Torrone Ferro di Cittanova, 1kg
Questo torrone ha un gusto poderoso e inimitabile. È un tradizionale croccante alle mandorle tostate e carammellate nello zucchero caldissimo con vaniglia, cannella o chiodi di garofano. L’impasto viene steso con il matterello e rigirato continuamente nel tradizionale “squadro“, un antico telaio quadrato in legno che gli conferisce la forma e lo spessore.
Prima che si raffreddi completamente viene tagliato a mano in “poglie” di forma e peso differenti che vengono incartate a mano. Un tempo si conservava in barattoli di vetro che ne esaltavano l’aspetto semplice ed allo stesso tempo lucido e accattivante.
DA€ 39,00
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SKU: 30597-72404
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Questo torrone ha un gusto poderoso e inimitabile. È un tradizionale croccante alle mandorle tostate e carammellate nello zucchero caldissimo con vaniglia, cannella o chiodi di garofano. L’impasto viene steso con il matterello e rigirato continuamente nel tradizionale “squadro“, un antico telaio quadrato in legno che gli conferisce la forma e lo spessore.
Prima che si raffreddi completamente viene tagliato a mano in “poglie” di forma e peso differenti che vengono incartate a mano. Un tempo si conservava in barattoli di vetro che ne esaltavano l’aspetto semplice ed allo stesso tempo lucido e accattivante.
Mandorle, acqua, cannella.
MANDORLE, CANNELLA.
Valori medi per 100g: Calorie 479Kcal - Proteine .10,8g - Grassi .26,8g - Carboidrati .52g - Sodio .0g - Fibre .1,9g.
Consumare entro 90 giorni dalla data di produzione.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SORBARA DOMENICO
Regione: Calabria