Trasimeno” e del Comune di Casigliane del Lago.

Al gusto, si distingue per una caratteristica delicatezza, tendente al dolce, con sentori erbacei pronunciati. La buccia è sottile e soffice, mentre la consistenza della polpa è di grana fine.

<p>Conosciuta come “la risina del lago“, la fagiolina del Trasimeno (Vigna unguiculata) trova le sue origini in Africa. Giunta sul bacino del lago Trasimeno attraverso gli scambi marittimi, ha trovato qui i terreni umidi ideali per la crescita di un prodotto di qualità eccellente.</p><p>Considerata di fatto estinta, è stata recuperata grazie al paziente lavoro di alcuni agricoltori, all’intervento della Comunità Montana “Monti del Trasimeno” e del Comune di Casigliane del Lago.</p><p>Al gusto, si distingue per una caratteristica delicatezza, tendente al dolce, con sentori erbacei pronunciati. La buccia è sottile e soffice, mentre la consistenza della polpa è di grana fine.</p>

• Prodotto Bio e Vegan • Certificato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno • Raccolto a mano da agosto a ottobre • Prodotto rispettando le fasi di maturazione della pianta • Cuoce senza ammollo

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
PUNTI DI FORZA

• Prodotto Bio e Vegan • Certificato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno • Raccolto a mano da agosto a ottobre • Prodotto rispettando le fasi di maturazione della pianta • Cuoce senza ammollo

INGREDIENTI E ALLERGENI

Fagiolina del Trasimeno.

Allergeni:

-

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico 338Kcal/1414,9kJ - grassi 1,4g di cui saturi 0g - carboidrati 61g di cui zuccheri 5g - proteine 22,5g - fibre 5,4g - sale 0g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Già squisita al naturale, semplicemente lessata, diventa staordinaria in abbinamento a pesce di lago e mare o come guarnizione di bruschette, zuppa di fagiolina e tartufo, ravioli ripieni, taglioni con fagiolina.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Questo prodotto non è un medicinale. Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, pertanto non possono sostituire in alcun caso il consiglio del medico.
feedaty-logo

Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

Questo prodotto non è stato ancora recensito, acquistalo e scrivi per primo una recensione

Soc. Agricola Bittarelli Patrizio e Figli

Regione: Umbria

video thumbnailplay

La mia storia

video thumbnailplay

Processo produttivo

<p>Conosciuta come “la risina del lago“, la fagiolina del Trasimeno (Vigna unguiculata) trova le sue origini in Africa. Giunta sul bacino del lago Trasimeno attraverso gli scambi marittimi, ha trovato qui i terreni umidi ideali per la crescita di un prodotto di qualità eccellente.</p><p>Considerata di fatto estinta, è stata recuperata grazie al paziente lavoro di alcuni agricoltori, all’intervento della Comunità Montana “Monti del Trasimeno” e del Comune di Casigliane del Lago.</p><p>Al gusto, si distingue per una caratteristica delicatezza, tendente al dolce, con sentori erbacei pronunciati. La buccia è sottile e soffice, mentre la consistenza della polpa è di grana fine.</p>